今日の夫弁当
発芽酵素玄米ごはん(寝かせ2H)
鰆の西京焼き
ココット(干し白菜・春菊)
じゃがいものそぼろ煮
今日のお弁当は
リメイク料理です。
まず
干し白菜と春菊のごまあえを
ホイルに入れて
真ん中に生卵をのせて
蒸しました。
卵がかたくならないように
気を付けました。
じゃがいもと人参と一緒に
煮たのも
リメイクです。
昨日の夫夜勤弁当
一見、
3色丼にみえますが、
下に敷いているのは
ご飯ではなく・・・
瓦蕎麦です。
すこし焦げ目をつけて
カリカリにするのが
美味しいです。
お肉に見えるのは
畑の肉で・・・
この残りを
煮物に入れたというわけです。
瓦蕎麦
おいしかったし、
昨日のお弁当の
海南鶏飯も
美味しかったです
今日のおめざジュース
シゲさんのりんご
人参・セロリ・パプリカ・新生姜
周防大島のミカン・広島レモン
えごま油
管理栄養士 …のmy Pick