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太刀魚丼弁当・高校生食育王
今日の夫弁当太刀魚丼タコときゅうりのピリ辛和え 今日は、天皇誕生日ですね。 令和３年、なかなか慣れませんがおめでとうございます！！ 今日のお弁当は、太刀魚を使いました。 新鮮な太刀魚を天ぷらに揚げたてはサクサクで身もやわらかく絶品です。 こんなにおいしい魚の天ぷらはなかなかないです。...
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肉豆腐弁当・松花堂弁当・５時間のウオーキング
今日の夫弁当ごはん・フリーズドライ梅・昆布肉豆腐はなっこリーの辛子酢みそ和え 肉豆腐が作りたくなり作りました。玉葱タップリ・糸こんにゃく・しめじ・あか牛（熊本）のこま切れを入れて作ってます。仕上げにネギとスナップエンドウをのせました。 汁もタップリ入れてます。...
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レバニラ炒め弁当
今日の夫弁当スーパー大麦入りご飯・梅干しレバニラ炒め卵焼きほうれん草のごまあえ・ミニトマト 豚レバーは、食べやすい大きさに切ってから 片栗粉をつけて揚げました。 そして玉葱・パプリカ・ニラを炒め揚げたレバーを入れて味付けました。 盛り付けた後で冷蔵庫を開けて気が付いたのですが・・・ もやしを入れるのを忘れていました。...
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スコッチエッグ弁当・我が家の海鮮丼・カルディーでめんたい粉・卵値上がりの傾向
今日の夫弁当スーパー大麦入りごはんめんたい粉スコッチエッグ水菜・サニーレタス・ミニトマトスナップエンドウはなっこリーとカニカマの数の子マヨあえ スコッチエッグは小さめ卵をゆで卵にて入れました。 そうそう卵といえば長年、値が変動しないという庶民の味方、優秀食材なのですが最近値上がりしているようです。 さらに４月あたり値上がりしそうで怖いです。...
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松花堂弁当・尾身茂会長・新型コロナウイルス
昨日は、松花堂弁当を２種類作りました。盛り付け風景 実はこのお弁当、金額的にあまり高くないお弁当なのですが数量が多く、数量が多いお弁当箱がこれしかなかったので（大きいしたくさん入る）なんとかお値段に合うように考えました。ご飯の上には高菜油炒め・鮭のカマ・レモンおろし豆腐ハンバーグの下にはもやしのソテーツナサラダ・切昆布の煮物。ナスの肉詰めフライ・スパナポリタン・わさび菜和え・ゴマプリン...
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サバの塩焼き弁当・今日はドキドキの日
今日の夫弁当スーパー大麦入りごはん・小粒梅干しサバの塩焼き・しそ・レモン肉じゃが卵焼きアカモクとしらすとカニカマの酢の物 今日のお弁当は冷蔵庫の残り物で作りました。 肉じゃがカラフルじゃがいもも入れているのでちょっと色が悪いかな。 アカモクとしらすとカニカマの酢の物 あとはサバの塩焼きと卵焼きでは、行ってらっしゃい...
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野菜炒め弁当・カルディーの「新潟鮭ほぐし」・成績
今日の夫弁当スーパー大麦入りごはん鮭・ゆで卵野菜炒め・トントロ炒めりんご 昨日も買い物へ行かなかったので本当に冷蔵庫にあるもので作りました。 春キャベツ・玉葱・すなっぷえんどう・人参・もやしそして冷凍してあるしめじ・・・ 野菜炒めしか浮かばない。さすがにこれだけじゃあ夫は怒るな～と思い、...
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お雛様弁当・チャーハン弁当・許せない事件
今日は３月３日ひな祭りですね。 これは昨日職場で作ったお弁当です。 最初はひな祭りを意識していなかったんですがつい作ってみました。 盛り付け風景と １人分 ウズラ卵は、私のこだわりでお内裏様は、ウズラ卵のとがった方を下にしてシュッとしたお顔に。 お雛様は、丸い方を下にしてしもぶくれのかわいいお顔にしました。お雛様ほっぺほんのりピンクに。（桜でんぶ）...
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豆ごはん・鮭のチャンチャン焼き弁当・花壇・春を感じる
今日の夫弁当豆ごはん・生姜の甘酢あえ鮭のチャンチャン焼き 鮭のチャンチャン焼きは味噌だれを入れる前ですが、下に玉葱・人参を炒めてます。その上から春キャベツをタップリ敷きつめ真ん中に鮭の切り身・ベビーホタテを置いてます。 さらにパプリカこのあとしめじをのせてみそだれをかけてフライパンに蓋をして中火で蒸し煮すること１０分程度・・・できました。あんなにあったキャベツが行方不明。...
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鶏のから揚げ弁当・新型コロナウイルスの今後
今日の夫弁当スーパー大麦入りご飯・子持ち昆布鶏のから揚げナスの煮びたしさつまいも素揚げレンコンときゅうりと人参のピクルス（クリームシチュー） 今日の夫弁当、鶏の照り焼きにしようかと思いましたがちょっと寝坊をし、鶏のから揚げに変更しました。水菜とパプリカを敷いています。鶏の唐揚げの他さつまいものス揚げ・茄子の煮びたし、ピクルスを盛りつけてます。...
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サバの塩焼き・肉詰めピーマン弁当・老い力
今日の夫弁当ごはん・めんたい粉サバの塩焼き・レモン・しそ肉詰めピーマン・ミニトマトひじきコーンサラダ卵焼き 今日はふと肉詰めピーマンを作りたくなりました。ピーマンは一度さっと蒸しています。 オーブンで焼いて甘酢あんをかけました。...
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牡蠣と白みその旨ディップスパ弁当・献血
今日の夫弁当牡蠣と白みその旨ディップスパツナサラダネーブル＆ポンカン 前にカルディーで気になって購入したもの中身 これをカナッペに使ってみたらこれはスパゲッティーに合いそうだ と夫と考えが一致したので作ってみました。ベーコンを加えてみました。美味しそうです。...
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油淋鶏弁当・ムクドリ？
今日の夫弁当ごはん・ふりかけ・沢庵油淋鶏野菜炒め・カボチャ・ミニトマトしじみ汁 今日はちょっと目覚めが悪く、お弁当を何にしよう～と慌てました。 野菜炒めを作り、この上に油淋鶏を作り載せました。 カボチャのソテー・カラフルミニトマトを添えました。 しじみ汁を添えて。 では、行ってきます...
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新しい弁当箱で・松花堂弁当
今日の夫弁当若菜とひじきごはん・梅干しピクルス（レンコン・きゅうり・人参）アジフライ・キャベツ金平牛蒡・春菊の胡麻和えミニトマト 昨日久々にセリアに行きました。 セリアでは新しいお弁当箱がたくさん出ていました。 夫が「お弁当は食べる時間がないからご飯少しでいい。」といったので、 このお弁当箱を選んでみました。中は、仕切りが入っていて、良かったです...
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かに玉丼弁当・リメイク筑前煮・松花堂弁当・東日本大震災から１０年・・・
今日の夫弁当かに玉丼・ブロッコリースプラウト筑前煮黒酢もずく酢 今日のかに玉丼は、ご飯の上にオムレツを作り、ラップで包んで丸くしてのせて、 その上から前に非常食として買っておいたカルディーの「ご飯にかけるだけ蟹あんかけ」を温めてかけました。ブロッコリースプラウトを添えて。...
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ハリッさば缶丼弁当・松花堂弁当・イベントメニュー
今日の夫弁当ハリッさば缶丼揚げだし豆腐さつまいもと切昆布煮大根柚子なます 昨日毎日飲んでいるおめざジュースに入れる荏胡麻油を買いにカルディーに行ったのですが また色々見つけてしまいました～。 左です。 名前はハリッさばと書いてありました。 缶を開けるとこんなかんじ。うん、すごくハリッサの香りがする～...
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ホワイトデー弁当・職場の花壇・カルディーおすすめのハム
今日は夫が家にいるのでお弁当はお休みです。 職場で昨日ホワイトデークッキーを作りました。 とはいえ、ホワイトデークッキーと思っている人はいないかも。 前の職場ではホワイトデーにクッキーを作ることを定番にしていたのですが、 今回異動になって初めてのクッキーなので多分ビックリすると思う。...
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献血結果・カルディーSOY DAYS
１週間前、献血をしたのですが、『牡蠣と白みその旨ディップスパ弁当・献血』今日の夫弁当牡蠣と白みその旨ディップスパツナサラダネーブル＆ポンカン 前にカルディーで気になって購入したもの中身 これをカナッペに使…ameblo.jp 以前は献血の検査結果の詳細のハガキが来るのを首を長くして待っていました。 ところが今回は早い...
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ふきのとうの天ぷら・カルディーのカニ味噌なめ茸弁当・トレーニンググッズ購入
今日の夫弁当ごはん・かに味噌なめ茸ピクルスふきのとう・チクワチーズ磯部揚げ牛肉しぐれ煮ゆで卵・ミニトマト・サニーレタスほうれん草のごまあえ味噌汁（豆腐・ワカメ・ネギ） 週末夫の実家でいただいたふきのとうをチクワ（チーズ入り）と一緒に天婦羅にしました。春ですね 春の山菜を食べないとしっくりこない体になってます。 タラの芽やわらび・つくしなど山菜取りに行きたくなります。...
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