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回鍋肉弁当・東京日記④、治一郎のクイニーアマン
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ41H）回鍋肉大根のレモン酢あえ・ミニトマト 野菜たっぷりです。ナス・レンコン・エリンギ・人参・キャベツ・かぼちゃ・豚肉です。 東京日記④です。 私、好奇心旺盛なので行列を見つけるとすぐ興味を持ちます。...
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イワシのしそチーズ焼き弁当・東京日記⑤
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ65H）・梅干しイワシのしそチーズ焼きサラダ（レタス・ブロッコリー・ミニトマト）炊き合わせ（かぼちゃ・人参・さつまあげ・スナップエンドウ・ワカメ・ゆで卵） ３日は節分なのでスーパーにはイワシが並んでました。しそとチェダーチーズを挟んで・・・ノンフライヤーで焼きました。...
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東京日記⑥東京駅～羽田空港
東京から帰って一週間。今回で終わりにしたいと思います。 夫と次女の夕食を何か買って帰ろうとして何にしようか迷っていろいろ写真を撮りました。これは何を撮ったかというと鮪のかぶと煮です。 大きかったです。 へ～、こんなものも売ってるのか～。 ちょっと興味がありましたが持って帰るのはちょっと・・・。次女は「肉！」「焼き鳥、唐揚げ」夫は「おいしいの」と返事がきました。 さらに歩き回りました。...
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松花堂弁当・恵方巻
東京から帰って１週間、いつもの生活に戻りました。 しかし東京って時間に余裕がないと全然ダメですね。 今回たまたまうまくいったけど・・・ とにかく人が多い。 熱量を感じました。 私便秘になったことってほとんどないのですが滞在時は便秘でしたし、食欲もなかったしいろいろストレスとかいっぱい、いっぱいだったんだろうなと思いました。 海や山があるこちらの生活の方が落ち着きますね。...
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鶏むね肉の味噌照り焼き弁当、40Mの山登り
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ4H）鶏むね肉の味噌照り焼きさつま揚げ３種蒸しキャベツ・スナップエンドウ・ミニトマト・スプラウト釜揚げしらすとネギの卵とじ 下に蒸しキャベツをたくさん敷き詰めてます。 昨日は夫と買い物に行く途中、夫がちょっと山登りしたいんだけど・・・と言い出し、40Mの山だからというので 普段着でブーツ履いていた私も行くことに。...
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ロール白菜弁当・まごまごの写真
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ29H）・梅干しロール白菜クリームシチュー風中華クラゲときゅうりのわさび和え・ミニトマト 寒いですね。関東は雪みたいですね。 こちらは昨日は冷たい雨でした。 白菜が大量にあるので消費しなくてはです。...
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鶏の山賊焼き弁当・小倉山荘さんのおせんべい
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ53H）鶏の山賊焼きほうれん草とヒラタケとミニトマトのソテーかぼちゃのソテーブロッコリーと甘酢大根の盛り合わせ ほうれん草とひらたけとミニトマトのソテー 昨日の夫弁当のロール白菜のクリームシチュー風 昨日の夕食に食べましたがめっちゃ美味しかったです。...
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サバの塩焼き弁当、Suicaを探して・・・
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ７７H）サバの塩焼きだし入り卵焼き茄子とピーマンの味噌炒め・ミニトマト白菜と人参のレモン麹ぽん酢あえ だし入り卵焼きはけっこうだしを多めに入れてみました。ふわふわです。 白菜がまだ冷蔵庫にたくさんあるので今日は葉の部分だけ使って人参の千切りと生で和えました。ゴマ油とレモン麴ぽん酢で和えました。 食材の値上げ、止まらないですね。...
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豆ごはん・鶏のネギ蒸し弁当
今日の夫弁当豆ごはん（雑穀入り）・大根の甘酢あえ鶏のネギ蒸し洋風カレー肉じゃが 無事卒論が終わったのでちょっと料理に力を入れていこうと思います。 昨日はスーパーでGピースを見つけたので「豆ごはん」にしようと。昨夜のうちにむきました。豆は飾り用にあとから塩ゆでしたものとご飯と一緒に炊き込んだもので色が違いますよね。 美味しく炊けたと思います。...
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白菜の芯のスープ、気に入っているブラシ＆コーム、今から山登り
今日は今から久しぶりの山登りに行ってきます。 白菜がたくさん残っていて芯の方でチャウダースープを作りました。しめじやエビ、イカ、あさり、ベビーホタテなどの魚介を入れると白菜の芯の方、たくさんいれても全部食べられますね～。 体も温まるし！ めっちゃ美味しかったです。 今年に入って購入して気に入っているもの上の方はRifa（リファ）で下の方はLOVE CHROME（ラブクロム）でカッサもついてます。...
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親子丼弁当・もづくスープ、隠し撮りされた山登り
今日の私弁当親子丼オクラのあえもの・大根甘酢あえミニトマトもずくスープ 今日は私仕事なので自分のお弁当を作りました。 親子丼の上にはベビー水菜をのせてます。 夫の親子丼は鍋の中に入れておきます。 夫はどこかの山に登るみたいで昼過ぎまで帰ってこないらしいです。 そして昨日購入したのがもづくスープってカップに入っているのはよく見るんですが...
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鮭の塩焼き弁当・セクシーまごまご・野菜とみかん
今日の夫弁当白い雑穀米・酒の塩焼き・わさびふりかけ炒り鶏ブロッコリーのごまマヨあえさつまいもと白ネギの味噌汁 味噌汁はこんな感じ。今日は私は今から新幹線に乗ります。 慌ただしい時間です。 昨日仕事中にお義父さんから電話があり何だろう？と思いましたが 「みかんいる？」ということでした。もちろん、即答「いります！」...
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ささみの野菜挟み焼気弁当・博多へ・災難
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ25H）ささみの野菜挟み焼き（ノンフライ）ベビー水菜とクルミのサラダちくわときゅうりのポテトサラダ・ミニトマト ささみは開いて塩・コショウし人参の千切りピーマンの千切り玉葱の千切りを挟んで米粉➡溶き卵➡パン粉をノンフライヤーでうちの夫、とにかく中までしっかり火が通ってないとうるさいのですがバッチリです。...
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寄せ鍋風煮弁当・バレンタインデー
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ50H）寄せ鍋風煮大根のたらこ炒め 寄せ鍋風は鱈・赤魚・もちいなり・エビ・スナップエンドウハート人参・白菜・うどん 今日はバレンタインデーなので人参をにしときました。 大根のたらこ炒め美味しくできました。大根葉も炒めてのせました。 今日はバレンタインデーですが夫にチョコは用意しておりません。...
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チキンナゲット弁当・私の夫と結婚して・松花堂弁当・キムチ鍋
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ74H）チキンナゲットベビー水菜・ミニトマトじゃがいものガレット チキンナゲットは鶏ミンチ・塩・こしょう・卵・カレー粉・米粉をこねたものをノンフライヤーで焼いたのですが・・・ 昨日のコメントでのご質問で油は全く使わないのですか？ とあったので今まで省いていましたが実はこれを使ってますスプレーのオリーブオイル（カルディーで購入）...
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豚ヒレ肉の玉葱ソースソテー弁当・９分割松花堂弁当
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ98H）豚ヒレ肉の玉葱ソースソテー小松菜・カボチャのソテー・ミニトマトコールスローサラダ 今日お弁当も蓋が閉まらない感じですがおうち弁当なのでOKです。玉葱ソースは白ワインとコンソメで作りました。 豚肉はヒレ肉を使いました。 コールスローサラダはキャベツ・きゅうり・パプリカ・ツナ...
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奇跡のレモンとりんごとノンアル
一昨日キッチンにレモンが置いてありました。 夫がいうには我が家の庭のレモンの木にたくさんレモンができていてびっくりしたとのこと。 噓でしょう？ と思わずさけびました。 だって我が家のレモンの木１０年以上植えてて1個もレモンができたことなかったから！ しかも年末に庭を見たときレモンなんてなかったし、花も咲いてなかったし・・・。 奇跡です。どうやら今まで肥料が足りなかったみたいです。...
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サバみりん焼き弁当・広島にて②
今日の夫弁当カリカリ梅ごはんアジみりん焼き・ブロッコリーの胡麻和え卵焼き・ミニトマトかぼちゃと玉ねぎの煮物・スナップエンドウ 今日のお弁当は冷蔵庫の残り物で作りました。 さて広島にて・・・の続きです。 ホテルはメルパルクに宿泊しました。...
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豚肉と野菜のオイスターソース炒め弁当、広島にて③
今日の夫弁当発芽酵素玄米（寝かせ30H）豚肉とはなっこリーとレンコン、パプリカのオイスターソース炒めちくわとセロリの梅マヨ和え・ミニトマト レンコンは皮つきです。美味しいと思います。何故かというと理由は後日のブログで。 「広島にて」の続きです。 ９時近くになったので広島平和記念公園からまっすぐ歩いて道路を渡り、元広島市民球場跡の広島ゲットパーク内にあるEggs...
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