今日の夫弁当
おうち弁当
炊き込みワカメご飯・べったら漬け
肉団子いりラタトゥ―ユ
ポテトサラダ
さくらんぼ(佐藤錦)
材料があったので
ラタトゥーユ
を作ることにしました。
ナス・ベーコン(角切り)・ズッキーニ(黄・緑)
をよく炒めて
パプリカ)赤・黄)・しめじを加えて
トマトホール缶・コンソメ
煮ました。
しめじは、入れる予定なかったですが
冷凍しているのがたくさんあるので
いれました。
夫がすっぱいの苦手なので
酸っぱくしてません。
美味しくできました。
肉団子を作って揚げて
お弁当に3個入れ
この上から
ラタトゥーユを
かけました。
庭のローズマリーを添えて。
ポテトサラダ
ミニトマトは、
我が家の庭でできたものです。
焼きこみワカメにゴマ
べったら漬け
佐藤錦
(近くのスーパーで特売でした)
行ってきます。
昨日は
職場の食堂に
我が家の花を
飾りました。
3種の紫陽花(白・紫・紫)
とバラです。
となりのテーブルは
いつも
本当にキレイに
飾っておられます。
ホントに
素敵です。
彼女との共演も
今週で終わりです。
寂しいわ~~
今日は
少し早く出勤して
来月からの
予行練習をしてみます。
今日のおめざジュース
人参・トマト・ゴーヤ・リンゴ
周防大島レモン・高知新生姜
えごま油
野菜は、ベジセーフを使って洗っています。
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