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鮭のみりん焼き弁当・松花堂弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ９H）・たくわんさけのみりん焼き・キャベツ・小松菜・ミニトマト大根と人参とモロッコ豆のきんぴらきゅうりわさび漬け 先週金曜日職場で松花堂弁当を作りました。好評だったようです。 ・・・昨日はやっとテストやレポートが終わりました なんとか間に合って良かったです。 今回は心理学を中心に科目を選んだのですが・・・難しかったです。...
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オムレツ弁当・松花堂弁当・夫の変化
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ３３H)オムレツほうれん草ごまあえイカのソテーもずく酢 今日はオムレツにしました。じゃがいも・鶏むね肉・昨日のお弁当で使って残ったキャベツと小松菜 ちょっと大きすぎたかな。...
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キツネカレイの煮つけ弁当・夜勤弁当・松花堂弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ５７H）キツネカレイの煮つけ煮卵・オクラ・大根・人参ひじき大豆煮・レッドキャベツの甘酢 キツネカレイは結構大きいです。 ひじきは生ひじきで最初は酢の物にしようかと思ったのですが茹で大豆があったのでひじきと煮ました。...
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松花堂弁当（安全弁当）・朝焼け
昨日の職場での松花堂弁当１人分このお弁当は「安全弁当」と私は呼んでいます。この安全弁当、同じものいっぺんに作ることは無理なので毎日少しずつ分けて作ってます。ミントは、食堂の周りに植えているのですが・・・（草のたくさん生えているところに） 昨日草刈り機でガーガーやっていたので、「まっ待って下さあい～～」ってなんとか止められました。良かったです。この猛暑の中、ほったらかしでもすくすく育ってました。...
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誕生日プレゼント・夫の変化・夫婦で山歩き
夫がGＷ前後に病気になって我が家はアルコールなし、脂質制限の食事を心がけてきました。 この４連休、オリンピック観戦に伴い、普通ならビール・ワイン・日本酒・焼酎などを揃え、この４日間に１回は焼肉や鶏の唐揚げなどを作っていたでしょう。 ところが今回は魚と野菜を中心にしたメニューになってます。 アルコールはなし。 それで、ここのところ我が家の食費が随分スリムになりました。...
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きゅうりの即席漬け・ワクチン接種・オリンピック開会式
昨日はオリンピック開会式でした。 最初から最後までみました。 ミーシャさんの国歌は私が今まで聞いた国歌の中で一番上手だったと思います。すごく良かったです 一番印象に残ったのは、ドローンを使ったショーでした。 すごくキレイで感動しました。 長女は昼間のブルーインパレスをみたみたいです。 そんな私は、昨日ワクチンを打ちました。 職域ワクチンでモデルナです。...
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GUの靴下・夫婦で山歩き・ヒストグラムとアフォーダンス
昨日は午前中に夫と山歩きをしました。午後はめっちゃ暑いので午前中でよかったです。 昨日はGUで購入した靴下をはいたのですが、これはすごく良かったです。 何故良かったかというと裏側に滑り止めがあるので靴下がずれず、ちゃんと足を抑えてくれるので足の先を圧迫しなくて快適でした。靴擦れも防ぎそうです。 仕事用にも買い足そうと思いました。 歩く人にはおすすめです。...
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ブリ大根ナス弁当・オリンピックTV観戦・山歩き
今日の夫弁当発芽酵素玄米ご飯（８H）・沢庵ブリ大根ナス・ししとう・ゆで卵・人参ブロッコリーちりめん和え金時豆 ナスが冷蔵庫に残っていたので残り全部ブリ大根と一緒に煮ました。 金時豆は仕上げにおろししょうがを入れ、あっさり、甘さ控えめです。...
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オリンピックの副賞のビクトリーブーケについて・カレイのムニエル弁当・夜勤弁当・松花堂弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ31H)・沢庵カレイのムニエル・ブロッコリー・ミニトマトポテトサラダ 今日はカレイの切り身をムニエルにしました。 そしてポテトサラダきゅうりは先日ご紹介したきゅうりのわさび漬けを入れています。 庭からパセリを朝採って、刻んでます。 おうち弁当です。...
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無印のおすすめ品・鶏のレモンソース弁当・松花堂弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ55H)・沢庵鶏のソテーレモンソース・蒸しキャベツ・ブロッコリーめかぶとカニカマの酢の物 昨日も松花堂弁当を作りました。内容は一緒ですが一昨日はウナギの上の紅ショウガ盛り忘れていました。 昨日は作り終えて数を数えたら1個足りないことがわかり・・・慌てて作りました。なんとかなり、ホッとしました。...
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きゅうりの粒マスタード漬け・肉豆腐弁当・松花堂弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ79H)肉豆腐きゅうりマスタード漬け・ミニトマト焼き蒸しさつまいも 肉豆腐鶏むね肉を叩いて細かくして入れました。 昨日life-writerさんに きゅうりのわさび漬け『きゅうりの即席漬け・ワクチン接種・オリンピック開会式』昨日はオリンピック開会式でした。 最初から最後までみました。...
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冷蔵庫の残り物おうち弁当・夜勤弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ103H）・沢庵サバの塩焼き・レモン・レッドキャベツ甘酢あえもやしとピーマンのナムル・ミニトマトニラ卵・魚肉ソーセージ入り もやしとピーマンのナムル もやしと小松菜にしようか、迷いましたが冷蔵庫に残っていたピーマンと和えました。 ニラ玉こちらも冷蔵庫に残っていたニラと魚肉ソーセージを炒めてから卵と炒めました。...
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オムライス弁当・ファーム和さんのトマト
今日の夫弁当オムライスツナサラダ・蒸しキャベツ・ブロッコリー・ミニトマトところてん 今日はオムライスにしました。 ケチャップソースを作って上からかけようかと思いましたが汚くなりそうだったので、容器に入れました。 オリンピック、日本人の快挙、毎日元気をもらってます。...
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ホッケのみりん焼き・玉子焼き弁当・夫の１か月の体重の変化・美味しいカステラ
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ１５３H）北家のみりん焼き蒸しキャベツと小松菜のごまあえ・ミニトマト卵焼き・きゅうりのわさび漬け 今日は久々の卵焼きが入りました。ホッケのみりん焼きは初めてかもです。 夫の体重の経過上がったり、下がったりしながら右下がりで約１か月で約３ｋｇ落ちています。...
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鶏と野菜の黒酢あんかけ弁当・夜勤弁当・セミの声・メダカの赤ちゃん
今日の夫弁当ごはん・明太子ふりかけ鶏と野菜の黒酢あんかけ切り干し大根甘酢あえ・トマト金時豆 鶏と野菜の黒酢あんかけは、鶏むね肉・玉葱・ナス・パプリカ・ピーマン・白菜が入ってます。金時豆は、朝炊きました。ふっくらおいしくできました。今日も暑くなりそうです。 昨日の夫夜勤弁当チャーハン・島ラッキョウ味噌漬け焼きナス・ミニトマト...
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サバの味噌煮弁当・松花堂弁当・庭の亀
今日の夫弁当発芽酵素玄米（ねかせ17H）サバの味噌煮・煮卵・大根・人参・白菜じゃがいものローズマリー焼ききゅうりのかずのこうにあえ・ミニトマト サバの味噌煮白菜も煮汁で煮ました。 我が家のきゅうりを塩もみして水気を絞りかずのこうに 脂質が１瓶で、1.7ｇと意外に少なかったのできゅうりと和えてみました。...
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鶏むね肉の梅ジャムソース＆おしゃれなマリネ弁当・松花堂弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ41H）鶏むね肉・蒸しキャベツ・ニラ梅ジャムソース舞茸とパプリカのバルサミコマリネカボチャのオーブン焼きミニトマト メインは、鶏むね肉に片栗粉を付けて茹でて表面をプルンとさせてます。 キャベツとニラは蒸して下に敷いています。 ソースは、手作りの梅ジャムにポン酢を混ぜてかけました。...
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サンドイッチ弁当・夜勤弁当・松花堂弁当
今日の夫弁当サンドイッチ2種・卵・むきエビ・ブロッコリー・アボカド・サニーレタス・人参・サラダチキン・レッドキャベツスプラウトスイカ・ミントトマトとしめじと玉ねぎのスープ 今日は朝、大寝坊しました。一度目が覚めて二度寝です。 次女が起こしてくれました・・・ というわけで、バタバタで、超特急で作りました。...
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鮭のチャンチャン焼き弁当・コロナウイルス・モデルナ・松花堂弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん鮭のちゃんちゃん焼きかぼちゃと鶏むね肉・玉葱の煮物もずくカニかまぼこ酢 チャンチャン焼きは、冷蔵庫の残り野菜を使って。キャベツ・玉葱・パプリカ・ピーマン・もやし・しめじが入ってます。 夫は休みの日は、朝山歩きをしているので毎日夫を見るたびに身体が細く、顔が小顔になっているのにビックリしています。...
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鶏むね肉味噌焼き弁当・天ぷら蕎麦と稲荷の松花堂弁当・モデルナ
今日の夫弁当発芽酵素玄米ごはん（寝かせ114H)鶏むね肉の味噌焼き蒸しキャベツ・ブロッコリー・人参オクラの胡麻和え・切り干し大根とワカメの甘酢あえミニトマト 昨日の職場の松花堂弁当ともう１種類、天ぷらそば弁当いなりずしも頑張って作りました。そばつゆは別容器で。 忙しかったわ～ ・・・オリンピック、朝から女子マラソン暑そうですね・・・。...
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