おいしいジュース作りました。
コレ
何のジュースでしょう？？？
ピンク色。
答えは・・・
我が家のさくらんぼです。
２か月前、３月上旬に花が咲き、
実がなり、
ＧＷに収穫。（夫
が収穫）
「１人１００粒ずつ食べるのノルマね。」
というと、
夫は「酸っぱくて食べられない」といい、
（酸っぱくないのに）
でも実際小粒で
種があるから結構食べづらい・・・。
なので、
種を出して
ミキサーで、作りました。
ヨーグルト、豆乳、レモン汁、はちみつを入れて
ガ～っとジュースを作りました。
めっちゃ、おいしい～～です。
うまうま～～～
皆さんにも飲ませてあげたいです。
さくらんぼ、
毎日たくさん赤い実をつけてます。
手入れも全くせず、放置状態なんです。
（我が家向き）
しかも、
狭い庭に植えているので、
邪魔になったら、
枝を折ったりしているのですが、
それでも元気にこうして、
花を咲かせて、たくさんの実をつけてくれて
私たちを喜ばせてくれます。いい子だわ
植えるのおすすめです。
ただ、
この実を狙ってたくさんの鳥たちがきます。
昨日は大きなカラスまできたから、
カラスの重みで、
さくらんぼがいっぱい下に落ちたので、
木に残った実は赤くなったら、
お酒にしようと決めました。
ＧＷ中ずっといい天気
で、
さくらんぼ、どんどん赤くなります。
それで、さくらんぼ酒作りました。
さくらんぼ酒
材料
さくらんぼ レモン 氷砂糖 |
１ｋｇ (きずが少ないもの) ２００ｇ |
作り方
貯蔵びんの洗浄
貯蔵びんをきれいに洗って、
ホワイトリカーをしみこませたキッチンペーパーなどで
拭いてから乾かします。
さくらんぼを洗う
さくらんぼをよく水洗いします。
茎は取り除いておきます。
水気をよく拭きます。
さくらんぼと氷砂糖を交互に入れる
びんにさくらんぼと氷砂糖を交互に入れます。
このときさくらんぼを傷つけないように注意
レモン２個の皮をむき、
実だけ輪切りにして加えます。
ホワイトリカーを注ぐ
ホワイトリカーを静かに注ぎ、しっかり密閉します。
保存
日のあたらない涼しい場所で保存します。
たまにびんを廻して、氷砂糖を溶かします。
実は２ヶ月で取り出し、お酒を布でこします。
３ヶ月程度で熟成します。
ちょうど、私の誕生日に
「さくらんぼ酒」が飲めるようになっているという、
ちょっとしたプチ贅沢ですね。
あと我が家には、
ブルーベリーの木、レモンの木があるので、
それらもお酒ができるくらいなったらいいなあ。
そして、
またジュース作りました。
コチラのジュースは、
何のジュースでしょう？？
めちゃめちゃ、青汁ですね・・・。
でも苦くなく、飲みやすいんですよ。
答えは・・・
人参の葉です。
材料は、
人参の葉と根・リンゴとレモン汁です。
これは、低速回転ジューサーの
いきいき酵素クンで作りました。
搾った人参葉と根とりんご（芯なし）に
レモン汁（手で絞る）を加えただけで
ハチミツなどの甘みはなし
自然の味でいただきます～。
おいしい～、元気になるわ～。
今日も頑張ろう～って
思えますね。
パワーもらえます
夫も
「意外とスッキリ飲めた」といってました。
砂糖もはちみつも入ってないのにね。
さくらんぼジュースより飲みやすかったそうです。
そして、
もう１つ作ったジュースは、
コレです。
何でしょう？？？これはわかるかな。
答えは、アボカドジュースです。
ミキサーで作りました。
ヨーグルトと豆乳入れて、
ガ～っと回しましたが、
アボカド濃厚でドロドロに。
豆乳をかなり足しました。
飲んでみると私は美味しかったのですが、
夫は甘くないと飲めないだろうと思い、
ハチミツとレモン汁を加えました。
おいしい～～～～
そして、満腹になるね～～。
アボカド１個でかなりできるね。
私は２杯もたっぷり飲んじゃった
ストローで飲むのおすすめです。
満足満足
楽しかった？
ＧＷも
あと１日ですね。速い速い～。
おかげ様で、
夫はＧＷの間、
別人のように動いて働くし、
終始怒らないで優しいので、不気味です
昨日のブログじゃないけど
「快食療法」だからかな～？？
昨日の夕食も
夫のリクエストの
こってり豚肉の生姜焼き…作ったし。
「ああ、おいしかった」のあとに、
夫、走ってました。
いいことじゃ～。
自分でわかってるんでしょうね。
自分の体のこと。
それが一番ですね。
私も夕食後、走り
ました。
夫の方が速いのが悔しいけれど、
夫より３倍の長さを走りました
（出た～、負けず嫌い）
いいかんじです。
好調～が戻ってきたかな？？
明日から仕事かあ～
今日、断捨離、仕上がるといいなあ～。
いい天気でよかった
みなさんも、よい一日を
ぽちっと押してくださると
元気がでます
栄養士ブログ第１位。
いつもありがとうございます
嬉しいです。