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夫に内緒のカルディー品・鰆の金山寺味噌焼き弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米ご飯（寝かせ137H）鰆の金山寺味噌焼き・ミニトマト野菜炒め（キャベツ・玉葱・ピーマン・パプリカ・きくらげ）大豆と昆布煮小松菜のあえもの 立派な鰆を買ったので金山寺味噌に漬けて焼きました。 昨日は、仕事の帰りに久々にカルディーへ行きました。 色々目新しいものがあり目移りしました。 夫に内緒のものを買いました。...
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ささみのGアスパラ巻き焼き弁当・松花堂弁当・夜勤弁当・我が家のブルーベリー
今日の夫弁当ごはん・ゆかりささみのGアスパラ・人参巻き焼きサラダ（サニーレタス・パプリカ）タコとワカメときゅうりの酢の物大学芋 今日は発芽酵素玄米が間に合わなかったので白ご飯を炊きました。...
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明石家さんまさん・ハゲの煮つけ弁当・ハンペン
今日の夫弁当発芽酵素玄米ご飯（寝かせ２H）煮魚・ゆで卵・イカゲソ・ハンペン・人参・ブロッコリーめかぶとカニカマのあえもの 今日のお弁当のメインは、ハゲの煮つけです。 私地域では「ハゲ」と呼んでいますが、カワハギという魚です。 夫は「弁当に魚の骨があるのは嫌」とうるさいですが、このハゲは例外で煮つけは好きです。（メバルも例外かも）...
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瀬付きアジのムニエル弁当・松花堂弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米ご飯（寝かせ２６H）瀬つきアジのムニエルカボチャ・ブロッコリー・ナス・ミニトマトひじきと大豆煮・蒸し焼き芋 新鮮な瀬つききアジをスーパーでみつけ、買いました。...
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冷やし中華の夜勤弁当
昨日の夫夜勤弁当冷やし中華サラダチキン・ゆで卵・ごま・カニかまぼこ・きゅうり・しそ・むきエビ・人参 昨日はちょっと帰りが遅くなって慌てて冷やし中華を作り夫の仕事場に持っていきました。 私も夕食で食べましたがめっちゃ美味しかったです。...
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カレーの松花堂弁当・Wきのこの野菜スープ
金曜日に職場でシーフードカレーの松花堂弁当を作りました。デザートのミントは職場に植えているアップルミントです。 シーフードカレーは、に入れて。 昨日は静岡・熱海の土砂崩れの衝撃的な映像をみて大雨はあらためて怖いと思いました。自分の住んでいるところは大丈夫と思いがちですが危険地域の方は早めの非難を。 これ以上被害がありませんように。...
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さばのみりん焼き弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ９９H）さばのみりん焼き野菜炒め（白菜・小松菜・パプリカ・きくらげ）中華くらげときゅうりのあえものミニトマト 昨日は冷凍していたブルーベリーとヨーグルトでブルーベリージュースも飲みました。 週末も朝から晩まで大学のレポート等の取り組みをし何とか仕上げました。 今週・来週からテストも始まります。 頑張ります。...
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カルディーのフーチャンプルー弁当・夜勤弁当・新型コロナについての考察
今日の夫弁当発芽酵素玄米ご飯（寝かせ122H）さばの西京焼きフーチャンプルー蒸しナス・レッドキャベツの甘酢和え・オクラ 今日は初めて「フーチャンプルー」を作りました。 沖縄へ行ったのは・・・もう２０年くらい前かな・・・ 家族と一緒に行ったのではなく職場の旅行で行ったのですがそうそう沖縄サミットの後くらいだったかな...
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焼き鳥弁当・変わった魚
今日の夫弁当発芽酵素玄米ご飯（寝かせ146H）焼き鳥（鶏むね肉・砂ずり）・ネギ・ズッキーニレタス・パプリカ・人参たたききゅうり・蒸し焼き芋 今日は２種類の鶏肉を焼き鳥にしました。といってもフライパンでソテーです。...
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豆腐ハンバーグ弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米ご飯（寝かせ１７H）豆腐ハンバーグもやし・パプリカ・Gアスパラ・エリンギ・ミニトマトジャガイモと人参の煮物 今日は豆腐ハンバーグを作りました。鶏むね肉を叩いてネギとしそ・ジュースの搾りかす人参を入れて。 しそとミニトマトは庭から。 枝豆はお義父さんから。 夫残念ながらビール飲めないので料理に活かします。...
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鮭のクリーム煮弁当・サンドイッチ夜勤弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米ご飯（寝かせ40H）鮭とマイタケのクリーム煮ワカメとコーンのさっと煮鳥取県スイカ 鮭のクリーム煮玉葱と鮭を焼いて豆乳・マイタケを入れて作りました。 盛り付けてから、蒸したGアスパラを散らしました。種のない鳥取県のスイカ。この豪雨で被害がなければいいのですが。...
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酢鶏弁当・怖い雨
今日の夫弁当発芽酵素玄米ご飯（寝かせ６６H）酢鶏めかぶとオクラとカニカマのあえもの 鶏むね肉を使って、酢鶏にしました。 鶏むね肉はそぎ切りし、下味をつけてから私はこのように片栗粉を付けて蒸します。...
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さばの塩焼き・シイタケの肉詰め弁当・野菜スープ
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ90H）・沢庵さばの塩焼き・しそ肉詰めシイタケ・ゆで卵・ミニトマトナスとズッキーニとパプリカの炒め煮 ついたくさん作ってしまいました。 今日はこれから地域のクリーンナップに参加し、そのあとはずっと机についてテスト・レポート頑張ります。 昨日のスープかぼちゃ・人参・エリンギ・玉葱ポタージュにしました。美味しかったです。...
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すき焼き風弁当・冷やし中華の夜勤弁当
今日の夫弁当（おうち弁当）発芽酵素玄米（寝かせ８H）・沢庵すきやき風（つくね・白菜・エノキ・ネギ・人参・じゃがいも・かぼちゃ・豆腐・しいたけ）エビとゆで卵とGアスパラのサラダ・ミニトマト 豆腐・白菜・ネギ・エノキ・鶏むねつくねをすき焼き風に煮て冷蔵庫の残り野菜（カボチャ・人参・ジャガイモ・しいたけ）を蒸して盛り付けました。...
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きゅうりの即席漬け・タラの金山寺味噌焼き弁当・松花堂弁当・大谷選手ホームラン競争
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ32H）・沢庵タラの金山寺味噌漬け・しそイカとアサリとエビのネギソテーきゅうりの即席漬け・レッドキャベツの甘酢あえ 今朝、しそを朝暗い中、懐中電灯を持って採りにいったら蚊に刺されてしまいました。 服装がTシャツに短パンだったのでめっちゃたくさんかまれました。 気を抜いていたわ～。 明日から気を引き締めて庭に行かなければ。...
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スパニッシュオムレツ弁当・松花堂弁当・夫と合わないところ・新型コロナウイルス
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ56H）・ラッキョウスパニッシュオムレツ・ケチャップソースところてん 今日はスパニッシュオムレツを久々に作りました。玉葱・パプリカ・蒸しジャガイモ・Gアスパラ・そして久々に買った魚肉ソーセージを入れました。ケチャップソースを作り添えました。ところてんは、脂質ゼロです。...
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鮭のチャンチャン焼きとすんだ和え弁当・松花堂弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ80H）・沢庵鮭のちゃんちゃん焼き里芋のずんだあえ 親戚から野菜をたくさんいただいてその中に大きくて柔らかいキャベツとピーマンがあったので、チャンチャン焼きを作りました。 玉葱・しめじ・ピーマン・パプリカ・キャベツ...
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いかめし弁当・松花堂弁当
今日の夫弁当発芽玄米酵素（寝かせ100H）入りいかめし鶏むね肉としめじの豆乳煮ほうれん草とコーン炒めジャガイモ煮きゅうりわさび漬け 昨日、仕事から帰ったらご近所の釣り師スギちゃんがイカを持ってきてくれました。ありがたや 何の料理を作ろう？と思ったんですが 一番大きなイカに毎日食べている発芽酵素玄米を入れて炊いたらどうだろう？と考えやってみました。...
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誕生日（Zoom写真）・とりつくね弁当・ファーム和さんのトマト
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（１２８H）キャベツと塩こんぶとゆかりのあえものピーマンと釜揚げしらすの当座煮鹿児島 キャベツは、さっと茹でて、水気を絞ってから塩昆布とゆかりを混ぜ、醤油を少々。ゴマ油を入れたいところですが夫油を制限しているので、我慢です。 ピーマン、たくさんいただいたので当座煮に。釜揚げしらすは最後に入れました。...
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夜勤弁当（ソーメン弁当）・ソーメンのたれにトマトを入れてみた（選手村メニュー）
昨日の夫夜勤弁当ソーメン弁当（エビ・オクラ・ゆで卵・しそ・カニかまぼこ・サラダチキン・きゅうり） 昨日はソーメンにしました。 夫の夜勤弁当はノーマルですが 私と次女の夕食にはソーメンのたれにファーム和さんのトマトをが～っとミキサーにかけて（左）ソーメンのタレと混ぜてみました。（右）...
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