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オムライス弁当とFire TV Stick
今日の夫弁当オムライスきゅうりとちりめんとワカメとレディーサラダの酢の物 夫がオムライスが食べたいといっていたので作りました。 でも彼の希望はお弁当のオムライスじゃなくて出来立てのオムライスだと思いますが・・・ 今回オムライスのたまごオムレツ風にしました。自分で言うのもなんですが、上手くできました。ナイフで真ん中を切るととろ～っとなるやつです。 酢の物はこんな感じです。...
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煮豚弁当と大変だった松花堂弁当
今日の夫弁当ご飯・梅干・くろごま煮豚・大根・卵・白菜・人参・辛子スイートポテト 今日から１２月ですね！ 今年もあと１か月です。 今日の夫弁当は煮豚にしました。...
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おでん弁当とクリスマスの飾りつけ・お高め松花堂弁当
今日の夫弁当ごはん・ゴマ入りちりめんおでん・辛子ほうれん草ごまあえカリフラワーのカレー酢・ミニトマト 昨日のお弁当に使ったちょっとお高めの卵が美味しかったので つい、おでんに入れたら美味しいだろうな～からおでんを作りました。 ストーブの上にかけて・・・ ホント、この卵真ん中に黄身が入って美しいゆで卵だわ～。...
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褒められた一日・タラのカレー天弁当・特別弁当
今日の夫弁当ごはん・梅ちりめん鱈のカレー天キャベツ・サニーレタス・ブロッコリー・ミニトマト白茄子とパプリカ・ピーマンの味噌炒め 昨日夫からLINEが 普段夫はこのようなLINEはなかなか送らないのですが、 しかもおでんといえば、残念な弁当の部類だし、また食べるときは冷めているし・・・...
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６色と7色のお弁当
今日の夫弁当ごはん・梅干し・黒ゴマ鶏の照り焼き・サニーレタス・キャベツはなっこリーとベーコンの炒め物カリフラワーカレー酢・ミニトマト 今日は鶏肉をカットしてビニールに入れて醤油・みりん・酒・生姜汁を一緒に入れてもみもみして置いておいたのでしっかり漬かりました。...
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無印良品のナン・次女のお昼ごはん
昨日は無印良品のナンを買い置きしていたのを思い出して作ってみました。ちなみにこの商品、初めてです。 作り方は裏に書いてある通りに水を入れて混ぜるだけでできるので簡単です。１つにまとまったら、私はこれを3等分して麺棒で伸ばしてシュレッドチーズを入れて包んでまた麺棒で伸ばしてペラペラにして。１枚ずつフライパンに入れて蓋をして中火で両面を焼くだけ。簡単にできます。...
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ドライカレー？キーマカレー？弁当・3みつりんご
今日の夫弁当ドライカレー？キーマカレー？干し白菜の漬物サラダ 週末カレーを作って、少し残ったのですがそれをリメイクしてカレーコロッケにしようかっと思ったのですが、ミンチを炒めて合わせるとやはりジャガイモを入れないとコロッケになりそうになかったので面倒くさいのでそのままドライカレー？キーマカレー？にしました。...
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贅沢卵で親子丼弁当・特別弁当
今日の夫弁当親子丼大根の柚子甘酢和え春菊の胡麻和え 今日親子丼にしたのは、色々訳がありまして～、また後日その訳をお話しますが、 今回卵はこれを使いました。前にブログでも私が美味しい卵と絶賛していた卵です。 どこの卵かというと広島県安芸高田市の（株）マルサン向原GPセンターというところの卵。 隣の市の大型スーパーにしか売っていないのです。...
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くじらの竜田揚げ・おむすび弁当
今日の夫弁当おむすび（辛子明太子）くじらの竜田揚げキャベツ・レッドキャベツスプラウト・しそゆで卵・ミニトマト大根葉とベーコンの炒め物里芋の鶏ミンチあんかけ お義父さんにいただいた里いもは、下味をつけ、鶏ミンチは少し濃く味をつけ水溶き片栗粉を入れてあんにしてかけました。 三つ葉をのせています。...
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豚肉のピザ風焼き弁当・頑張った～・リモラブ
今日の夫弁当ごはん・刻み昆布豚肉のピザ風焼きキャベツ・レッドキャベツスプラウト・パプリカ白菜とツナの煮物 メインの豚ロースは、塩・粗びきコショウをして、一度オーブンで焼いて火を通してからお肉を４つにカットし、 ピザソースを塗り、ピーマンスライスシュレッドチーズをのせて再びオーブンで焼きました。...
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アジフライ弁当・ラスト英語スピーキング
今日の夫弁当ごはん・御飯の友アジフライ・タルタルソースしそ・レモン・キャベツふろふき大根（柚子味噌）レディーサラダの甘酢あえ アジフライを入れる前キャベツの千切りとシソを敷いています。 こんなかんじでタルタルソースは、ゆで卵・らっきょう・ケイパ上にのせているのは、三つ葉のみじん切りです。（パセリの代わり）ふろふき大根（柚子味噌のせ）レディーサラダの甘酢和えです。...
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お取り寄せ：「鼓道」極・特上親子丼のミールセット・卵食べ比べ
今年の年末年始はどこにも行かないで家にいることを決めていてゆっくりしたいのであれこれお取り寄せをしています。 その中の１つをご紹介します。これは、大阪の蕎麦・地鶏と鴨・発酵料理の店「鼓道」の「極・特上親子丼」のミールキットになります。 黒い箱、ちょっとカッコイイですね。 ホントは、お正月のおせち料理あとに食べようかと思って計画していたんですが、...
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酢豚・エビチリ・焼売サラダ弁当・次女ランチ
今日の夫弁当赤米・黒米・緑米いりごはん・やわらかゴマちりめん酢豚エビチリ焼売とレディーサラダのサラダ 今日は夫仕事でお弁当を作らないといけないのですが まあたまには中華を作ろうと作りました。 まず酢豚豚角切り肉・人参・パプリカ・ピーマン・タケノコ・玉葱 エビチリ玉葱・むきエビ・パセリ 焼売サラダサニーレタス・レディーサラダの甘酢あえ・焼売行ってらっしゃい...
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焼肉弁当・今年の漢字
今日の夫弁当赤米・黒米・緑米いりごはん・カリカリ梅焼肉・もやし・サニーレタスカボチャ・エリンギ・甘とうらがし・トマトりんご 牛肉の野菜巻きにしようかと思ったのですがやめました。蓋が締まらないと心配されると思いますがおうち弁当なので大丈夫です。かるく蓋をかぶせています。 行ってきます 今日は今年の漢字の発表の日ですね。...
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冷蔵庫の残り物弁当・チーズタッカルビにあれを加えてみました。
今日の夫弁当ごはん・鮭の塩焼き・パプリカのピクルスニラ入り卵焼き炊き合わせチクワのチーズ入り天ぷら 今日は冷蔵庫のお掃除弁当です。煮物は、カボチャと大根とこんにゃくと鶏肉です。 卵には残っていたニラを全部入れました。 チクワには、このチーズをカットして入れました。磯辺揚げではなく人参ジュースのカスを入れました。行ってきます...
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おでん弁当・数が多かった松花堂弁当
今日の夫弁当赤米・黒米・緑米入りごはん・梅干しおでんマカロニサラダ 昨日、私地方にも雪が降りまして寒いです。 で、おでんを作りました。 ストーブの上で煮込みました。 牛の赤身のすじ大き目ぶつ切りが前回作っておいしかったのでたくさん入れました。 お義父さん作の大根、こんにゃく・はんぺん・厚揚げ・イカの天ぷら・卵・人参・銀杏を入れました。...
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チャーハン・鶏のから揚げ弁当
今日の夫弁当チャーハン福神漬け・らっきょう鶏のから揚げ 今日のお弁当は慌てて作りました。 寒いからいつもより動きが悪いのか時間がかかってます。チャーハンの上にしそをのせました。 ホントは刻みネギをチャーハンに最後に入れて炒めようと思ったのですが冷蔵庫にあったはずのネギが見つからず・・・。 結局盛り付けた後にボウルのところに置いてあったネギを発見...
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あごだしみりん焼き＆贅沢卵の卵焼き・ユニクロ：ミッキーアンディウォーホル ヒートテック毛布
今日の夫弁当ごはん・梅ちりめんふりかけサバの味醂焼き卵焼き・しそ・ミニトマトはなっこリーのわさびドレッシング和え 実はうちの夫はサバの塩焼きは好きなのですがサバみりんはいまいち好きではないのです。 だから今までお弁当にも入れてなかったし。 でもスーパーで気になるサバみりんをみつけて...
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贅沢卵のオムライス弁当・今年最後の松花堂弁当
今日の夫弁当贅沢卵でオムライス蒸し鶏と温サラダ柚子味噌ソース福神漬け・らっきょう 今日は前から気に入っている卵でオムライスを作ってみようと作ってみました。ケチャップがあんまり残ってなくて。刻みネギとチャーシューの端っこで作ってます。卵は炒り卵にしてお弁当なので確実に火を通し、ラップで上から押さえました。デミグラスソースにしました。しめじを入れました。緑はパセリです。...
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