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野菜のビール漬けと干し野菜で・・・
今日は、昨日の夜に漬けてみた野菜のビール漬けから。まず、野菜は、きゅうり2本、人参1本、パプリカ（赤・黄）各１/４コきゅうりは、ピーラーでゼブラ模様にしてから、縦1/4にカットして乱切りに。人参は皮をむいて同じように縦１/４にカットして乱切り。パプリカは合わせるようにカットしました。 これに、きび砂糖 大さじ２塩 大さじ1をまぶします。きれいにまぶしたら、ビール７０ｃｃ赤唐辛子...
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ダイエット本を2冊（電子書籍）出すことになりました！！
9月9日発売予定 そのダイエットでいいの？あなたの人生を変えるダイエット「第1部 ダイエット編」女性の栄養指導については、当時分娩数 月１００件以上、年間1000件以上の病院で女性の体重管理の栄養指導を15年経験。 女性としても結婚・出産・子育て・更年期を経験し、人生半世紀を過ぎました。 管理栄養士歴25年以上、 たくさんの栄養指導と日々のブログ継続で積み重ね、...
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「ダイエットノート」「スポーツ栄養ノート」作りました！本日開店！
オリジナルノートを作りました。 「ダイエットノート」 「スポーツ栄養ノート」 昨日のブログで、9月9日に発売される「ダイエット」本について書きましたが、ダイエット本をただ読んだだけで満足しても、栄養などの知識を得たとしても、そこで終わったら、意味がありません 長年、多くの栄養指導をしてきて感じたことは、 どんなに栄養や運動等の知識があっても、...
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なぜスポーツ栄養ノートを作ったか・・・
「なりたい自分になる！」「強い身体をつくる！」 頑張る人を応援しています 昨日9月1日より販売開始しました。たくさんのご注文に驚いております。中には何冊も買われた方も。本当にありがとうございます...
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なりたい自分になる！
「ダイエットノート」 「スポーツ栄養ノート」を9月1日に発売開始いたしましたが、沖縄県から北海道まで、たくさんの方にご購いただき、ありがとうございました。 ほとんどの方がこのブログを読んでくださる方だと思います。どんなものかもわからない商品を私を信用してご購入いただき、本当にありがとうございます。感謝です。 良い方ばかりで本当に私はラッキーです。...
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夫の誕生日
今日は、夫の誕生日です。この世に生まれて、今日で半世紀、50才 なんとか病気もせず、ここまできていますが・・・ ここ最近も夫の状態は・・・こんなかんじソファーの上でずっとこんなかんじ。そっくり～（笑） 週末もずっとこんな感じで運動らしき運動はしておらず、家の中だけの行動範囲です。歩数とか・・・１０００歩どころか１００歩歩いているかどうか？...
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リアル ライザップ
「ダイエットノート」「スポーツ栄養ノート」をご購入の方、お手元にどんどん届いていると思いますが・・・ 付録を少しご説明しようと思います。 「食品のタンパク質量ｇ（おおよその量）」「料理のおおよその量（ｇ）」というのがあると思います。（左・真ん中の写真）...
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電子書籍、本日出版・付録付き！！「そのダイエットでいいの？あなたの人生を変えるダイエット」
本日、9月9日、「電子書籍」にて「そのダイエットでいいの？あなたの人生を変えるダイエット」が発売となりました。 画像クリックで、ご購入できます！！ amazon kindle 楽天kobo 今日から5日間（13日火まで）半額の270円になります。...
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四半世紀ぶりに会って・・・「老いが追いついてない」
９月９日金曜日に四半世紀ぶりに、短大時代仲の良かった友達と再会しました。 私が仕事が終わって、渋滞ちょっと遅れたのですが、市内のホテルに迎えに行きました。 ホテルから出てきた彼女、全然変わってなくて（それがまた嬉しかった）２５年経ったけど、全然違和感なくすぐに２０代の頃とまったく変わらない会話をしました。...
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嬉しいプレゼントと食の想い出
８月２９日のブログで従姉妹のお姉ちゃんに３０年くらい前にポーチを作ってもらったのが破れたので…と書きましたがそれから１０日余りで・・・荷物が届きました。手作りのバックとポーチが入っていました。手紙とともに・・・従姉のお姉ちゃん、ブログ読んでくれてたんです。 従姉宅は当時、ＪＲ駅でいうと４つ目のところにあり、私の夏休みの避難所でもありました。...
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最新の栄養情報と電子書籍裏話
昨日、妹からＬＩＮＥが届きました。 あ、私の電子書籍、読んでくれたんだ～、 …実は、妹に電子書籍が出たこと言ってなかったし、今回こっそり妹のことを本に書いたのに、了承を得ていなかったんです。（ひどい姉） 本に書いていることは、本当のことです。妹は、私とは正反対の性格、しっかり者で頼りになり、面倒くさいことは妹に全部丸投げ～、でもちゃんとやってくれます。...
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重要！！ノートを買われた方へ（付録の使い方）
私のオリジナルノートをご購入いただいた方に付録の使い方をご説明いたします。 「こんなものがあったらな～」と思って作ったものです。これをみると、計算しなくてもバランスの良い食事がわかります。ぜひ使ってください。 今日の夫弁当を参考にみてみましょう～。ごはん・きゅうりとミニトマトのぬか漬け・ブリの照り焼き・卵焼き・肉じゃが（じゃがいも・玉ねぎ・しめじ・人参・牛肉・秘伝豆）レッドキャベツの甘酢あえ...
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憧れの人「オニール八菜さん」・応援する人「道下美里さん」
電子書籍の中でも、「ダイエットノート」や「スポーツ栄養ノート」でも書いていますが、「なりたい自分」になるためには、「目標や夢を持つことが大事です・・・」と。 ・・・という私はどうなのか・・・...
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「パンダ」と週末ウォーキング開始
皆さま、連休いかがでしたか？ 我が家はどこへもいかず、金曜日のヨガは３週間ぶりに行きました。 今、開脚が流行っていますが、私は開脚は割と得意なのですが、もっと得意だと思っていた体のねじりが難しくなってきたお年頃です。 ウエストが太くなったからでしょうか？終始、前ブログでご紹介したオニールハ菜さんをイメージしてヨガをやったので今までになかった全身筋肉痛に！...
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ミャンマーからのメール・おやつ・フミナーズ掲載
私の職場の企業の社員食堂は、今、結構慌ただしく、１２０％くらいバタバタしているんですが来月、 ムスリム食のご依頼が・・・また中東からお客様が数日間来られるとのこと・・・ そのご依頼をくださった方、先週までミャンマーにいらっしゃったとのことで私が料理に興味を持っているのをご存じなので上記のご依頼とともに ミャンマーの料理の写真を２枚送ってくださいました。...
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いいことも悪いこともいろいろ・・・歯の矯正
先週の金曜日のお彼岸に、職場でおはぎを作ったのですが、（今回写真を撮る時間がなく・・・、前回のものです） ・・・ちょっと愚痴になりますが・・・毎回おはぎに使うご飯は、間に合わないので私が出勤する前に炊いてもらっています。...
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