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Channel: 管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」
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いいことも悪いこともいろいろ・・・歯の矯正

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先週の金曜日のお彼岸に、

職場でおはぎを作ったのですが、

(今回写真を撮る時間がなく・・・、前回のものですアップ

 

・・・ちょっと愚痴になりますが・・・

毎回おはぎに使うご飯は、

間に合わないので私が出勤する前に

炊いてもらっています。

 

ちなみに私は

もち米:米=8:2の割が好きで、

その割で発注して、炊いてもらってるのですが、

前回はすごくかたくて

「お米の分量を間違えたのかしら?」

と思いつつ、混ぜてつぶしながら

しゃもじに水をつけては混ぜ、

綿棒に水をつけてはたたき、

何とか自分の好みのかたさになるまでつぶして

大変手がかかりました。

それでご飯を炊いた人に

「すごくかたかったけど?」と聞くと

「気をきかして水分を少なめに炊いた」と。

 

「なぜ、気をきかして水分を減らすの???プンプン

大変だったから思わず強くいってしまったのですが、

(相手はキョトリンイヒ

 

今回、同じ失敗をされたくないので

「今度は柔らかく炊いてね!!

といっておいたら・・・

 

今回

炊きあがったご飯がすでに餅になってて・・・

わかるかな~・・・

丸めたらどろ~っと横に広がっていくの・・・

 

「ええ~びっくりでした。

 

そこを何とか丸め、

あんこやきな粉でコーティングして

何とか形に。大量なので大変でした。

見た目は上記の写真より大きめにみえますが、

やわらかいので横に広がり、

お皿いっぱいになりました。

 

作り終わってから、ご飯を炊いた人に言いました。

「今回めっちゃ柔らかかったんだけど??」というと

「気をきかして、水を2割増しにした」と。

 

「ええ~、何で2割増しに???」

 

ホントに・・・あきれてしまいました・・・

ちなみに、その人全く悪気がなく、私が心の中で

キ~~~ムキーって怒っているのも

多分全くわかってないけど・・・

私の言い方が悪いんでしょうか~~チーン

 

まあ、おはぎがやわらかいだけで

良かったんですけど…そんなことがありました。

ちなみにその相手は男性なのですが。

 

・・・ちょっと愚痴を言ってしまいました。

次回の時は「水分を普通に炊いて」と言おうと思います。

 

そのあとにさらに悲劇が・・・

土日の食材の準備をしていて

冷蔵庫から8k入った玉ねぎの箱を持って出たところ、

ちょうど床に洗剤をまいて掃除するところだったらしく・・・

 

いつもは滑り止めのマットが敷いてあるところになくて

思いっきりつるっと滑って、転んで

尾てい骨をもろに打ちました。

8kgの玉ねぎを持ったまま・・・

 

しばらく動けなかった…痛すぎて・・・

骨が折れたかと思いましたが・・・

おまけにあちこち擦り傷も作りました。

 

2日間は痛かったです。その日のヨガは

さすがにお休みしました・・・。残念。

皆さんも気を付けてくださいね・・・。

 

今は大丈夫です。

 

それから朝からお見せするのはどうかと

思いますが、

前に下歯の矯正をすると書きましたが(4月下旬)

先週土曜日にやっとワイヤーが取れました

 

お見苦しくてすみません。

両方とも口紅を付けていないので

色が悪くてすみません。

 

下の歯の真ん中2本の横の歯2本が

1センチくらい奥に入っててしかも

両方の歯に重なっていたため、歯と歯の重なった部分が

磨けず、その間によく物は挟まるし、

年を取ってくると

歯茎にもこんなにガタガタだと

負担がかかるようで

歯石もつきやすく、歯茎も弱ってきていました。

この年で矯正なんて…と思いましたが

お値段が安かったのと(歯の1本の値段より安い)

歯を抜かなくてよかったので

良かったです。

 

ワイヤーがあるとき、最初は慣れなくて痛かったですが、

すぐ慣れて、食欲は全然落ちなかったです(笑)

 

食べる仕事ですし、歯周病も怖いですからね・・・

歯を大事にしたいと思います・・・。

 

今日の夫弁当

三色ごはん(鶏そぼろ・卵そぼろ・ピーマンとちりめんの当座煮・紅生姜)

イカとじゃがいもとしめじの煮物

サラダ(フリルレタス・卵・きゅうり・ブロッコリースプラウト・レッドキャベツ)

 

ご飯の間にも鶏そぼろ入れてます。(多めに作ったので)

 

今日のおめざジュース

 

   

トマト・人参・セロリ・生姜・広島レモン・

卵・えごま油

 

私の使っている

コールドプレスジューサー

     ダウン画像クリック


真田丸、草刈正雄さん、渾身の演技でした。

若いですよね、草刈さん。

若いといえば、同世代の唐沢さん織田裕二さんもこの秋

ドラマに出られますが、二人とも若~い!!!

全然昔と変わらないスタイル、

嬉しくなります。元気もらえます!!

 

宇多田ヒカルさん、最近の作詞をみると

亡くなられたお母さん藤圭子さんのことが

書いてありますが、

最近髪型もお母さんを意識しているのでしょうか・・・

と思いながら見ています。

やっぱり、お母さんが恋しいのでしょうね・・・。

 

私もこんなにケガばっかりして日々ドタバタしていますが

残りの人生素敵な母でいたいな~と思う今日この頃・・・。

 

老化は怖いですが、元気でいたいです。

 

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