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干し野菜・豚キムチ・チャーハン弁当
今日の夫弁当おうち弁当チャーハン・福神漬け・らっきょう豚キムチ干しきゅうりとしらすの酢の物 週末天気が良すぎるので野菜を干しました。何を干したかというときゅうり（斜め千切り・乱切り）縦半分に切ってからスライス（種をとった） カボチャスライスレンコン（太いのと細いの）乱切りレンコン庭の月桂樹の葉 ローリエはまだまだ乾燥させた方が良いのかな？ また試してみます。...
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親子丼弁当・冷やしうどんの特別弁当
今日の夫弁当おうち弁当親子丼オクラごまあえなめこの味噌汁 今日は親子丼を作りたくなり、作りました。 鶏こま・玉葱・しいたけ・エノキ・九条ネギが入ってます。 美味しくできました。おくらのごまあえ 行ってきます 毎日本当に仕事が忙しくて・・・ 頭も体もいっぱいいっぱいです。...
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沼サンド＆カツサンド・台風９号・特別弁当
今日の夫弁当沼サンドカツサンドペペロンチーノ 台風９号～ 朝３時にあまりの風の強さで目が覚めました。 我が家は海からの風がもろに当たるので・・・ メダカのカバーを夫が固定していたのですが壊れました。 あとハイビスカスの鉢など鉢類がたくさん倒れていました。 まだ暗いのであとどんな状態なのかはわかりませんが怖いです。 このあとの台風１０号、怖すぎです。...
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超高級弁当作り・タンドリーチキン弁当
今日の夫弁当おうち弁当ガーリックライスほうれん草サラダタンドリーチキン目玉焼き茄子とウインナーの炒め煮 おうち弁当なのでご飯は、ガーリックライスにしました。 これをスーパーでみつけて試してみました。サラダほうれん草を敷いてタンドリーチキンを焼き、茄子とウインナーとパプリカの炒め煮を添えて・・・ さらにこの上に目玉焼きをのせました。...
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一の傳さんのサバの西京焼き弁当・台風対策
今日の夫弁当ごはん・きゅうりのぬか漬け一の傳のサバの西京焼き大根と人参と甘とうがらしの金平卵焼きしそ・我が家のミニトマト 今日も一の傳のお魚の中からWEB限定【食べ比べセット】 銀だら 金目鯛 さけ さば 銀ひらす 西京漬け 10切［WA-17］西京漬 西京焼き 銀ダラ お取り寄せ お取り寄せグルメ グルメ ギフトセット 内祝い 魚 セット ご飯のお供 プレゼント...
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台風が来る前に・・・
昨日は、台風が来るとは思えないくらいいい天気。我が家の象徴のソテツ、倒れないといいけど・・・。 アボカドは、（真ん中の細い木）絶対に折れると思う。せっかく２ｍくらいに育ったのに。 昨日は、排水溝の掃除をして、庭の野菜も全部引き上げました。ミニトマトやキュウリなどの支柱を片付けました。 最後の収穫ホントに最後だったから良かったです。...
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台風１０号で学んだこと・作り置き・大学の成績
台風１０号、過ぎていきましたが、 まだ私地方風が強いです。 まだ風速１０ｍ以上はあると思う。 気になっていたアボカドの木細いけど頑張った。小枝は折れましたが本体は折れなかった。かめちぃも狭いところでおとなしくしてました。 めだかも元気。 我が家は被害がなかったです。 この台風対策で学んだこと。 台風対策は早めにしたほうがいいということ。...
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氷見シャブシャブ冷やしうどん弁当
今日の夫弁当冷やしシャブシャブうどんおむすび・鮭・昆布・海苔焼売サラダ 今日のお弁当は台風時台所の整理をしていて富山の氷見手延うどんがあったのをみつけて 作ってみました。混ぜました。コシがありますね～。氷水でしめて・・・この上に豚シャブシャブ・きゅうり・ゆで卵・ミニトマト・しそをのせました。...
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疲れた日にカルディーでサムゲタン・寝坊してパエリア風・レバニラ弁当
今日の夫弁当パエリア風レバニラ炒め あ～～～～今日はなんと１時間寝坊～～ 慌てて作ったお弁当パエリア風いまいち色が悪いのはターメリックの量が少なかったからかな・・・。 鶏肉・イカ・海老・パプリカ仕込んでおいたので鍋ですぐ炊けましたが いまいちかな。福神漬けをつけてます。 そして・・・なぜかレバニラ炒め。 豚レバー・キャベツ・ニラ・もやし・玉葱が入ってます。...
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一の傳さんの銀ひらす弁当・カルディーのサムジャン・特別弁当
今日の夫弁当ごはん・ぬか漬け（きゅうり・大根）銀ひらす味噌漬け焼き厚揚げのサムジャン煮オクラ（ヘルシエ）・白茄子の天ぷらレッドオニオンの甘酢あえ 今日の魚も一の傳さんのシリーズこちらで買いました。WEB限定【食べ比べセット】 銀だら 金目鯛 さけ さば 銀ひらす 西京漬け 10切［WA-17］西京漬 西京焼き 銀ダラ お取り寄せ お取り寄せグルメ グルメ ギフトセット...
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作り置きの肉団子弁当・大掃除
今日の夫弁当おうち弁当明太子入りおむすび肉団子＆サラダ茶そば 肉団子は台風の時に作り置きして冷凍しておいた『台風１０号で学んだこと・作り置き・大学の成績』台風１０号、過ぎていきましたが、 まだ私地方風が強いです。 まだ風速１０ｍ以上はあると思う。 気になっていたアボカドの木細いけど頑張った。小枝は折れましたが本…ameblo.jp...
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意外なところを喜んでいただいたお弁当・酢卵
今日は夫も私も休みなので朝ウォーキングをしようかと思ったのですが、あいにくの雨・・・ 今日は９月末から始まる大学の授業の予習などをして過ごそうかなと思っています。 秋から始まる授業では、卒業前にゼミに入らなければならないのですが、 私の直感的にこの先生のゼミに入りたいと運命的に強く感じた先生がいらっしゃって、...
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うな丼弁当・夫婦で草取り・庭の手入れ
今日の夫弁当うな丼・山椒サラダチキンわさびさらだ大学芋 今日はうな丼にしました。表カリッと中ふわっと。 サラダチキンをほぐして、大根ときゅうりの千切り・カニかまぼこ・サニーレタスを混ぜてわさびドレッシングであえて久々に大学芋を作って行ってきます 昨日は夫と庭の手入れをしました。...
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鶏のから揚げ弁当・お重のお弁当箱
今日の夫弁当ゆかりごはん・高菜の漬物鶏のから揚げ・フリルレタス・キャベツブロッコリー・シークワーサー・ミニトマトキノコスパ ごはんはゆかりごはん千切りキャベツを敷いてその上にから揚げをのせました。キャベツの横にはキノコスパブロッコリーとミニトマト（我が家の）シークワーサーでは、行ってらっしゃい...
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一の傳さんの鮭弁当・松花堂弁当・秋芳梨
今日の夫弁当おうち弁当ごはん一の傳さんの鮭の味噌漬け焼きシークワーサーポテトサラダ・ブロッコリーナスの煮物秋芳梨・ミント 今日は一の傳さんの「鮭」身が厚く、脂ののったキレイな切身です。 味噌を拭いてオーブンで焼きました。この鮭をキレイに盛り付けるにはどうしたらいいかとおもってキレイに全部入るお弁当箱にしました。 シークワーサーをつけて。 ご飯は少なめにしています。...
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サイコロステーキ弁当、私もデジタル化？・種なしのシークワーサー・干しレンコン金平
今日の夫弁当ごはん干しレンコン金平・子持ち昆布サイコロステーキフリルレタス・キャベツ・煮卵・ミニトマトタコとオクラの中華あえ ご飯の上のレンコンは、前に天日干ししてカラカラに乾いたレンコンを水にしばらく浸けてすっかり戻ってから金平にしました。シャキシャキ感がありますよ。...
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粒マスタードキノコソース弁当・寮の朝食の献立
今日の夫弁当ごはん・しば漬けハンバーグ粒マスタードキノコソースフリルレタス・蒸しキャベツ・ミニトマトカボチャのソテーうりとかにかまの酢の物 ごはんは、しば漬けを刻んで混ぜました。 蒸しキャベツを敷いてます。 カボチャもキャベツと蒸してから、オリーブオイルを塗ってオーブンで焼きました。うりを親戚のおじさんにいただいて酢の物にしたら結構美味しかった...
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鯛めし弁当・鯛料理
昨日はご近所のスギちゃんが大きな鯛を持ってきてくれました。大きい大きい、こんなに大きな鯛、さばいたことない～。 うちから見える海で１本釣したそうです。大きさが伝わらないかなあ～。 我が家、出刃包丁がないんですよ。欲しいわ。 一番大きな包丁を何度も何度も研ぎながらとりあえず頭をなんとかとって・・・。 一番小さいのを鯛めし用に・・・。 鯛は一度オーブンで焼いてから...
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松花堂弁当・テレビを見ている亀たち
金曜日に職場で松花堂弁当を作ったので載せておきます。ちらし寿司天婦羅ローストビーフ炊き合わせ冷やし棒棒鶏麺（タレは別）ミルクプリン です。 今日は朝めっちゃ寒かったです。 寒くて目が覚めました。風が冷たいですね。 昨日は夫がいなかったので 心置きなく大掃除ができました。 まず浴室の掃除では浴室の小物（お風呂の蓋まで）全部外で洗って天日干ししました。 気持ちいい～...
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８月の夫弁当と職場の特別弁当
８月の夫弁当 ８月に作った夫弁当・職場で作った特別弁当をまとめてみました。 私のお弁当作りはあらかじめ献立を立てるのではなく 作りたくなったものや旬のものスーパーで安売りだったもの、冷蔵庫の残りものを利用してその時その時で決めてます。 ７月から、仕事が異動になり、１時間早く家を出るのでお弁当作れるかどうか不安でしたがなんとかなり、慣れました。...
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