Clik here to view.
オムライスのお弁当・フードデザート問題・NPO法人支え合う会「みのり」
今日の夫弁当オムライススナップえんどうとシーフートとワカメの炒め物ポテトサラダ（ツナ・レディーサラダ）果物（リンゴ・デコポン）...
View ArticleClik here to view.
子持ちがレイの煮つけ弁当・魚肉飯（ルーロー飯）弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ75H）子持ちがレイの煮つけ・小松菜・豆腐・人参・ゆで卵五目大豆煮 昨日の夫夜勤弁当魚肉飯（ルーロー飯）・ゆで卵・レッドキャベツスプラウト白菜と人参のクリーム煮 魚肉飯（ルーロー飯）は、カルディーで購入したコチラを使いました。 豚バラ肉を使うように書いてありましたが鶏むね肉を使ってます。...
View ArticleClik here to view.
おむすびの日に。ささみの油淋鶏弁当・急にいわれて作った松花堂弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ99H）ささみとナスの油淋鶏風大学芋ほうれん草ごまあえ ささみは片栗粉を付けて茄子と炒めて油淋鶏ソースを作って和えました。 さつまいもは揚げずに蒸してからオーブンで焼いてから和えました。 昨日はおむすびの日で毎年この日は...
View ArticleClik here to view.
鮭のムニエル弁当・PCR検査について
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ１２３H）きゅうりとセロリとレディーサラダのピクルス鮭のムニエルちぢみほうれん草とパプリカ・しめじのソテーじゃがいものローズマリー焼き 鮭のムニエルの下にはちぢみほうれん草とパプリカとしめじのソテーを敷いてます。...
View ArticleClik here to view.
畑の肉を使った肉豆腐弁当・サバチャーハン夜勤弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ147H）肉豆腐（畑の肉・しめじ・玉葱・ネギ）菜の花辛し和え・ミニトマト 今日の肉豆腐、畑の肉を使っているのですが・・・ 昨日畑の肉を販売しているスーパーに（普段はあまり行かない）畑の肉を求めて行ったのですが・・・安い上にさらに安くなっていて・・・あまり人気がないのかな？と思いました。...
View ArticleClik here to view.
鶏肉の生姜焼き弁当・米軍基地とコロナウイルス
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ168H）ピクルス（カリフローレ・きゅうり・パプリカ）鶏肉の生姜焼き・スナップエンドウ・ミニトマトモヤシとニラと人参のあんかけ 今日は鶏肉の生姜焼きにしました。淡路島の玉葱と一緒に炒めてます。キャベツの千切りを添えようかと思ったのですが、モヤシとニラと人参を炒めてあんかけにしました。...
View ArticleClik here to view.
チュモッパとくじらのケチャップソース煮のお弁当・地震
今日の夫弁当チュモッパご飯きんぴらごぼうくじらのケチャップソースサラダ（キャベツ・パプリカ・ブロッコリー・ミニトマト）柴漬けのタルタルソース 今日のご飯は、カルディーのチュモッパの素を買っていたので使ってみました。 袋の中身は・・・混ぜるふりかけみたいなものが小分けに入っているのかな？と勝手に思っていたのでちょっと意外でした。...
View ArticleClik here to view.
若くて健康であり続けるためには・おでん夜勤弁当
昨日の夫夜勤弁当おでんマカロニサラダ 昨日は夫の夜勤弁当を作って持っていきました。 おでんをたくさん作りました。 今月いっぱいで今期の大学の講義が終わります。 なので、私、昨日と今日、来週の土日は期末レポートやテストで朝から晩まで大変なんです。 昨日は夫が仕事なので朝から晩までずっ～とレポートを書いていました。 その中でテロメアについてレポートを書きました。...
View ArticleClik here to view.
サバの塩焼き弁当・９か月ぶりのカレーライス
今日の夫弁当ごはん・梅干しサバの塩焼き・レモン干し白菜と春菊の胡麻和え・ミニトマト海苔入り卵焼き 昨日は、約９か月ぶりに家でカレーを作りました。 夫が病気になってからやめていたのですが夫がそろそろいいんじゃないかといったので作ってみました。...
View ArticleClik here to view.
海南鶏飯弁当・松花堂弁当
今日の夫弁当海南鶏飯茄子と厚揚げとしめじと人参の煮物ピクルス（カリフローレ・きゅうり・パプリカ） 今日はカルディーで購入していた海南鶏飯を使いました。 前はカルディーでを使ったのですが夫はめっちゃ美味しいとはまってしまったんです。 今回のはどうでしょう？どっちが美味しいかな？...
View ArticleClik here to view.
リメイク弁当・瓦蕎麦の夜勤弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ２H）鰆の西京焼きココット（干し白菜・春菊）じゃがいものそぼろ煮 今日のお弁当はリメイク料理です。 まず干し白菜と春菊のごまあえをホイルに入れて真ん中に生卵をのせて蒸しました。卵がかたくならないように気を付けました。じゃがいもと人参と一緒に煮たのもリメイクです。...
View ArticleClik here to view.
チキンソテーのお弁当・新型コロナウイルス新規感染者
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ27H）チキンソテー野菜炒め（もやし・ニラ・キャベツ・人参）・ミニトマトマカロニサラダ・ゆで卵・ブロッコリー・フリルレタス 夫は週に４～５日山歩きを継続し、毎日筋トレをしていて体型維持をしているのですが、 肌の色つやが良くなり若返っていると私も次女も驚いています。 １年前は肌が鮫肌（乾燥肌）になっていて...
View ArticleClik here to view.
怒りが突き抜けると・鶏むね肉と野菜の黒酢あんかけ弁当・松花堂弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ51H）ピクルス（カリフローレ・きゅうり・パプリカ）・黒豆鶏むね肉と野菜の黒酢あんかけ 今日は鶏むね肉と野菜を黒酢あんかけにしました。鶏むね肉は、片栗粉をまぶし、フライパンに茄子と玉ねぎを炒め、鶏むね肉・ピーマン・パプリカ・しめじを入れて炒め、...
View ArticleClik here to view.
久々に作った麻婆豆腐夜勤弁当・松花堂弁当
昨日、職場で松花堂弁当を作りました。天丼（エビ・キス・アナゴ・さつまいも・ししとう）刺身（鯛・サーモン・マグロ）すき焼き（牛肉・白菜・大根・厚揚げ・春菊・くずきり・シイタケ・温泉卵）きんぴらごぼう・肉じゃが・大根なます杏仁豆腐 ４個なので割と落ち着いて作れました。 昨日の夫夜勤弁当ちらし寿司と麻婆豆腐です。 麻婆豆腐は夫が希望したので作ったのですが、...
View ArticleClik here to view.
遺言
昨日、午後から夫と裏山を歩きました。 なんと16.８ｋｍも歩きました。なんと３時間も歩きました。 午後からの貴重な３時間・・・ でも運動不足だったのでま～いいか。 消費カロリーが1，153ｋcalすごいですよね～。 毎日このくらい消費すると摂取カロリー＜消費カロリーで、痩せるんでしょうけどね。夫は週５で歩いているから・・・夫 さて・・・今日のブログのタイトルが遺言ですが・・・...
View ArticleClik here to view.
鰆の西京焼き弁当・我が家の梅・山歩き・テスト終わり
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ122H）・茎ワカメ鰆の西京焼きカボチャと鶏むね肉・玉葱の煮物スナップエンドウ・ミニトマトもずく酢（カニカマ・エビ）ほうれん草の胡麻和え 昨日も夫と山歩きをしました。９ｋｍくらいだと消費カロリーは618kcalくらいなんですね。 やはり１５ｋｍくらい歩きたいものです。...
View ArticleClik here to view.
オムレツ弁当・松花堂弁当・すき焼き夜勤弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ146H）オムレツ・ブロッコリー茄子とピーマンとパプリカの煮物 オムレツの中身は、まず大豆ミート少し下味をつけておきます。そして玉葱と炒めてじゃがいもと里芋を蒸したものを加えてサッとゆ茹でたファーム和さんのほうれん草を加えて塩・コショウ・醤油少々・・・...
View ArticleClik here to view.
チャーハン・エビチリ・チョレギサラダ弁当
今日の夫弁当チャーハンエビチリチョレギサラダ（おうち弁当） エビチリはめっちゃぶれてますが結構たくさん作りました。 庭のパセリを採ってきて入れました。 チョレギサラダは、フリルレタスが余っていたので海藻と海苔を入れて。 クラシルさんのレシピ気にいってます。食欲そそる！定番チョレギサラダ 作り方・レシピ |...
View ArticleClik here to view.
節分弁当
今日の夫弁当恵方巻きくじらのソテー焼肉風キャベツ・パプリカ大学芋 節分は、私の住む山口県では、「大きいものを食べる」ということからくじらを食べる風習（一部かもしれませんが）があり、私のよくいく地元のスーパーにも節分前にはくじらが並びます。 今日は朝から恵方巻にくじらを入れてみようと試みました。 ごはんはすし飯ではなく・・・ごはんに５種類混ぜてみました。...
View ArticleClik here to view.
鶏むね肉の味噌マヨ焼き弁当・夜勤弁当・食材の値上がり
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ41H）鶏むね肉の味噌マヨ焼き蒸しキャベツ・ブロッコリー・ミニトマト・ゆで卵ベイクドポテト・ローズマリー菜の花とホタルイカとワカメの辛子酢みそ和え 昨日は職場で食材の価格の変動を調べたのでめっちゃ頭と目を使ったせいか、朝なかなか起きれず。寝坊しました。 ・・・なんとかお弁当を作りました。...
View Article