今日の夫
弁当
おうち弁当
チャーハン・福神漬け・らっきょう
豚キムチ
干しきゅうりとしらすの酢の物
週末
天気が良すぎるので
野菜を干しました。
何を干したかというと
きゅうり
（斜め千切り・乱切り）
縦半分に切ってから
スライス（種をとった）
カボチャ
スライスレンコン（太いのと細いの）
乱切りレンコン
庭の月桂樹の葉
ローリエは
まだまだ乾燥させた方が
良いのかな？
また試してみます。
このローリエが
作りたくて
月桂樹買って
庭に植えたんです。
で、
今日の酢の物は
干したきゅうりを
水で戻して
から、
三杯酢に漬けて
釜揚げしらすを混ぜて
最後に
ちょっと
醤油を。
福神漬けとラッキョウと
一緒に盛り付けています。
干したきゅうりで
酢の物を作ると
ちょっとコリコリした
歯ごたえになりますが
美味しいです。
豚キムチ
冷蔵庫に
キムチが残っていたので
同じく
残り野菜で
（キャベツ・パプリカ・しいたけ・玉葱）
炒めました。
焼肉のたれ（戸村本店のたれ）
を少々入れました。
・・・昨日は
職場で
特別弁当を
作りました。
めっちゃ忙しくて・・・
昨日は
月末の
在庫整理・管理もあり
家に帰ったら
もうヘトヘトで・・・
また明日のブログで
書きますね～。
今日のおめざジュース
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