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チャーハン・麻婆豆腐弁当・特別弁当・英語スピーキング落ち込み
今日の夫弁当チャーハン・福神漬け・らっきょう麻婆豆腐水菜とささみの中華あえかきたまスープ チャーハン作って、おかずは・・・何にしよう・・・。麻婆豆腐を作りました。挽肉を買うのを忘れたので豚肉を細かく切って使いました。甜麵醬がなかったのでオイスターソースで。豆板醤は効かせました。蒸しささみを割いて水菜とザーサイとパプリカで中華あえ。福神漬けとラッキョウを添えて。行ってきます...
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おでん弁当・英語のスピーキング結果・塩干し芋・ファーム和さん
今日の夫弁当ごはん・野沢菜わさびおでん辛子 この週末になるべく料理をつくらないでいいようにおでんを作りました。大きなてんぷらは、地元で大人気の室津のてんぷらです。鯛で作られたてんぷらです。 あと大根・卵・海老のすり身・ウインナー・こんにゃく・ゴボウ天・厚揚げ・糸こんにゃく・牛すじ・はんぺん 牛すじは、赤身のすじ肉を購入しました。はんぺんは最後の方に入れました。...
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55歳の髪事情・酸熱トリートメント
昨日はレポートがあと１０個たまっているのもかかわらず、 美容院へ行きました。 というのも週明け、月曜日に仕事で大事な会議があり、こんなボサボサの頭で行けないなと思ったからです。 普段、髪を束ねているので３か月近く髪を伸ばしっぱなし・・・ ５５歳、一応女性だし（笑） 私の髪質は、やわらかく小さい頃からくせ毛です。そして４０代後半から水分がなくバサバサ。 髪質で年齢がわかるな～と感じていました。...
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牛丼弁当・大きな大きな新高梨（にいたかなし）
今日の夫弁当牛丼温泉卵のせ・紅ショウガモズク酢新高梨（にいたかなし）味噌汁（玉葱・しめじ・ネギ） 今日は牛丼を作りました。真ん中に温泉卵入れてます。モズクときゅうりとかにかまで行ってきます 昨日夫が梨を持って帰りました。 夫の職場のサークルが新型コロナの影響で活動できなくて かわりにお取り寄せをしたらしい。新高梨（にいたかなし）というらしい。...
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ドライカレー弁当・ボローニャパンでスープ、ファーム和さんのトマト・塩干し芋
今日の夫弁当ドライカレーほうれん草とトマトのサラダ新高梨チャウダースープ 今日はドライカレーを作りました。パプリカ・ピーマンは炒めてあとからのせました。 夫の好きなウインナーも炒めてあとのせです。トマトとほうれん草のサラダほうれん草はサッとゆでてワサビドレッシングで和えました。...
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おかず１品弁当（回鍋肉）・職場で松花堂弁当
今日の夫弁当ごはん・ゆかり回鍋肉・ミニトマト セリアへ行ってみつけた緑色のお弁当箱 かわいかったので買ってしまいました。 大中小でいうと中です。 で、夫がこれを見てお弁当、これにご飯とおかずだけ入れてくれといったのでそうさせていただきました。 おかずは回鍋肉のみ豚バラ・パプリカ・ピーマン・エリンギ・キャベツ・白茄子ミニトマトを添えて。行ってらっしゃい...
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夫の望む弁当・居眠り論争・セリアのゴミ袋
今日の夫弁当ごはん・子持ち昆布卵焼きウインナーオクラ・ミニトマト新高梨味噌汁（豆腐・ワカメ・ネギ） 夫の望む卵焼きとウインナーのお弁当を作ってみました。 お弁当箱の大きさは、昨日のブログのお弁当と一緒。右の大きさです。ウインナーと卵焼きだけというのもどうかと思ってオクラとミニトマトを入れました。 行ってきます...
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松花堂弁当・英語
今日は夫、出張のため、お弁当が要らないそうです。 昨日は職場で松花堂弁当を作りました。 今回なぜか「エビ・カニ除去でお願いします。」とのこと。 アレルギーの方がいらっしゃるのでしょうか？ 盛り付け風景梅しらずしそご飯チキン南蛮塩焼きそばエリンギソテー温玉添え切り干し大根と小松菜のわさび和え生春巻き（スモークサーモン・明太子ポテト他）ミルクプリンリンゴオレンジ添え...
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娘の作ったランチ・金曜日のデラックス弁当・庭の花
朝晩めっきり寒くなりました。日中はまだ暑かったりするのですが この土日は夫がずっと家にいるのでお弁当は作りません。 私が朝から晩まで机に座って大学のレポート課題をしているので夫は不機嫌です。 しかも夫のご飯を作るのも時間が惜しいくらいです。 ブログはスラスラ書けるのですが・・・ 昨日のお昼ごはんは次女が作ってくれて助かりました。ごはんの海苔の下には鰹節が敷いてありなるほど～と。...
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出刃包丁・刺身包丁購入・サバの味噌煮弁当
今日の夫弁当ご飯・黒ゴマ・ナスの辛子漬けサバの味噌煮・しいたけ・人参・花人参・ゆで卵・ネギ柿なます・ミニトマトすまし汁（とろろ昆布・エノキ・ネギ） サバの味噌煮を作りました。 前に鯛の刺身を作るときに、出刃包丁がなくて困ったので魚の包丁がどうしても欲しくて和包丁セットを買いました。 夫に承諾をいただき・・・ 前から欲しかったGLOBALの包丁。 一生ものと思って買いました。...
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栗ご飯・サイコロステーキ弁当・松花堂弁当・鬼滅の刃
今日の夫弁当栗ご飯・十六穀米・ゴマサニーレタスサイコロステーキ・フライドさつまいもオクラときゅうりのピリ辛和えミニトマト お義父さんにいただいた栗、次女が剥いてくれました。それを十六穀米と一緒に炊きました。うまーヒレ肉サイコロステーキ冷めてもやわらかく、おいしい。さつまいものから揚げきゅうりとオクラのピリ辛和え行ってらっしゃい...
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アジフライ弁当・毎日キレイに・梅きくらげ
今日の夫弁当ごはん・梅きくらげアジフライ・レモン・Gアスパラ・ミニトマト・パプリカ・千切りcキャベツひじき煮タルタルソース豆腐としめじの味噌汁 日曜日に新鮮な脂ののったアジを買いまして半分はすぐにお刺身にし、残りは切身にして冷凍 そして今日のお弁当に解凍してアジフライにしました。揚げたてがサクサクでよかったんでしょけど。...
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酢豚弁当・柿のグラタン・・・
今日の夫弁当ご飯・カリカリ梅酢豚もやしとパプリカのピリ辛あえ 酢豚を作りました。豚角・玉葱・人参・ピーマン・しめじやっぱり酢豚は単独で入れた方がいいなあ。 もやしとパプリカのピリ辛あえジュースにも入れたホワイトセロリを入れました。 梅干しは、カリカリ梅です。行ってらっしゃい！！...
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鶏肉のサムジャン焼き弁当・英語他失敗談
今日の夫弁当ごはん・梅きくらげ鶏肉のサムジャン焼き蒸しキャベツ・もやし・ミニトマトゆで卵高野豆腐とシイタケ・こんにゃく・人参炊き合わせ 今日のお弁当ゆで卵がメインみたいですが、メインは鶏肉です。 大好きな調味料を鶏肉にまぶして焼くだけ。オーブンで焼きました。半分ごはん。半分は下に蒸しキャベツともやしを敷いて。鶏肉を敷き詰めて高野豆腐などの煮物・ゆで卵をのせました。...
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社食弁当でハロウィン、カルディーでワインのお供に
今日はハロウィンですね。 今年は新型コロナウィルスの影響で自粛ムードですが 私の職場の企業の社食弁当にジャックオランタンを。カボチャをペーストしてシナモンもたっぷり入れました。 喜んでいただけたかな？ 昨日は、〆だったので仕事もバタバタで疲れました。 帰りにカルディーとファーム和さんへ。 カルディーでは、とを買いました。 仕事の〆の作業に疲れたのでワインをちょっと飲みたいな～と思って。...
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アジの干物弁当・不機嫌な夫・うにくソース・ファーム和さん
今日の夫弁当炊き込みワカメ・沢庵アジの干物焼き卵焼き里芋煮っ転がしほうれん草ごまあえミニトマト 冷凍庫にアジの開きが残っていたので朝焼いて小骨を取り除き食べやすくしました。ほうれん草のごまあえこのほうれん草は、ファーム和さんからスゴイ濃い緑です。このほうれん草食べたら他のほうれん草食べられなくなるんですよ。栄養価高いと思います。...
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スクランブルエッグのオムライス弁当・柿入りマセドアンサラダ
今日の夫弁当オムライスナスとウインナーの炒め煮マセドアンサラダ 今日はオムライス玉葱・ピーマン・ケチャップで炒めたご飯の上にスクランブルエッグをのせ、ケチャップで顔を描きました。ナスとウインナーの炒め物Gアスパラを添えました。 マセドアンサラダは柿が入ってます。他はじゃがいも・さつまいも・きゅうりです。 リンゴを入れるより柿の方がサラダになじむと思います。...
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豚丼弁当・道の駅へ
今日の夫弁当豚丼・青じそスプラウト里芋の竜田揚げほうれん草とコーンの炒め物・ミニトマト柿かきたまスープ 前に作った里芋の煮物いっぺんに食べられなくて残ったのは煮汁を切って片栗粉をつけて揚げた。食感も変わって別物に。ほうれん草とコーンは、オリーブオイルでいためて、塩・粗びきコショウ・醤油少々青じそスプラウト今回初めて買いました。スプラウトも種類が増えましたね。行ってきます...
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男性に声をかけられる・ブリの照り焼き・赤米・黒米・緑米ミックスごはん弁当・特別弁当
今日の夫弁当赤米・黒枚・緑米ミックスごはんサニーレタス・ブリの照り焼き厚揚げサムジャン煮こんにゃくピリ辛炒めインゲン・人参・ゆで卵ピクルス（パプリカ） 今日のごはんは、道の駅で購入したを入れて炊きました。 きれいな赤米・黒米・緑米 赤米だけ・黒米だけ・緑米だけっていうのもあったけどミックスを買いました。おいしいわ～。 ブリの照り焼きは写真を撮るのを忘れました。...
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