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おいしいリンゴ人参カスジャム♪
おいしい、ジャムができました。 今日はそれをご紹介したいと思います。 捨ててた人参カスが、このように変化。 花さんやアーバンオバンさん のおかげで、 新しい発見もありました。 感謝です 今日は、 実家の母宅に（市内）、遊びに行くので 持っていきます 母の日にはまだ早いですが・・・。 夫の実家の方は、使えるかな。 人参カスとは・・・ 私は、新人参の出回る今の時期には、 毎日飲んでます。...
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ホームパーティー
昨日は、ＧＷの後半初日・・・。 初日っていい響きですね。 「最終日」っていうと悲しくなりますが・・・。 皆さん、ＧＷ楽しまれていますか？ 我が家のＧＷ（去年もですが） 断捨離＆大そうじです。 普段、大掃除したいんですが、 次の日に持ち越せないので、 ４連休とかありがたいです。 昨日は、 夜家族で、 ちょっとしたホームパーティーを しました。 というのも、 ５月は、 次女の誕生日と結婚記念日があり、...
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「ごはんが大好きな主人」についてのご質問に対して２つの違う回答を・・・＆子供の日行事食
かなりお待たせいたしました。 ご質問にお答えしたいと思います。 過去の記事にある内容だったらごめんなさい！ 私も質問させてください。 まず，間食と夜食のこと。 主人は最近仕事が忙しくなり， ２３時前後に帰宅，それから食事です。 たんぱく質と野菜メインの 夜食にしているのですが， 白米大好きな主人は， 食べる時間が何時であろうと， 茶碗山盛りの白米を食べたがるんですね。 できたら夜食には...
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おいしいジュース ３種 ＆ さくらんぼ酒
おいしいジュース作りました。 コレ何のジュースでしょう？？？ ピンク色。 答えは・・・ 我が家のさくらんぼです。 ２か月前、３月上旬に花が咲き、 実がなり、 ＧＷに収穫。（夫が収穫） 「１人１００粒ずつ食べるのノルマね。」 というと、 夫は「酸っぱくて食べられない」といい、 （酸っぱくないのに） でも実際小粒で 種があるから結構食べづらい・・・。 なので、 種を出して ミキサーで、作りました。...
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理想の糖尿病専門クリニック
このブログでは、避けて通れない 「血糖値」。 血糖値が急激に上がったり下がったりすることは、 血管を傷つけ、老化してさまざまな病気を 引き起こします。 この１０年間で、 糖尿病およびその予備軍は、 １．６倍増加 ５人に１人・・・といわれている糖尿病(およびその予備軍） ですが、 若い人もどんどん増えているので、 ４人に１人ということも あと１０年以内に起こるかもしれません。 決して他人事ではなく、...
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もしや？糖尿病？？？
昨日ちょっと糖尿病について書きましたが、 どういう症状になると糖尿病の恐れがあるんですか？ というご質問がありましたので、 書いておきます。 糖尿病になりやすい人の食生活 食べ過ぎ＆早食いの人 （血糖値が高い状態が長く続くため） 飲みすぎの人 （アルコールだけでなく、ソフトドリンクも） 肥満 （血糖値が上がりやすい） 運動不足 （隠れ肥満） ストレス （ストレス状態が長いほど、血糖値が上昇）...
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糖尿病 予防＆改善の食事①
糖尿病を予防する食事について 書こうと思います。 まず、食べ方の順番。 これは、もうみなさんご存知ですね。 ①野菜や果物など 生の物（酵素や食物繊維の多いもの）から食べる ②汁物を食べる ③肉や魚などタンパク質を食べる ④最後にご飯など炭水化物を食べる そうすると、 血糖値の急上昇が抑えられ、 炭水化物の量を抑えられる・・・というわけです。 最後に炭水化物だけを食べることによって...
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糖尿病 予防＆改善の食事② 私のスポーツドリンクの作り方
昨日のブログ、 ちょっと難しかったでしょうか つい、熱く書いてしまいましたが、 糖尿病と診断されると 合併症の不安を抱えながら、 食事指導を受け、食事制限をしなくてはならない、 そして、運動療法、 薬やインスリンの投与など 血糖値とずっと向き合って血糖値のコントロールを していかないといけないのですから、 我慢と苦痛の日々が、精神的にもかなり 辛いものになります。 しかし、...
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保湿力の高まる化粧品と白髪・発毛に効く化粧品の作り方
私は、高い化粧品とかに もともとあまり興味がなく、 さらにアトピーと乾燥肌で、 ２０代３０代の子育て時期には、 今より悲惨な肌で過ごしました。 仕事や家のことに忙しく、 自分に かまっていなかったこともありますが、 当時の化粧品は、 今みたいにオーガニックのものとかなく、 有名メーカーのものも 香料がたっぷりの添加物たっぷりのものが 多かったんです。 とくに香料がダメでした。...
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母の日
昨日は、母の日でしたね。 毎年、母の日、大変です。 自分の母の方は、 千葉に住んでいる妹が 母の好きそうなバック等を選び、 弟宛に送り、 弟が母にプレゼントを手渡してくれました。 かかった金額は、 ３人でワリカン。 妹は、買ったバックや領収書の写真を ちゃんとメールで 送ってくれました。ちゃんとしてくれます。 私は長女なのですが 妹や弟がしっかりしているので、 助かってます～ 感謝です...
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PR: 聴覚障害者のためのオリンピック 「デフリンピック」
デフリンピックとは何かを福原愛さんからの応援メッセージなどを交えてご紹介します！ Ads by Trend Match
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日本農業新聞掲載 ＴＰＰと医療について 麻生副総理の発言から医療費削減について
先日、５月４日の日本農業新聞の１５面に ほんのちょっとですが、 ＴＰＰについてのコメントを名前入りで 載せていただきました。 若い管理栄養士さんがＴＰＰの問題点を 市民向けのイベントから触れるという奮闘記と 一緒に、 私もちょこっとコメントしています。 関係者の方、ありがとうございます。 ２年前の私のブログ記事がきっかけみたいです。 このブログでは、 ２年前、 ●「ＴＰＰ」って何だ？？？...
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マグロの目玉と銀婚式にラブレター？？？夫とのやり取り。
昨日、仕事帰りに スーパーに買い物に行ったら、 「マグロフェアー」なるコーナーがあり、 物色してから素通りして、 スーパーを一巡して また戻ってみると マグロの目玉が、５０円引きになっていました。 １個１５０円。 買いました。 煮つけにしようかと悩みましたが、 タケノコの煮つけを作ろうと思ったので、 あっさり塩焼きにしました。 塩をまぶして、オーブンで焼きました。...
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健康診断 結果 LH比に注目！！！
今年の健康診断の結果がきました。 開けるとき、ドキドキしますよね。 結果は・・・ 全てにおいて「異常なし」 でした。 ホッとしました。 今回、女優の天海祐希さんが 軽度の心筋梗塞で 舞台を降板したという話題もあり、 私たち世代も心配ですので、 私の健康診断結果から、 「心筋梗塞」について 考えていきたいと思います。 健康診断の結果から 「脂質」について 数値を確認してみましょう。...
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中性脂肪が低すぎると老化する
健康診断の続きです。 コレステロール値について→コチラ 今日は、中性脂肪について書きますね。 中性脂肪 基準値３０～１４９ｍｇ/dL ●何を見るのか？ 中性脂肪とは、 体内の脂肪の中で最も多く、 大部分はエネルギー源として肝臓で作られます。 多すぎると、動脈硬化を促進します。 中性脂肪が過剰になる原因は、 過食・アルコールの過剰摂取・ 運動不足などです。 他の生活習慣病とも深く関わるので、...
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カロリーオフ飲料を安心して飲み続けると・・・他・・・糖尿病最新情報
私は以前予告した通り、 海を渡って糖尿病専門医に会いに行く・・・と 言いましたが、 実は来週行くことに決まりました。 そして、ちょうどナイスタイミングで、 今現在、第５６回日本糖尿病学会が （５月１６～１８日） 熊本で行われています。 私の義妹は看護師さんで、 現在熊本に連泊して、 今回の学会で勉強しているので、 今度ゆっくり話をしたいなと思っています。 ・・・ということで、 今、糖尿病の情報が...
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玉葱の収穫に行ってきました
昨日は、ブログを書いてから、 野菜ソムリエ山口コミュニティーのイベントに 参加しました。 ＪＡ周南主催の 「たまねぎの収穫体験」 ＪＡ周南では、 食と農の大切さを子供に伝える 「食農教育」活動をしているそうです。 このイベントで、 農産物と命の関わりや地域の食文化の 理解となるとともに、 食・農・地域のかけはしになればと 考えているそうです。 素晴らしい企画だと思います。 で、私何着て行こうかな～...
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