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冷やし中華弁当
今日のお弁当冷やし中華・ごまだれスイカ（大栄スイカ）・ミント 暑いですね～ 昨日はもう刺すような痛さの暑さでした。 この調子だと暑さで食欲もなくなってしまいそうです。 今日は夫は仕事が休みで朝早く山登りに出かけていきました。 なので冷麺にしました。 帰ったら冷たい冷麺を食べてください。 昼はさすがにこの暑さ、低山といえど登山は危険でしょう。...
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元気な我が家の花・イカとGアスパラのソテー＆炊き合わせ弁当
今日のお弁当発芽酵素玄米（寝かせ41H)/麦入りごはん・梅干しイカとGアスパラの炒め物炊き合わせ（厚揚げ・かぼちゃ・しいたけ・人参）蒸しとうもろこし・ミニトマトきゅうりの辛し和え 今日は魚にしようかと思いましたが 骨があると夫が嫌な顔をするのが浮かんでイカにすることにしました。Gアスパラは冷蔵庫の残り野菜です。...
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豚肉とさつまいも、エリンギ、小松菜の味噌カレー炒め、納豆の日に
今日のお弁当発芽酵素玄米（寝かせ65H）/麦入りごはん・梅干し豚肉とさつまいも、エリンギ、小松菜の味噌カレー炒めチーズ入り卵焼ききゅうりとカニカマ、鶏ハムの酢の物 豚肉とさつまいも、エリンギ、小松菜の味噌カレー炒め豚肉はしゃぶしゃぶ用のお肉。 お弁当にはやわらかいお肉が食べやすいです。 さつまいもは蒸して エリンギと小松菜はさっと炒めて 焼いた豚肉とあわせて...
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生きくらげを使ったサンラータン風味噌汁、鶏手羽元の照り焼き弁当・大雨と雷
今日のお弁当発芽酵素玄米（寝かせ８９H）/麦入りご飯・梅干し鶏手羽元照り焼き・ゆで卵キャベツとニラのソテー・蒸しブロッコリー・ミニトマトベイクドポテト茄子のレモンポン酢和え 鶏肉の下にはキャベツとニラを焼肉のたれで炒めて敷いてます。 鶏肉は骨があるんですよね～。夫に怒られそう。（食べにくい、手が汚れる） ま、たまにはいいでしょう。...
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ロールサンド＆納豆チーズホットサンド・幻のとうもろこし弁当
今日のお弁当納豆チーズホットサンドロールサンド２種森のとうもろこし（ウインナー） 今日はサンドイッチ弁当にしました。 以前作ったロールサンドがベチョッとしてなくておいしかったのでまた作りました。 ライ麦食パンの耳を落とし麺棒で薄く伸ばし、ぺっちゃんこに。（こうしないと折れるから）...
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青椒肉絲弁当、班長のゴミ当番・夏の薬味のせおみそ汁
今日のお弁当麦入りご飯・梅干し青椒肉絲エビチリソースさつまいも大学芋風きゅうりとちくわと紅ショウガの酢の物 今日のお弁当のおかずたちホイルに入れて分けて詰めてます。 今日は夫が健康診断のため、昨日の夕食、今日の朝食を抜いているのでお昼は元気になるものをと思って作りました。 前にも書きましたが私は今自治会の班長で 今月は不燃ごみの当番になってます。...
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パソコンが…、色々壊れる悲劇
私、このブログはパソコンで書いているのですが、 買い替えて3年間、色々トラブルがあり、 今回も昨日電源をつけたらこのような画面が…回復キーの入れ方わからず。ネットで調べてもよくわからず。誰かわかる人、いますか？ もう…壊れたのかな...
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BITLocker回復方法（Win11）、カプレーゼ風お味噌汁
昨日起こったパソコントラブルについてなんとか自分で回避できたので記録しておこうと思います。 まず一昨日夜、パソコンの電源を入れたらいきなりこの画面が出ました。 「ドライブの回復キーを入力してください」と書いてありますが、 私が蛍光ペンで隠している回復キーIDには、アルファベットも書いてありますが数字しか入れられなくなってます。（キーボードが反応しない） 困りました...
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シシャモ入りお弁当・スープカレー風お味噌汁
今日のお弁当麦ごはん・梅干しシシャモ焼き炒り鶏卵焼き・ミニトマトちくわときゅうり、紅ショウガの酢の物 夫がシシャモをお弁当に入れてもいいよ。骨がなくて頭から食べられるから。 というのでシシャモを焼いてお弁当に入れてみました。 久々に作った炒り鶏鶏肉・人参・しいたけ・ゴボウ・レンコン・インゲン・さつまいもが入っています。...
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５０代最後の誕生日弁当（ヒレステーキ弁当）・年を感じた後ろ姿
今日のお弁当麦ごはん・韓国海苔・海老ヒレステーキ・青じそスプラウトスパゲッティー野菜のソテー（ズッキーニ・ナス・カボチャ）ラディッシュの甘酢和え蒸しブロッコリー・ミニトマト 今日誕生日を迎えました ５０代最後、５９歳です。 年を海老で表現してみました。外食しないのでお肉をちょっと贅沢にしてみました。牛ヒレ肉です。 焼きたてがおいしいんでしょうけどね。...
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鶏肉のチミチュリソース弁当、筋トレの仕事
今日のお弁当発芽酵素玄米（寝かせ1H）鶏肉のチミチュリソースいかとGアスパラと生きくらげとパプリカのソテー蒸しブロッコリー・ミニトマト・ゆで卵 鶏肉は照り焼きにしてからチミチュリソースをかけてます。これは夏の献立におすすめで、職場でも献立に入れてます。 いかとGアスパラと生きくらげとパプリカのソテーこれも好きなメニューです。...
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枝豆入りオムレツ・タラのムニエル弁当・まごまご７か月
今日のお弁当発芽酵素玄米（寝かせ25H）鱈のバジルムニエル枝豆のオムレツ白菜とモロヘイヤのごまあえきゅうりのシャキシャキ漬けベイクドポテトラディッシュの甘酢和え 枝豆入りオムレツ結構食べ応えあると思います。 私枝豆好きなんですけど茹でたり、剥くのが面倒くさいので 冷凍のむき枝豆を買いました。たくさん使えるし煮物とかにもいれるとかわいいので便利ですね～。...
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シャブシャブ弁当、我が家の奇跡
今日の夫弁当麦入りごはん・カリカリ梅シャブシャブサラダかぼちゃとしめじ、玉葱の煮物 今日は私は休みで夫は仕事です。 シャブシャブサラダを作りました。豚肉のシャブシャブ、水菜と大根を敷いてます。上にパプリカ・青じそをのせてます。 間にたれもかけているのですが、足りないかもしれないので別につけてます。 かぼちゃの煮物...
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まごまごの写真、仕分け作業
今日は今から地区のクリーンナップに参加です。 暑くなりそうで熱中症に注意です。 昨日は不燃物のゴミ当番としての仕事をしました。 結構たくさんの引き取っていただけなかった他人のゴミの仕分けをしました。これはスーツケースです。 プラスティックの日に出されていたものですが金属があるので引き取ってもらえなかったんです。分解し、分別しました。 結構時間がかかり（家からハサミなどをとりに戻ったりとかもあり）...
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ブリ大根弁当・今期はまったドラマ・地域のお掃除
今日のお弁当麦入りご飯・梅干しブリ大根と長芋・人参・椎茸・ゆで卵煮モロヘイヤとおかひじきのあえものラディッシュ甘酢あえ 冷凍庫にブリ、大根も残りが冷蔵庫に入っていたのと冷蔵庫に長芋・人参・椎茸がありそれを使いました。 おかひじきとモロヘイヤも冷蔵庫にあったもので昨日は買い物に行かず冷蔵庫の残り物でのお弁当です。...
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瓦蕎麦弁当、ファーム和さんのトマトとパプリカ
今日のお弁当山口県名物瓦蕎麦 暑いですね。私の住む山口県も梅雨明けしたので本格的に暑くなりそうです。 私の職場、厨房は蒸気と熱で湿度は100％だし めっちゃ蒸し蒸しして暑い～WBGTが半端ない。 食欲も落ちます。 事務所はクーラーが良く効いているので天国ですが。 今日は麺の気分で冷やし中華にしようかと思いましたが 瓦蕎麦にしました。...
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鶏の山賊焼き弁当、パプリカかピーマンか・・・今日は土用の丑
今日のお弁当発芽酵素玄米（寝かせ41H）・梅干し鶏の山賊焼きニラ入り卵焼きブロッコリーとパプリカの甘酢和え 鶏は山賊焼き卵焼きはニラを入れています。 そしてファーム和さんの・・・この色鮮やかな紫色！これを甘酢あえにしようと・・・少しカットしたら ピーマン臭が！ パプリカと思ったらもしかしてピーマン？？...
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三色丼、ミニトマトミント漬け入り弁当・土用の丑・パリオリンピック！
今日のお弁当三色丼（豚生姜焼き・インゲン・卵）茄子とピーマンの炒め煮ミニトマトのミントシロップ漬け 今日は三色丼にしました。豚肉は（疲労回復ビタミンB１を含む～）しゃぶしゃぶ用のやわらかい肉を生姜焼きにしています。 茄子とピーマンの炒め煮昨日ご紹介した紫のピーマン？パプリカ？が白くなってます。...
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冷やし中華のお弁当
今日のお弁当冷やし中華 今日は夫は仕事休みなので冷やし中華にしました。 夫の冷やし中華冷蔵庫にラップして入れてます。具は右から錦糸卵・カニカマ・きゅうり・トマト・スプラウトトマト・しいたけ・サラダエビ・サラダチキンです。 私の分私の分は職場に行ったら冷蔵庫に入れます。 暑いですね～。この暑い中お昼のお弁当、私も食べるのですが...
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天婦羅冷やしうどん・蒸しパン松花堂弁当
今日は我が家はリフォームの見積もりのため朝、業者さんが来られる予定です。 お弁当はなしです。 昨日は職場で簡単な松花堂弁当を頼まれたのですが 暑い～ので天婦羅冷やしうどん弁当を作ることにしました。 こんな感じ白いのは、蒸しパンです。 本当はおむすびか、ちらし寿司か・・・って考えていたのですが 暑いので冷たい麺だけでいいのかなとか そしたらデザートは冷たい物じゃなくて 蒸しパンはどうだろう？...
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