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美味しいウナギの食べ方・英語スピーキングテスト・YOSHKIさんの英語クイズ
一昨日の夕食はウナギ丼にしました。 英語のスピーキングテストの前にパワーをつけようと！ それにコロナウイルスの関係で仕事の勤務時間が変わって 毎日だるい、疲れたという夫に大好きなうなぎを食べさせてあげようと・・・ しかしうちの夫はウナギに関しては量が少ないと文句を言う。 でも国産の良いウナギはちょっと高額なので○○産の養殖の大きなウナギを２尾買いました。...
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9分割弁当・サバ缶トースト
９分割弁当ピラフ・海老チリソースワカメご飯・刻み沢庵スパゲッティーナポリタン鶏肉の甘辛焼き・ミニトマトサーモンフライタルタルソース・フライドポテト豆腐ハンバーグ・インゲンピーナッツ和え茄子の炒め煮・白和え生ハムと明太子サラダマンゴープリン 久々に職場で頼まれて作りました。 作ってすぐに食べていただきました。 お弁当といってもちょっと離れた場所に運んだという感じです。...
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サバの塩焼き弁当・母の日のプレゼント・バラ・新型コロナウイルス
今日の夫弁当日勤弁当ごはん・ちりめん山椒サバの塩焼き・サニーレタス・レモン茄子とウインナーの煮物ネギ入り卵焼き・ミニトマトレッドキャベツの甘酢 夫の勤務は今日から３日は日勤です。 今日はサバの塩焼きにしました。 夫の好きなお弁当です。 サバは尾の方です。卵焼きにはネギが入っています。 行ってらっしゃい...
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鶏のから揚げ弁当
今日の夫弁当日勤弁当ごはん・しば漬けワカメ鶏のから揚げ・レモン・ミニトマト・サニーレタスほうれん草のごまあえパプリカとしめじのソテー 今日も１時間寝坊してしまいました つい、２度寝してしまい、慌てて起きたら１時間・・・なんとか間に合いました。しめじとパプリカの塩だれソテーほうれん草のごまあえしば漬けワカメふりかけ 行ってらっしゃい...
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おむすび弁当（サバの南蛮漬け・肉団子・タケノコの土佐煮他）
今日の夫弁当日勤弁当おむすび２種。福神漬けサバの南蛮漬け肉団子の甘辛煮ゆで卵・スナップエンドウ・しそたけのこの土佐煮 夫の今日の勤務は、日勤で１６時まで勤務して、一旦家に帰って、夕飯を食べてからの０時出勤（夜勤） （新型コロナ対策勤務） なので私も仕事から帰ったらすぐ夕食を出せるように考えなきゃです。...
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サバ缶オムレツ・生姜ごはん弁当・健康診断の結果
今日の夫弁当おうち弁当生姜ご飯・紅ショウガサバ缶入りオムレツ人参ラペ果物（リンゴ・ゴールデンキウイ・ミント）クリームシチュー まず昨日の夫の勤務ですが夕方帰ってきてまた夜に仕事かと思いきや今日から夜勤だそうで 夫の間違いでした。 今日夜勤で明日から２連休。 ちょっとややこしい。 昨日は買い物へ行こうとしてお財布を忘れたので家にあるもので作りました。...
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鶏のチリソース・高菜チャーハン弁当・お弁当を英語で？
今日の夫弁当おうち弁当高菜チャーハンミニトマト・オクラのだし漬け鶏のチリソースイチゴ 今日は鶏のチリソースを作りました。ナスは素揚げして鶏肉はから揚げに。 玉葱を良く炒めてからしめじを加えチリソース・ケチャップ等で味付け揚げた茄子と鶏を投入。 蒸したスナップエンドウを添えて。 高菜チャーハンだし漬けしたオクラとミニトマトを添えて。イチゴは「さがほのか」です。...
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豚丼弁当・美食探偵
今日のお昼弁当豚丼大根なます味噌汁 今日のお昼ごはんはお弁当にしました。 豚丼は２種類、薄切りを３枚厚切りのトンテキ用を１枚、 食感が違うので２種類にしました。 これを食べやすい大きさに切ってそれぞれ焼きました。 タレは醤油 大さじ３キビ砂糖 大さじ１みりん 大さじ１酒 大さじ３おろしにんにく 小さじ１おろし生姜...
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カレイのから揚げ・ひじきと厚揚げの煮物他弁当
今日の夫弁当おうち弁当ご飯・梅干しカレイのから揚げ・しそ・ミニトマトひじきと厚揚げの煮物あおさ入り刺身こんにゃく辛子味噌和え甘夏・ミント味噌汁（エノキ・玉葱・ネギ） 今日のお弁当のメインはカレイのから揚げです。ひじきと厚揚げの煮物刺身こんにゃく酢みそあえゆで卵とミニトマトを添えました。甘夏みかんを剥きました。味噌汁を添えて。 行ってきます...
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肉豆腐弁当・悲しかったこと
今日の夫弁当おうち弁当ごはん・辛子明太子卵焼き・ほうれん草のごまあえ・ミニトマト肉豆腐リンゴ・ミント味噌汁 夫曰く昨日のお弁当は美味しかったらしいです。 へえ～、意外。 今日は肉豆腐にしました。牛肉・玉葱・しめじ・糸こんにゃくそしてかための木綿豆腐豆腐にしっかり味がしみたら出来上がりです。刻みネギをふって仕上げました。...
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オムライス弁当・紫陽花
今日の夫弁当おうち弁当オムライス明太子ポテトサラダメロンコーンクリームスープ 夫は昨日夜１２時からの勤務で朝帰ってきます。 コロナ対策のための勤務がいつまで続くのか？できれば６月から通常勤務に戻って欲しいです。 今日のおうち弁当はまずオムライスちょっとしわが入ってしまいましたが。 昨日本人が食べたいといったので作りました。...
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チキン南蛮タルタル弁当・期間限定グリーン・餃子の皮ピザ
今日の夫弁当おうち弁当ごはん・ちりめん山椒チキン南蛮タルタルソースフリルレタス・ミニトマトほうれん草とコーンの炒め物キウイ チキン南蛮は鶏むね肉を削ぎ切りして作りました。 甘酢に漬けているところタルタルソースをかけてタルタルソースは夫が大好きなのでたっぷりかけました。 おうち弁当ならではです。...
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ヘルシー弁当・英語のスピーキング・落ち込んでいたこと
今日の夫弁当おうち弁当ワカメご飯・鮭の塩焼き・レモンWGアスパラの炒め物果物（キウイ・りんご）味噌汁（豆腐・エノキ・ネギ） 昨日の夜中に帰ってきた夫、今まだ寝ているがコロナ対策のこの勤務体制が体に合わないらしく、 体の調子が良くないらしい。 食欲もあまりないそうです。 いつ勤務体制が戻るのかはわかりませんが早く元に戻して欲しい・・・。...
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特別定額給付金で購入した物・サバの塩焼き＆葉付きカブとタケノコの煮物他弁当
今日の夫弁当おうち弁当ごはん・しば漬けワカメパプリカときゅうりのピクルスサバの塩焼き・レモン・フリルレタス揚げ餃子・揚げチーズタケノコと葉付きカブ・鶏肉の煮物味噌汁（白ネギ・あげ） 前ブログではたくさんのコメントをいただき、ありがとうございました。 本当にとても嬉しいコメントばかりで感謝で一杯です。 そして色々アドバイスをいただき前を向くことができました。...
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牛丼弁当・茨城の赤肉メロン・メダカの水草・有終の美？
今日の夫弁当おうち弁当牛丼ツナサラダ赤肉メロン 今日は牛丼を作ってみました。ご飯は多すぎず。牛肉と玉ねぎを煮込みました。生姜をちょっと効かせてます。ネギを散らし、紅ショウガ・ゆで卵をのせて。 副菜は酢の物にしようかと思いましたが夫がガックリしそうなのでツナサラダにしました。レタス・フリルレタス・きゅうり・ブロッコリー・ミニトマト・コーン 果物は赤肉メロンです。...
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皿うどん弁当・カルディーのドリップコーヒー
今日の夫弁当おうち弁当皿うどんきゅうりとクラゲの中華あえ・ゆで卵・ミニトマト果物（キウイ） 今の夫の勤務は、１６時～２４時で 夜中に帰ってきてお腹がすくらしく少し食べてから寝て（ちなみに麻婆豆腐を作っておいた） 朝起きて（私は仕事へ行っていていない）朝ごはんを食べるので お昼はそんなに多くなくて軽くてよいと言われたので...
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おにぎらず弁当～
今日の夫弁当日勤弁当おにぎらず２種チクワの磯辺揚げ黒豆ピクルス（きゅうり・パプリカ） 今日の夫の勤務は日勤です。 昨日深夜に帰ってきてからの朝出勤で 今日はちょっと辛いかも。 ということで手がかかるけどおにぎらずを作ってみました。 材料はこんな感じご飯は、４５ｇくらい押さえてから、ほうれん草のごまあえをのせてさらにゴボウの金平をのせて。...
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３色丼？弁当・父の日に・アベノマスク・ゲノム「CONAN法」
今日の夫弁当おうち弁当ごはん・炒り卵鶏の照り焼き・しそ・紅ショウガスナップエンドウとスパムの炒め物ミニトマト果物（りんご・キウイ）なめことエノキの赤だし味噌汁...
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