今日の夫弁当
発芽酵素玄米(寝かせ51H)
くじらの焼肉
レッドオニオン甘酢和え・キャベツ
卵焼き(海苔入り)
モロヘイヤのごまあえ・ミニトマト
昨日地元のスーパーで
くじらを買いました。
いつもは、
くじらの竜田揚げやオーロラソース(ノルウェー風)などで
揚げていましたが、
夫が
急性膵炎になってから、
揚げ物は家で一切やってません。
また
牛肉・豚肉を避けてきました。
しかし
それ以前は、
月に数回焼肉をしていました。
なので
今回くじらで
焼肉をしてみました。
くじらは、
写真をみてもわかるように
血合いが多く、
鉄分が豊富だとわかります。
さらに
高タンパク・低脂肪で
高疲労機能のアミノ酸「バレニン」を含んでいて
「EPA・DHA」ももちろん含んでいます。
引用先
よく冷ましてから(扇風機で)
盛り付けました。
そして
夏になると
モロヘイヤ食べたくなります。
昨日は
高校野球
山口県代表の
下関国際が
あの大阪桐蔭に勝ちました。
昨日のブログでも
ちらっと書きましたが、
楽しみにしていましたが・・・
下関国際には申し訳ないですが
勝てるとは思っていなかったです。
仕事の昼休みに
ネットで試合の状況を検索するときも
0-5くらいかな?
10点取られていないといいけど・・・
と思いながら
ドキドキして開くと
2-2だったので
ビックリ!!
仕事が終わって
8回から見ました。
もう大興奮
試合終了には
観客から割れんばかりの拍手!!
両チームを称える拍手でした。
今までに見た高校野球で
一番感動したかもです。
(8回からみただけですが)
トリプルプレーもあり、
次女が言うには
ツイッターで下関国際が
トレンド1位になったとか。
次女は今回
高校野球にはまっているのですが
ルールがわかってなくて
「トリプルプレーって何?」
とか
「ホームランで何点入るの?」とか
そのたびに
説明してあげてます。
週末は準決勝みれるので
楽しみです。
さて
昨日は
衛生検査も無事終わり、
高校野球で感動と元気をもらいましたが
もう1つ
嬉しことがありました。
届きました。
私の住む市から
市内で使える商品券が
送られてきました。
1人1万円です。
我が家は3人なので
3万円です。
有難いです。
食費に使いたいと思います。
今日の私の運勢
をクリックしてみました。
どんな出会いがあるのでしょうか?
気づいたら
明日のブログでご報告します。
今日のおめざジュース
ファーム和さんのトマト・パプリカ
人参・セロリ・無農薬レモン
えごま油