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山歩き・２５年間同じものを食べる人
北京オリンピック始まりましたね。しかし、オリンピックの放映権はニューヨークのNBCが持っており、放映はニューヨーク時間に照準が合わされているために日本時間にあまり合わず、色々残念です。 昨日は開会式を半分うたた寝しつつみて、１０時間睡眠したら寝すぎて体が重く、だらだらした午前を過ごしました。 午後からは、この寒い中夫と山歩きしました。 さむ～～何度言っただろう。...
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サバの塩焼き弁当・北京オリンピック
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ90H）鮭の塩焼きパプリカとスナップエンドウのマーボーナス厚揚げとまいたけの煮物青梗菜と桜エビのあえもの 今日のお弁当、最初サバの塩焼きを焼いているのにもかかわらず、盛り付けるのを忘れてました 今日はおかずが多い気がします。 さて、北京オリンピックですがなかなか世界のレベルは高いですね。...
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鮭のチャンチャン焼き弁当・ロマネスコ・夜勤弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ113H）鮭のチャンチャン焼きロマネスコのグラタン 今日は、鮭のチャンチャン焼き鮭・キャベツ・玉葱・人参・パプリカ・しめじ とロマネスコをグラタンに。温かい方が美味しいとは思いますが・・・。 昨日の夫夜勤弁当親子丼鶏むね肉・玉葱・しいたけ・三つ葉・溶き卵 こちらはアツアツを持っていきました。...
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鶏つくね照り焼き弁当・美味しすぎた料理・北京オリンピック
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ137H）鶏つくね照り焼き・ミニトマト蒸しキャベツ・はなっこりーとカボチャのソテータコと生ワカメときゅうりと生姜の酢の物 ニュースで不漁とかで、タコが高いタコ焼きがピンチとかいってましたが、...
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白身魚のムニエル弁当・北京オリンピック～
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ160H）ロマネスコとレディーサラダのピクルス白身魚のムニエル・姫三つ葉生ワカメとコーンのソテーちくわきゅうり・シイタケの旨煮・ミニトマト 生ワカメ（春摘みワカメ）とコーンはオリーブオイルで炒め塩・コショウ・醤油で味付けです。...
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ハンバーガー夜勤弁当・サバの照り焼き弁当・NHKオリンピック物語
昨日の夫夜勤弁当てりやきバーガーチャウダースープ 夫が急性膵炎で退院してからサンドイッチは作ったけれどハンバーガーは作ってないなと思い、 昨日の夜食弁当に作ってみました。 パンは、天然酵母のロールパンです。パンは、軽くトーストしてます。 私も食べてみたのですが（食べかけですみません）めっちゃ美味しかったです～。...
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松花堂弁当２種・しいたけ占い
昨日は職場で松花堂弁当を頼まれました。 ２種類作り、と在庫の材料と慌てて買いに行ったのがイチゴとを。キャベツと人参・レッドオニオンを混ぜました。 ご飯の上の鮭は焼いてほぐしたもの。ご飯は炊き込みワカメを混ぜました。 炊き込みワカメがを初めて食べたとき、なんておいしいんだ～って感動したのを覚えています。 ちょっと調べたら炊き込みワカメって、１９７０年生まれだったんですね。...
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回鍋肉・鮭のステーキ弁当・夫婦で山登り
今日の夫弁当ごはん鮭のステーキファーム和さんのほうれん草のピーナッツあえロマネスコのマリネ・ミニトマト回鍋肉（鶏むね肉・ナス・パプリカ・キャベツ） 今日は白ご飯で回鍋肉は、結構たっぷりと。 今日の１７時前までに夜勤弁当を持っていく予定です。 昨日は平野選手、金メダルおめでとうございます！！ 平野選手の金メダルを見てから、山歩きをしました。...
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おでん夜勤弁当と北京オリンピック三昧の土曜日
昨日の夫夜勤弁当昨日の夫夜勤弁当はおでんでした。おいしくできました。 角度を変えて・・・アツアツを持ってきました。 夜勤の時は食べる時間があまりないということですが。 夫にわざわざお弁当を持っていくという有難みを感じて欲しいために 「私みたいにわざわざお弁当を持っていく奥さんはいないよね？」というと「いるよ、何人か。」とあっさり。 ・・・いるんかい。さすがだな～。...
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バレンタインデーのお弁当・愛の不時着
今日の夫弁当いなり寿司すき焼き風煮春雨サラダ 今日はバレンタインデーですね。 ということもあり、今日のお弁当バレンタインデーを意識して作りました。 一応夫の好きないなり寿司にしてみました。 今日はおうち弁当なので人参、周りを意識しなくて大丈夫です。 昨日は一日中堕落してました～。...
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バレンタインデーに松花堂弁当・地味弁
昨日は、職場で松花堂弁当を頼まれたので、バレンタインデーを意識して作ってみました。 こんなかんじで。カレー弁当です。 お召し上がりの方、気づいてくださったかどうかわかりませんが・・・ポテトサラダ（たらこを入れてちょっとピンクに）にしてみました。 さらに・・・ターメリックライスの周りの野菜・・・ さつまいも・パプリカ・人参をに！ さらにターメリックライスの上の目玉焼きをに！...
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鶏のクリーム煮弁当と瓦蕎麦松花堂弁当・北京オリンピック１５日
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ28H）鶏肉とマイタケのクリーム煮蒸し人参・ブロッコリー・カボチャほうれん草とワカメと卵のサラダ ほうれん草はファーム和さんのだからサラダにすると本当に美味しいです。 昨日も職場で松花堂弁当を頼まれました。 瓦蕎麦弁当にしました。茶そばを炒めてます。ごはんは、いなりずしにしました。 割とパパっと作れたので良かったです～。...
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夫が弁当に望むこと・大豆肉を使った夜勤弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ52H）・レディーサラダの甘酢あえ鮭の塩焼き卵焼きなすとスナップエンドウの炒め煮金平ごぼう 昨日は買い物をしなかったので、冷蔵庫にあるもので作りました。 金平ごぼうのゴボウはこうしてささがきにして冷凍していたものを使いました。 タイトルに書いた「夫が弁当に望むこと」とは、 お弁当に魚の骨が入っているのが嫌 とのこと。...
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油淋鶏弁当・雪・北京オリンピック
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ76H）油淋鶏・蒸しキャベツ・ネギイカとパプリカとニンニクの芽のソテー 油淋鶏を作りました。玉葱も入れてます。鶏肉は焼いて下に蒸しキャベツを敷いています。 昨日は朝、我が家の周りは全く雪は積もっていなかったのですが・・・ 職場に近くなると雪が降っており、道もアイスバーン・・・すべりやすくなっており、職場の駐車場職場の花壇...
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２０２２年 １月の夫弁当・夜勤弁当と職場の松花堂弁当
2022年１月の夫弁当 １月に作った夫弁当・職場で作った松花堂弁当をまとめてみました。 ２０２１年４月の終わりから夫が急性膵炎で入院し、退院後からこれら①～⑤をやめてます。① 脂質の多い食べ物（脂身の多い牛肉・豚肉・バターなど）②油を多く使った料理（揚げ物・中華料理など）③刺激物（カフェイン・香辛料など）④アルコール類➄炭酸類 これを機会にご飯は、発芽酵素玄米を取り入れています。...
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鶏の照り焼き弁当・カルディーのクリームスパ・今日からダイエット
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ148H）鶏の照り焼き蒸しキャベツ・パプリカ・ブロッコリーチーズクリームパスタ・ミニトマト クリームパスタは、カルディーのこのソースが気になって使ってみました。庭のパセリを採ってきて刻みました。下に蒸しキャベツを敷いています。 北京オリンピック、終わりましたね。カーリング女子、銀メダルおめでとうございます！...
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サバみりん焼き弁当・麻婆豆腐の夜勤弁当・瓦蕎麦の松花堂弁当・猫の日
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ172H）・梅干しサバみりん焼きゆで卵・こんにゃくの炒り煮カボチャのそぼろ煮 今日のサバの照り焼きは食べやすい骨取りのものを買いました。 昨日の夫夜勤弁当マーボー豆腐丼キャベツ・パリパり麺・人参・カイワレのサラダ麻婆豆腐は豆板醤の代わりに甜麵醬を入れてます。鶏ミンチを入れてます。...
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和食の松花堂弁当・愛の不時着・新型コロナウイルス
昨日、職場で松花堂弁当を作りました。２個でした。 私の住む山口県では、まん延防止等重点措置が解除されましたが 解除されたという雰囲気ではないです。NHKより なかなか減らないですよね。また、亡くなっていらっしゃる方が多いのも気になってます。 そんな中、ネットフリックスで「愛の不時着」を最後まで観ました。 １話が長いのでなかなか時間がかかりましたが・・・ 見終われば、完全にロスですね・・・。...
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肉じゃが弁当・天皇のお言葉・夫の名言？
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ３H）野沢菜ワカメアジの干物の塩焼き肉じゃがブロッコリー・ミニトマト 今日は久々に肉じゃがを作りました。隣はアジの干物焼きです。 昨日は天皇誕生日でした。 記者会見の全文【全文】天皇陛下 62歳の誕生日 記者会見 | NHKニュース【NHK】天皇陛下の記者会見の全文です。www3.nhk.or.jp 素晴らしいお言葉でした。...
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酢鶏弁当・ロシア軍のウクライナ侵攻など
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ28H）酢鶏チョレギサラダ 今日は酢鶏にしました。 鶏は揚げずに焼いてます。 昨日はロシア軍のウクライナ侵攻という大きなニュースがあり、 なんとか止めることができないのかと思うことと同時に コロナ禍に加えてさらにガソリン代をはじめとするいろんな値上げの恐れ・・・ 明るい未来がみえません。...
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