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ブリのあら炊き弁当・紫陽花
今日の夫弁当日勤弁当ごはん・海苔・梅干し・ごまブリのあら炊き・大根・人参・紅ショウガチクワきゅうり糸こんにゃくと揚げとワカメの酢の物煮卵 昨日はブリのあらを買ったので炊きました。骨がない切身の部分をお弁当に入れました。大根と人参も煮て煮卵も。 酢の物は糸こんにゃくと揚げとワカメという材料で初めて作りました。 チクワはきゅうりを挟んで。...
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牛ヒレステーキとスペイン風オムレツのお弁当・しらすあかもく丼・紫陽花
今日の夫弁当日勤弁当ごはん・レッドキャベツの甘酢ヒレステーキスペインオムレツ風ひじき大豆煮ミニトマト・Gリーフ 今日のお弁当は一見オムレツがメインぽいですが牛ヒレ肉のサイコロステーキがメインです。 最初はこんな感じで盛り付けました。Gリーフをカットしてたくさん敷いてます。 オムレツは先日使ったスパムの残りと玉葱・パプリカを炒めて。...
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鮭のムニエル・Gアスパラ肉巻き弁当・ぶら下がり健康器・新型コロナと血液型
今日の夫弁当日勤弁当十穀米鮭のムニエル・青じそ・レモンGアスパラ肉巻きベイクドポテトたたききゅうり・ミニトマト 昨日のお弁当のお肉は冷めても美味しかったそうです。 さて今日は、ご近所さんからじゃがいもをいただいたので（いただいてばっかり）ベイクドポテトを作りました。 軽く蒸してからオリーブオイル・ローズマリー（刻んで）塩・粗びきコショウをしてオーブンで焼きました。...
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瓦蕎麦・生春巻き弁当・花のある食堂
今日の夫弁当日勤弁当瓦蕎麦生春巻き・スイートチリソース 今日は山口県名物、瓦蕎麦を作りました。 茶そばはスーパーで売っているのですがレンジで少しチンしてほぐしてからオリーブオイルで炒めます。 私はちょっとカリッとしたのが好きです。甘辛く煮た牛肉とスクランブルエッグ（味つけなし）を入れて・・・ネギを散らして・・・レモンともみじおろしをのせて・・・。赤い器のタレは、瓦蕎麦用です。...
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おむすび・肉じゃが弁当・かめちぃ脱走
今日の夫弁当おうち弁当おむすび２種（明太子・茄子の辛子漬け）肉じゃがネギ入り卵焼き・ブロッコリーきゅうりとパプリカのピクルススイカ まず肉じゃがご近所さんにいただいたじゃがいもを使って人参・玉葱・糸こんにゃく・しめじそして冷凍庫に残っていたスパムを炒めて入れました。秘伝豆（枝豆）をのせました。 おむすびは夫の大好きな茄子の辛子漬けと辛子明太子を...
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チャーハン・煮豚弁当・英語
今日の夫弁当おうち弁当チャーハン・福神漬け煮豚＆蒸し野菜イチゴ 今日はチャーハン豚肉・ネギ・卵で作りました。黒っぽいのはたくさんの野菜で作った福神漬け。となり町の道の駅で買いました。 そうそう、昨日の肉じゃが、夫に「肉じゃがなのに肉が入ってなかった」と文句を言われました。「スパム入れたんだけど」というとスパムより肉だそうです。今日のチャーハンにスパム入れたら良かったかな。...
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ユニクロ感謝祭・今年の流行語予想・トンコツラーメン
こんにちは。 今日はブログを書くのをやめようかとおもいましたが、 朝、夫が急に「ユニクロへ行きたい」というので私も勉強があるし、１人で行けばいいのにと思いましたが・・・ ちょうど雨があがったときでダイソーに用事もあったので行くことにしました。 今日はユニクロの感謝祭だったようでオープン時間にいくと私地方では入り口のところで１人１個もらえました。...
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５月の夫弁当のまとめ①
5月の夫弁当をまとめてみました。 ５月はGWがあったため休日の夫婦弁当も作りました。 リンク貼ってます。（今回リンクを貼ったらこうなりました。）文字数超えたので２つに分けました。 休日の夫婦弁当 『鮭の塩焼き弁当・最近の運動・果物』今日のお弁当ごはん・海苔の佃煮鮭の塩焼き大根と人参の金平春菊のごまあえネギ入り卵焼き...
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５月の夫弁当のまとめ②
5月の夫弁当をまとめてみました。 ①の続きです。『５月の夫弁当のまとめ①』5月の夫弁当をまとめてみました。 ５月はGWがあったため休日の夫婦弁当も作りました。 リンク貼ってます。（今回リンクを貼ったらこうなりました。）文字数超えたの…https://ameblo.jp/balance-club-yokosan/entry-12604071867.html...
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豚のシャブシャブ弁当・ミニトマト・大学のレポート
今日の夫弁当おうち弁当ゆかりご飯タケノコと揚げと鶏肉の炒め煮・木の芽豚シャブシャブサラダキウイ 豚のシャブシャブの野菜は蒸しキャベツと蒸しもやし・ニラ・人参です。タップリ入れました。この上に豚のシャブシャブをのせて刻み青じそ・蒸しブロッコリー・ミニトマト（黄色と赤）をのせました。たれは、ごま大さじ４ポン酢大さじ４ゴマ油大さじ１みそ大さじ１キビ砂糖大さじ１マヨネーズ大さじ１...
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紅生姜ごはん・ブリの塩だれ焼き弁当・逆走事故
今日の夫弁当おうち弁当紅生姜弁当・ピクルスブリの塩だれ焼き韓国海苔入り卵焼きさつまあげ秘伝豆のだし漬け甘夏・ミント味噌汁（ナス・玉葱・ネギ） 今日は初めての試みで紅生姜（千切り）を入れてご飯を炊いてみました。揚げを入れ、だし・みりん・醤油・酒を入れました。うん、いい感じ。美味しいです ちょっと梅雨のじめじめのときに食べたくなる味です。...
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タンドリーチキン弁当・亀の成長
今日の夫弁当おうち弁当ごはん・フリーズドライ梅タンドリーチキン・Gリーフペペロンチーノナスの揚げ漬け果物（リンゴ・ミント）味噌汁（豆腐・しめじ・玉葱・ネギ） 今梅雨のせいなのか？仕事の勤務がきついからか？ 夫の機嫌が良くないです。（知らんがな～） 気を遣うこっちの気持ちになって欲しいものです。 今日は鶏肉をタンドリー風に味付けし、オーブンで焼きました。...
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おにぎりの日の弁当と娘の花嫁姿
今日の夫弁当おうち弁当おにぎり・べったら漬けソーメン天婦羅キウイ（ゼスプリサンゴールド） 今日はなぜおにぎりの日かというと→コチラ 毎年この日はおにぎりを作っています。今日の具材は鮭と子持ち昆布です。 夫の好きなべったら漬けを添えて。 朝から天婦羅揚げました。海老・カボチャ・さつまいも・ピーマンです。...
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回鍋肉弁当・大きな荷物・大雨
今日の夫弁当おうち弁当ごはん・梅干し回鍋肉果物（キウイ２種） 夫の勤務は今コロナウイルス体制でへんな勤務になっているが 昨日家に帰ったら夫がいなかったので 昨日は夕方～朝方帰ってくる勤務だったらしい。 朝私がいつも起きる時間より前に（私爆睡中） 夫が帰ってきて音がしたので一度目が覚めたせいで・・・ 今日はいつも起きる時間より４５分も寝坊してしまった～。...
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コストコのチーズベーグル・アルパカロゼワイン・マスクに・手づくりのプレゼント
週末は朝パン食にしているのですが、昨日近所のスーパーで「コストコフェア」があり、チーズベーグルを買いました。 で今朝使ってみました。 私はワンパターンですがチーズベーグルを横半分にカットして切り口にバターを塗りトーストしてからGリーフ・生ハム・アボカド・クリームチーズを挟んで出来上がり。 チーズベーグルは初めて買って作ったんですが めっちゃ美味しいですね～。 買って良かったです。...
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焼きおにぎらず・父の日・亀の雨よけ
今日は夫弁当を作らなくてよいとのことなので、 休日に作って好評だった変わり焼きおにぎらずをご紹介いたします。 作り方 まず焼きおにぎらずの上にかけるたれを作って混ぜておきます。味噌大さじ1.5、マヨネーズ大さじ３きび砂糖大さじ１・醤油小さじ２いりごま大さじ1.5 鮭は焼いてほぐして骨を取っておきます。...
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ヒレカツ弁当・運転免許証の更新
今日の夫弁当おうち弁当ごはん・フリーズドライ梅・ピクルスヒレカツゆで卵レンコン金平味噌汁（玉ねぎ・しめじ・さつまいも・豆腐・あげ・ネギ） 今日はヒレカツにしました。ヒレカツは厚切りで４枚。 野菜（Gリーフ・ロメインレタス）をたっぷり敷いてブロッコリー・ミニトマトを添えました。 肉の間にゆで卵のスライス、金平レンコンゴマふってます。...
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肉団子入りラタトゥーユ弁当・最後のお花
今日の夫弁当おうち弁当炊き込みワカメご飯・べったら漬け肉団子いりラタトゥ―ユポテトサラダさくらんぼ（佐藤錦） 材料があったのでラタトゥーユを作ることにしました。ナス・ベーコン（角切り）・ズッキーニ（黄・緑）をよく炒めてパプリカ）赤・黄）・しめじを加えてトマトホール缶・コンソメ煮ました。 しめじは、入れる予定なかったですが冷凍しているのがたくさんあるのでいれました。...
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アジの南蛮漬け弁当・スピンバイク
今日の夫弁当おうち弁当ごはん・しば漬けワカメアジの南蛮漬け厚揚げの煮物青のり入り卵焼きししとうソテー・蒸し人参・ミニトマト果物（シナノゴールド・佐藤錦）味噌汁（豆腐・揚げ・ネギ） お刺身用のアジが美味しそうだったので塩コショウし、 青じそを挟んでクルクル巻いて爪楊枝で止めて小麦粉を少々ふり、揚げました。レッドオニオンのスライスをのせて三杯酢をかけて...
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