９分割弁当
ピラフ・海老チリソース
ワカメご飯・刻み沢庵
スパゲッティーナポリタン
鶏肉の甘辛焼き・ミニトマト
サーモンフライタルタルソース・フライドポテト
豆腐ハンバーグ・インゲンピーナッツ和え
茄子の炒め煮・白和え
生ハムと明太子サラダ
マンゴープリン
久々に
職場で頼まれて作りました。
作ってすぐに
食べていただきました。
お弁当といっても
ちょっと離れた場所に
運んだという感じです。
我が家の
ロンサールをイメージして
生ハムにきゅうりを縦にスライスしたのを挟んで
巻きました。
マンゴープリン
新型コロナウイルスで
営業自粛を受け
お弁当を作って頑張っていらっしゃる
飲食店が多いと思いますが
お弁当作り
本当に大変だろうなと
いつも思います。
早く通常の生活に
戻りますように。
一昨日
雨が降る前に
給湯器を取り付けていただき、
昨日は
快適にお風呂に入れました。
そしたら、
今度はお風呂の換気扇が壊れ、
洗面のシャワーの蛇口も壊れ・・・
ほんとに
連鎖して家の中の老朽化が
すすんでいます。
昨日は
洗面所の展示場に
予約して行ってきました。
コロナ対策で
１家族しか入れない
ようになっていました。
展示場で
最新式の洗面所やお風呂・キッチンをみると
幸せな気分になりますね。
欲しいですが高い～。
・・・今日も
家で勉強します。
そうそう、
先日作った
サバ缶サンドは
夫曰く
サバをほぐさないで
かたまりのまま
（トルコのサバサンドみたいな）の方が
いいと言われました。
次女は
サバカンではなく
ツナ缶だと思っていたみたいです。
サバ缶サンドの残りのサバ缶
（粒マスタード・レモン汁・マヨネーズ・塩・粗びきコショウ）
とゆで卵を
あえて
食パンにのせて
スライスチーズをのせて
トーストしました。
食べたらやはり
ツナ缶みたいでした。
美味しい。
これに
アボカドやトマトなどをのせても
美味しいだろうな。
サバ缶苦手な人でも
食べられそうです。
今日のおめざジュース
人参・ミント・りんご・甘夏・パプリカ・トマト
周防大島レモン・高知新生姜
えごま油
野菜は、ベジセーフを使って洗っています。
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