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便秘に最強～「フルーツぬか漬け」・”6月4日世界摂食障害アクションディ”・野菜セット再開
今日の夫弁当枝元なほみさんのトウモロコシご飯（もち麦入り）・ぬか漬け・豚ヒレカツ・白ごま・ロメインレタス・我が家のパセリ・広島レモン・玉ねぎのカレー酢・厚揚げと絹さやと人参の豆板醤煮 昨日通勤時FMラジオを聴いていると料理研究家の枝元なほみさんが出演されてて、「今日はとうもろこしごはんをおむすびにしてきました～」とおっしゃって、私の食欲をそそりました。...
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週末ウォーキングと女性ホルモン検査
今日の夫弁当 ちょっと遊んでみました。ごはん・鮭の西京焼き・Gリーフ・サニーレタス・ゆで卵のイベリコ豚巻き焼き・大根と人参の金平・タコキムチ・パセリチクワ・チーズ・枝豆・コーン・ケチャップ...
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電動歯ブラシとパセリ
今日の弁当ごはん・海苔ジャン・ぬか漬け（パプリカ・Gアスパラ）サバの味噌煮・木の芽・モロヘイヤのごまあえ・ミニトマト・ボロニアソーセージの卵焼き・さつまいものバターソテー 大きな・・・どれだけ夫のことが好きなんだろうと誤解されますよね。 ちょっとどうなんだろう、できるかな？と思って作ってみました。...
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結婚記念日に・・・
今日の夫弁当いなりずしです。 いなり３種（コーン＆枝豆・梅ひじき・鮭＆絹さや）・紅ショウガ・きゅうりとワカメとレッドオニオンの酢の物・天婦羅（海老・アナゴ・さつまいも・ナス・ズッキーニ・ししとう） 「朝から、天婦羅～」 これには訳があって・・・昨日魚屋さんを覗いたら、生きてた海老が１尾５０円、さらに生アナゴ１尾 １５０円・・・思わず買いました。...
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コールラビと鶏むね肉の味噌漬け焼き・これは・・・何でしょう～？？11月の講演予定
今日の夫弁当ゴボウととうもろこしとあげのごはん・人参と絹さやのぬか漬け・鶏むね肉のネギみそ焼き・ナスの揚げ煮・コールラビとパプリカとししとうのカレーソテー お義父さんにいただいたゴボウととうもろこしをこさいで炊き込みご飯を作りました。茶色いはおこげです。...
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MCTオイルとHIITと女性ホルモン
今日の夫弁当ごはん・人参葉ふりかけ・梅・昆布・回鍋肉（豚バラ・ナス・キャベツ・エリンギ・ズッキーニ・絹さや・パプリカ・ししとう）ちくわ海苔チーズ巻き・フライドポテト・生春巻き（人参・きゅうり・スモークサーモン） 回鍋肉は、冷蔵庫の残り野菜を使って。先日購入した天婦羅鍋ですが中華鍋にもなり、強火であっという間にできます～。いいなあこの鍋。大きくて深いから野菜がこぼれないさっとできました。...
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女性ホルモン検査結果
今日の夫弁当ごはん・梅ひじきごまふりかけ・きゅうりのぬか漬け・Gリーフ・サバの塩焼き・ほうれん草ごまあえ・卵焼き・ミニトマト・破竹とちくわとシイタケと干しエビの煮物・人参・絹さや 冷凍庫に筍や破竹の茹でたのがストックしてあります。今日は干しエビを入れてみました。 書いてある通り、「いいだし」が取れました。干ししいたけと相乗効果。 先週調べてもらった女性ホルモンの検査結果。...
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無農薬人参、野菜ソムリエたちと産地収穫体験
今日の夫弁当ごはん・昆布の佃煮・ゴマ・煮込みきのこハンバーグ目玉のせ・枝豆・人参グラッセ・パセリ・じゃがいもとほうれん草とウインナーのグラタン・レッドキャベツと夏みかんの甘酢和え・Gリーフ・ミニトマト 私は、管理栄養士おすすめ！「カロテン多い・無農薬人参」 「エコ野菜セット」↓ ↓...
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弁当の野菜の量・梅酒づくり・・・
今日の夫弁当雑穀ご飯・人参のぬか漬け・フリルレタス・ミニトマト・かぼちゃソテー鶏のから揚げ・ほうれん草のサラダ・もやしとニラのソテー ほうれん草のサラダは、 茹でたほうれん草と戻した干しわかめに茹で卵の白身を混ぜ、玉ねぎドレッシングであえ、最後に卵の黄身を上から濾しながらかけました。 夫の大好きな鶏のから揚げですが、野菜をたっぷり。 ちょっと簡単に計算してみますと・・・...
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今発売の「女性自身」に。食中毒予防に
今日の夫弁当おにぎり（鮭・昆布）（梅・おかか）人参のぬか漬け（皮付き）牛肉のしぐれ煮・絹さや・チーズ・枝豆春巻き揚げニラ入り卵焼き・カボチャ煮・ミニトマト 春巻きは・・・枝豆を１列に並べてくるくると巻きました。両端は折ってます。 チーズも同様に・・・これを つい３種類買ってしまいました。ちょっと気にいってます。お値段も割とリーズナブルで嬉しいところ。...
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父の日に・・・
今日の夫弁当貝と生姜としそごはん・紅ショウガ・人参のぬか漬け・肉豆腐・（牛肉・豆腐・ニラ）・カボチャとアーモンドの春巻き揚げ・パセリ・ほうれん草とコーンとパプリカのバターソテー...
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台湾からスムージーレシピ・おすすめ！セロリの金平
今日の夫弁当雑穀ご飯・ズッキーニのぬか漬け・鮭の西京漬け焼き・セロリの金平・トマトと卵の炒め物 今日のおすすめおかずはセロリの金平です。 セロリ、今旬ですよね。我が家の畑のセロリはまだなので朝のおめざジュースにと思って買ってきました。 そうそう、金平を作ろうと！ これ、絶品なんです。セロリの苦手な人にもおすすめです。味付けは醤油だけ！というのも簡単で良いです。...
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サルコぺリアとは？老化と炎症について・美女と野獣・ドラマ
今日の夫弁当ごはん・人参葉のふりかけ・人参ぬか漬け・Gリーフ・ポークソテー・粒マスタード・オクラと干しエビのあえものブロッコリーとパプリカのオムレツ・ミニトマト 人参葉のふりかけ⇒コチラ オムレツは卵3個をといてパプリカとかために茹でたブロッコリーとチーズ・塩コショウ・マヨネーズを少々入れて混ぜオーブンで焼きました。...
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9分割うなぎ弁当
企業の社員食堂で働いている私。昨日は超～忙しかったです。 まずは９分割弁当から 真ん中のご飯は「うなぎ」です。 昨日のお客様、ラッキーですね。 献立（手作りの箸袋） 白い大きな料理は天婦羅です。私、たくさん入れたくてちょっとボリュームが多くなっちゃったけどフグ・かぼちゃ・ピーマン・ナス・チーズ入りカニカマが入ってます。抹茶ゼリーは手作り。小豆とクコの実をのせてます。...
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カルディー レモン♥特集～
今日の夫弁当オムライス（鶏むね肉・ピーマン・玉ねぎ・卵）ラタトゥーユ（ズッキーニ・ナス・パプリカ・玉ねぎ）・バジルGアスパラと人参のイベリコ豚巻き焼き・パセリ・ミニトマトマリネ（レッドオニオン・セロリ・人参・ひよこ豆・レッドキドニー・大豆・枝豆） 角度を変えて・・・オムライスの卵は以前どこかでみたのをマネしてみました。うろ覚えなので適当ですが・・・卵を白身と黄身に分け、焼いた...
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初めてのデストロイヤー♥
今日の夫弁当おこわ（鶏肉・しいたけ・人参・ピーナッツ・干しエビ・モチ米）ゆで卵・ごま・スペアリブ・Gアスパラ・スパゲッティーナポリタン・ほうれん草のサラダ・レッドオニオン・黄色ミニトマト・玉ねぎドレッシングひじき大豆煮・ごぼう・揚げ 卵を盛り付けているとき、ちょっとふざけてしまい、シュールなお弁当になりましたが・・・私お弁当を作るとき、７色を意識しています。（５色はなるべく心がけています。）...
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フルーツカッティング～パインボートでおもてなし講習～♥
今日の夫弁当ごはん・人参葉ごまふりかけ・鮭ほぐし・ナスの紫蘇肉巻きはさみ揚げ・パセリ卵焼き海苔巻き・ミニトマト・たこときゅうりの酢の物 方向を変えて・・・鮭、ホントは焼こうと思ったのですがナスのはさみ揚げを作っていたらあまりにも大きくなったので鮭を入れるスペースがないと思い、 鮭を蒸してほぐしてご飯の上に。つい、にしてみました。ってかわいいですよね。盛り付けてても癒されます...
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