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鶏の焼肉弁当・亀の好物
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ178H）以下ときゅうりと生姜の酢の物鶏の焼肉風 鶏肉はキャベツ・もやし・ピーマン・パプリカと炒めました。イカときゅうりと生姜の酢の物はワカメを入れたかったのですが在庫がなかったので入れられず、残念でした。 暑いですね～。 昨日も朝夫と山歩きしました。土曜日より早く出たので暑さがまだましでした。...
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サバの西京焼き弁当と無印カレー夜勤弁当・まくわうり
今日の夫弁当発芽酵素玄米サバの西京焼きほうれん草ピーナッツ和えこんにゃくと人参とインゲンのピリ辛炒めネギ入り卵焼き 今日は２度寝してしまい・・・やばいやばい・・・ 次女に起こされ、２０分寝坊・・・なんとか弁当を作ることができました。 バタバタでした。 昨日は夫に夜勤弁当を作って持っていったのですが...
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鶏キムチ弁当・今読んでいる本
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ23H）鶏キムチ・ナス・ピーマン大学芋たたききゅうり山椒和え・ミニトマト 夕食に週３くらいで冷奴を食べていてキムチをのせていたのですが さすがに飽きてしまったのと いつも買っている醤油が１リットル=1000円に値上がりしていたこと、 冷や奴は醤油をどうしてもかけすぎてしまうため塩分も気になっていたし...
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２０２２年 6月・７月の夫弁当
2022年6月・７月の夫弁当 6月・７月に作った夫弁当をまとめてみました。 ２０２１年４月の終わりから夫が急性膵炎で入院し、退院後からこれら①～④をやめてます。① 脂質の多い食べ物（脂身の多い牛肉・豚肉・バターなど）②油を多く使った料理（揚げ物・中華料理など）③カフェイン④アルコール類 これを機会にご飯は、発芽酵素玄米を取り入れています。 ６月の夫弁当 7月の夫弁当...
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チャーハン弁当・カルディーのナッツソース入り冷やし担々麺
今日の夫弁当チャーハン・チキンソテーのせ・福神漬け茄子とトマト油淋鶏風カボチャのサラダ 今日は私は仕事で夫は休みです。 多分今日はお休みの方多いのではないかな。 今日のお弁当は昨日買い物へ行かなかったので冷蔵庫にあるもので作りました。 チャーハンは夫が食べたがっていたため。...
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楽天お買い物マラソンで買ったもの・ファーム和さんのトマト
先日の楽天お買い物マラソンで購入したものをご紹介します。 何かいいものあるかな～とみていたら夫が「欲しいものがある」というので まずそっちを優先に。 でないと家に荷物が届くと夫が不機嫌になります。 夫は昔はおしゃれだったのですが太ってから興味がなくなっていたようです。 最近痩せてからまたおしゃれに目覚めてそれはそれで困ってます。...
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鮭のソテー弁当・お盆参り・山歩き
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ121H）焼きナス・ミニトマト鮭のソテー・かぼちゃ・キャベツ・パプリカ・しめじ・しそ 鮭の下には、キャベツ・しめじ・パプリカのソテーを敷いてます。 坊ちゃんカボチャはお義父さん作。 昨日は夫の実家と私の実家をはしごしました。 お義父さんも私の母も８０歳を超えましたが健康確認です。...
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青椒肉絲とエビチリ弁当・冷やし中華の夜勤弁当・新しいレースカーテン
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ143H）・梅干し青椒肉絲エビチリソース 青椒肉絲の肉は牛肉ではなく鶏むね肉を細く切って片栗粉をまぶして焼きました。 他はたけのこ・ピーマン・パプリカです。 昨日の夫夜勤弁当冷やし中華・ごまだれ（サラダチキン・エビ・しそ・きゅうり・錦糸卵・ミニトマト・しいたけ）豊水梨・ブルーベリー・ミント 昨日も暑かったですね・・・。...
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夫の好きなカオマンガイ・チャウダー弁当・ナハトマン・いとこ煮
今日の夫弁当カオマンガイ・ゆで卵・黒ゴマ・しそワカメとコーンのさっと煮カボチャのいとこ煮 夫の好きなカオマンガイそしてカボチャのいとこ煮カボチャはお義父さんにたくさんいただいたので久々に小豆と煮ました。 いとこ煮は山口県の郷土料理らしいですが山口県にずっと住んでいる私ですがそんなに郷土料理の意識はないです。 そしてお弁当の他にスープを作りました。...
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コケる・安全のABC・鶏ハンバーグ目玉のせ弁当・シーフードチャーハン
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ21H）鶏ハンバーグ目玉のせペペロンチーノサラダ（レタス・パプリカ・レッドオニオン・ミニトマト 今日は久々にハンバーグを作りました。 鶏ミンチと炒めて冷ました玉葱・溶き卵・パン粉がないので片栗粉を入れしそを刻んで入れました。 うまくできたと思う。（照り焼き）さらに目玉焼きうまくできたと思う。 昨日は最悪でした。...
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くじらの焼肉弁当・下関国際・嬉しい商品券♡
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ51H）くじらの焼肉レッドオニオン甘酢和え・キャベツ卵焼き（海苔入り）モロヘイヤのごまあえ・ミニトマト...
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アゴのみりん干し焼き弁当・整形外科巡り・高校野球準決勝
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ77H）豆腐ステーキアゴのみりん干し焼きちくわとピーマンとジャコオイスター炒め 今日の魚は私、サバみりん干しと思って購入したんですよね。 ところが今朝焼こうと思ったらアゴ（とびうお）でした。 南天の葉は庭から。 こっちはちくわとピーマンとじゃこをごま油と酒とオイスターソースで炒めました。豆腐ステーキポン酢あんかけ...
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マッサマンカレー夜勤弁当・下関国際高校
昨日の夫弁当マッサマンカレー・ごはん・福神漬けポテトサラダ マッサマンカレーは以前夫が無印で購入したものです。夫が「マッサマンカレーたべたい」といったのでそうしました。 楽させてもらいました。 でもポテトサラダはちゃんと作りました。じゃがいもは皮ごと蒸してからつぶして茹で卵・カニカマ・枝豆・ミニトマトをトッピングし、詰め込みました。 じゃがいもを蒸したのは高校野球を見ながらでした。...
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焼うどん弁当・山歩き・高校野球決勝・おすすめドラマ・イノシシ
今日の夫弁当焼きうどん（鶏むね肉・玉葱・キャベツ・パプリカ・ピーマン・かつおぶし）蒸しナス・トマト 冷蔵庫にお義父さんにいただいた茄子とピーマンがまだたくさんあります。 今日は焼うどんにしました。さぬきうどん1.5玉くらいあります。 蒸しナスごま油・醤油・生姜・酢を混ぜて蒸しナスに和えました。ネギトッピング。...
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サバの塩焼き・筑前煮弁当・最悪な日
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ141H）刺身こんにゃくとワカメの酢味噌和えサバの塩焼き・卵焼き筑前煮 今日は筑前煮を作りました。鶏むね肉・ゴボウ・レンコン・タケノコ・しいたけ・人参さつまいも・インゲンです。 インゲンはお義父さん作です。 サバの塩焼きと卵焼き・ミニトマト 昨日は職場でバタバタし、色々あってちょっと落ち込んで・・・...
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冷やし中華弁当・カレー夜勤弁当・昨日の気になるニュース
今日の夫弁当冷やし中華・ごまだれ大学芋南瓜 今日はおうち弁当なので冷やし中華にしました。このままラップをかけて冷蔵庫に入れておきます。 大学芋南瓜は南瓜とさつまいもをさっと蒸してオリーブオイルをちょっと表面にまぶしてからオーブンで焼き煮詰めたたれ（キビ砂糖・みりん・醤油少々・黒ゴマ）を絡めました。...
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鶏手羽元の黒酢煮弁当・震災カット
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ187H）手羽元の黒酢煮もずくとカニカマのあえもの 今日のお弁当は何のメニューかよくわからない感じです。手羽元です。じゃがいもと一緒に煮ました。黒酢や生姜も入ってます。 手羽元は夫はあまり好きではないのですがまあ～、たまにはいいかなと思って買いました。 皮はなるべくとってます。 煮卵と蒸しオクラをトッピングしました。...
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鶏むね肉の味噌マヨ焼き弁当・ゴミの分別
今日の夫弁当ゆかりごはん・からし昆布鶏むね肉の味噌マヨ焼き蒸しキャベツ・ブロッコリー・ミニトマトゆで卵・レッドオニオン甘酢あえ 今日は発芽酵素玄米が何故か炊けていなくてゆかりごはんとなりました。 話は変わりますが・・・ 私の住んでいる市はごみの分別が細かくて結構大変なんです。...
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無印のカレーで夜勤弁当
昨日の夫夜勤弁当冷やして食べるチキンジンジャーカレーごはん・福神漬け・鳥取砂丘らっきょうポテトサラダ 夜勤弁当は私が仕事から帰ってからすぐ作って夫に持っていくのですが私が帰るのが遅くなると持っていくのが遅くなったり、作る時間があまりないので最近はとっても手抜きです。 夫が無印のレトルトカレーがいいというので...
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