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地味弁・マイナポイント・連休中の大掃除
今日の夫弁当炊き込みご飯卵焼き厚揚げのステーキブロッコリー・蒸しキャベツ・ミニトマト秋芳梨さつまいも・ワカメ・ネギの味噌汁 今日はめっちゃ地味弁です。 だけど夫の好きな卵焼きドドーンとメインです（カットなし）（手前蒸しキャベツ）厚揚げのステーキブロッコリー・ミニトマトそして鶏コマ・しめじ・揚げ・ゴボウ・人参の炊き込みご飯（紅ショウガのせ）行ってきます...
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高額２段弁当・スコッチエッグ弁当
今日の夫弁当ごはん・梅干しスコッチエッグベイクドポテトフリルレタス・キャベツ・パプリカ・ミニトマト・ブロッコリー 今日はスコッチエッグを作りました。...
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鯛の甘酢野菜あんかけと特別弁当
今日の夫弁当ごはん・ナスの辛し和え鯛の甘酢野菜あんかけ秋芳梨 ご近所の釣名人スギちゃんから頂いた鯛『鯛めし弁当・鯛料理』昨日はご近所のスギちゃんが大きな鯛を持ってきてくれました。大きい大きい、こんなに大きな鯛、さばいたことない～。...
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一の傳さんの銀だら弁当・オムライス特別弁当・高級２段弁当の感想
今日の夫弁当ごはん・レッドキャベツの甘酢一の傳さんの銀だら味噌漬け焼き・しそレンコン金平海苔入り卵焼きモロヘイヤのごまあえ蒸し白ナス・ミニトマト 今日は一の傳さんの「銀だら」を使いました。なるべく焦げすぎないように焼きました。 一の傳さんの魚こちらで買いました。WEB限定【食べ比べセット】 銀だら 金目鯛 さけ さば 銀ひらす 西京漬け 10切［WA-17］西京漬...
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今日からまた大学生・豚ロース味噌やき弁当
今日の夫弁当ごはん・子持ち昆布豚ロースの味噌漬け焼き・蒸しキャベツこんにゃくとパプリカの金平風もやしのわさびドレッシングあえミニトマト・ローズマリーピオーネ・ミント お肉、盛り付け前はこんな感じ蒸しキャベツを結構敷いてます。お肉の状態がうまく伝わらないかなあ。 同時進行で作った次女の朝ごはん...
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栗ご飯（十六穀米入り）弁当・スイッチが入る？
今日の夫弁当栗ご飯・十六穀米鮭の塩焼き・蒸しキャベツ・シークワーサー丸なすの揚げびたし青のり入り卵焼きミニトマト 地元の栗を買いました。 しかし長年使っていた栗くり坊主バネが切れてしまいました。 もう３０年使ったから十分でしょう。お疲れ様。...
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ヒレカツ弁当・ラブレターとその返事
今日の夫弁当ごはん・梅干しヒレカツ・グリーンレモンサニーレタス・キャベツ大根と人参の金平風ゆで卵・黒ゴマ 今日はヒレカツを揚げました。ヒレカツの下にはサニーレタスと隠れていますが千切りキャベツがタップリ入ってます。 大根と人参の金平風。ヒレカツにソースをかけ、その上にグリーンレモン・ゆで卵をのせてゴマをふりました。 では行ってらっしゃい...
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豆腐ステーキ弁当・今日は中秋の名月・大学のゼミ
今日の夫弁当３色丼豆腐ステーキひじきのわさびドレッシングあえ大根なますナスと揚げの煮物 今日は冷蔵庫の中のもので作りました。 豆腐は、水切りをして片栗粉をつけて焼きました。しめじと焼肉のたれでソースを作りました。を散らして。ひじきは戻してわさびドレッシングに。大根なますを添えて。 ごはんは・・・冷蔵庫に残っていたピーマンは甘辛くグタグタに煮ました。...
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夫の好むお弁当・奇跡！！・オートファジー・サラダセロリ-
今日の夫弁当炊き込みワカメご飯・沢庵肉団子・キャベツ・サニーレタス・サラダセロリウインナー卵焼きミニトマト 夫曰く「お弁当は卵焼きとウインナーがあれば十分。毎日それでもいい。」という持論があるそうで。 今日はそうしてみました。 でも私ウインナーはあんまり買わないの。肉団子は、作り置きして冷凍していたものを使いました。肉団子は連休があったらまとめて作ります。...
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鯛の竜田揚げ弁当・松花堂弁当・カレー
今日の夫弁当ドライ梅フレークごはん・九州沢庵・梅しそ沢庵鯛の竜田揚げ・サニーレタス・キャベツ高野豆腐の煮物・安納芋・しいたけ・人参はなっこりーの辛し和え・ミニトマト 先月ご近所のスギちゃんが釣って持ってきてくれた鯛を切身にして冷凍しておいたのですがそれをニンニク醤油・酒・みりん漬け込んで竜田揚げに。...
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カルディーの食べる明太子・大学芋のタレを使って・鶏の生姜焼き弁当
今日の夫弁当ごはん・食べるラー油鶏の生姜焼き・キャベツ・しそほうれん草のわさびドレッシング和えレッドキャベツ甘酢あえ安納芋の大学芋 鶏肉はしょうが焼きにしました。オーブンで焼きました。ほうれん草のわさびドレッシング和え わさびドレッシングは万能でよく使います。茹でたほうれん草にあえるだけ。 安納芋の大学芋...
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夫の好きな食材でサラダ・串カツ弁当・カルディーで購入した食材を使って
今日の夫弁当ごはん・ごまからし串カツ２種・キャベツ・グリーンレモンスティック野菜・いぶりがっこのタルタルソースコーンクリームスープ 夫の好きな食材をスーパーで見つけました。 夫の好きな食材とはホワイトアスパラガスです。 結婚して３２年経ちますが、ホワイトアスパラ、１０回買ったかな？ と考えるとホワイトアスパラは、３年に１回くらいしか買っていないような気がします。...
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ロコモコ風弁当・シャインマスカット・小さな幸せ
今日の夫弁当ごはんハンバーグキノコソースカボチャのソテー目玉焼きウインナー・しそもやしのピリ辛あえ 今日はご飯の上にのっけ弁当にしました。ハンバーグはオーブンで焼いてしめじでソースを作り味を良く染みこませてのせました。カボチャのソテーもハンバーグと一緒にオーブンで焼きました。 もやしのピリ辛和え目玉焼き＆ウインナー では行ってらっしゃい...
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私の応援歌！！・サバ缶丼弁当・特別弁当
今日の夫弁当サバ缶丼ちくわのチーズ入り磯辺揚げ卵焼きたたききゅうり 今日はカルディーで買ったサバ缶を使って水気をきってほぐして塩っぺ・かつおぶし・刻みネギ・かつおぶし・刻み青じそを入れてゴマ油・醤油をかけて和えるだけ。 チクワはチーズを入れて磯辺揚げあとはカボチャ・シイタケ・人参の煮物卵焼き・たたききゅうりです。行ってらっしゃい～。...
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Wアスパラとカニのサンドイッチ＆チキン南蛮サンド弁当/夫が初めて作った料理？
今日の夫弁当Wアスパラとカニと卵サンドパンの耳大学芋のたれあえピオーネ・ミニトマト Wアスパラでサンドイッチを作ったらおいしいよ～と杜若菖蒲さんにコメントで教えていただいたのでやってみました。...
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Wアスパラの肉巻き弁当・かわいいミニバラ
今日の夫弁当ごはん・梅干し・御飯の友牛肉のWアスパラ・人参巻きマセドアンサラダミニトマト・Gリーフ・キャベツ味噌汁（豆腐・揚げ・ワカメ・ネギ） Wアスパラの残りを使って人参はさっと蒸して火を通して一緒に巻いて焼きました。まあ、Gアスパラ巻きがあるのでWアスパラ巻きがあってもいいんじゃないかなと。...
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お義父さんから頂いた野菜と果物でお弁当・Dropbox
今日の夫弁当ごはん・子持ち昆布サバの塩焼き・しそ卵焼きいり鶏ミニトマト・レモン柿 日曜日、お義父さんから野菜と果物を頂いた。ゴボウ・ピーマン・インゲン・カボチャ・柿写真には写っていないが玉ねぎも。 有難いです～。 で早速いり鶏を。 鶏肉・ゴボウ・レンコン・しいたけ・人参・こんにゃく・インゲン夫の好きなサバの尾の方の切り身。お義父さんからいただいた柿柿、大好き行ってきます...
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ザンギから揚げ・煮物でリメイク味噌汁弁当・気になるおやつ
今日の夫弁当フリーズドライ梅ごはん・沢庵ザンギからあげ・Gリーフ・キャベツ・レモンピーマンの当座煮スクランブルエッグ・トマト柿煮物リメイク味噌汁 今日のから揚げは、前にカルディーで買っておいたから揚げ粉夫にどっちがいい？って聞いたら「ザンギ」というので、右の北海道のからあげ「ザンギ」を試してみました。揚げたてを食べたら美味しいんだろうね～。...
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イカと厚揚げのバター醤油炒め弁当・特別弁当・大掃除
今日の夫弁当１6穀米ごはんイカと厚揚げのバター醤油炒めさつまいもとレンコンの炒め煮大根の甘酢あえ・刻み柚子添え イカが特売だったのでホイル焼きにしようかと思ったのですが、厚揚げとバター醤油で味付けました。さつまいもとレンコン片栗粉をつけてオーブンで焼いてから醤油・キビ砂糖・酢で味付けました。 味が似たようになったのでちょっといまいちかなあ～。行ってきます！...
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