昨日、妹からＬＩＮＥが届きました。
あ、私の電子書籍、読んでくれたんだ～、
…実は、妹に電子書籍が出たこと言ってなかったし、
今回こっそり妹のことを本に書いたのに、
了承を得ていなかったんです。（ひどい姉
）
本に書いていることは、本当のことです。
妹は、私とは正反対の性格、
しっかり者で頼りになり、面倒くさいことは妹に全部丸投げ～、
でもちゃんとやってくれます。
私とは３つ違いで
ご近所の評判も良く、
破天荒な姉を持ったので苦労したと思います・・・。
（あ、弟も
）
妹のこといろいろすごいので尊敬しているのですが、
全然威張らず、逆に謙遜するので
そこも見習わないとといつも思います。
妹のご主人も妹と同様、
すごい人なのですが、
全然威張らず人間的にも素敵な人で
私のこと最初はビックリしたみたいですが、
（妹と正反対なので）
「お姉さん、本出したら？」っていってくれたことがあって、
（４～５年前かなあ～）
それがきっかけとなりました。（彼は覚えてないと思うけど）
書籍の中でも書いておりますが、
「ダイエットと貯金」は似ています。
私がダイエットノートに家計簿の要素を
取り入れたのも
意味があります。
ダイエットノートを買われた方、
そこに気づかれたら嬉しいです。
そこについては、「第２部：栄養指導編」で
詳しく書いていきます。
さて、タイトルの最新の栄養情報ですが、
おすすめの研究をいくつかご紹介します。
①ドーパミンを活性化すると過食が抑えられる？→コチラ
摂食障害の人は睡眠がうまくいってないことが多いので
納得です。セロトニン不足の方も多いですし。
②DASH食は、痛風発作の予防になるかも→コチラ
DASH食については、私の電子書籍の中でも書いていますし、
「第２部：栄養指導編」でも書いてます。
ＤＡＳＨ食は私も
意識しています。
うちの夫
の祖父が痛風だったこともあり、
夫にも少しは影響があるかと。
夫の尿酸値も気になるところです。
ここからは「運動」について
③座りがちだと心症患リスクが高くなる。動きましょう～→コチラ
④運動をやめると脳は・・・→コチラ
⑤認知症予防には、食事と運動と→コチラ
ここに書かれている食事（地中海料理）についても
私の電子書籍内で詳しく書いております。
今日の夫弁当
ピリ辛チャーハン（ネギ・ウインナー・キムチ・卵）・
豚バラ串・野菜炒め（キャベツ・玉ねぎ・人参・パプリカ・セロリ）
モロヘイヤととうもろこしのごまあえ・ミニトマトのぬか漬け
ミニトマト・モロヘイヤも両方我が家の畑、ファームヨーコで。
ミニトマトは、ぬか漬けに。美味しいです。
何故かワインが飲みたくなります・・・。
モロヘイヤ、おすすめです。
虫も食わないし。勝手にスクスク育ちます。
モロヘイヤのあえものには、トウモロコシを入れました。
（生のトウモロコシをこさいで冷凍しておいた）
⑤トウモロコシの繊維、骨形成を促進？
トウモロコシの水溶性食物繊維を摂取すると、
腸内細菌によって分解されて生じる成分が骨をつくり、
カルシウムの保持に有効であるようだ。
米国パデュー大学が若い女性、
更年期後の女性を対象に行なった研究→コチラ
今日のおめざジュース
人参・トマト（麗華）・パプリカ・梨（豊水）・えごま油・酢卵
生姜・レモン入れるのを忘れる・・甘かったです。
私の使っている
コールドプレスジューサー
画像クリック
週末、夫と山登りでもしようかと思ったら、雨っぽいですね・・・。
なんとか考えないと・・・。
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