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Channel: 管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」
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今日はハロウィン・・・

今日はハロウィンなので 職場でハロウィンメニューを作ります・・・。 いよいよ、フルマラソンまで あと2日となりました。 なんか、当日雨らしく・・・ 最悪~~ 昨日は100均でカッパを買いました。 ・・・今、わが家は工事中で、 朝工事をしてくださる方々の お茶の用意をして家を出たり、 明日土曜日は大阪で 講演をさせていただくのですが、 その資料作りをしたり・・・ 大阪で話をするので...

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ハロウィンと今日は大阪講演へ

昨日の職場でのハロウィンは、 これは、何の写真かというと、 カボチャを丸ごとスチコンで蒸したら、 蒸し過ぎて割れちゃったという・・・。 皮ごと使ってカボチャのケーキを作りました。 これを 冷まして カットして まずお弁当に入れました。 黒い方がA弁当、 赤い方がB弁当です。 ジャックランタンを添えて・・・ ジャックランタン、ホントはカラーで 印刷したかったんですが・・・ 経費節減で白黒です(笑)...

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フルマラソン結果報告!!

フルマラソン、無事終わりました。 結果については、 先に書きたいところですが、 順を追って書いていきたいと思います。 その前に・・・大事なこと・・・ 私の携帯電話が濡れて 使えなくなりました。(11月1日) この連休の間に メールや電話をくださった方、 大変申し訳ございません・・・。 音信不通をお許しください・・・m(_ _ )m ・・・では、フルマラソンについて 書いていこうと思います。...

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大阪で講演させていただきました。

フルマラソンの前日、 11月1日 大阪の通称ドーンセンターというところで 講演をさせていただきました。 場所は、 大阪城の近く。 早目に新幹線で新大阪に着き、 大きな荷物をコインロッカーに 何とか入れて、 ここから地下鉄御堂筋線に乗り換え、 さらに梅田で 地下鉄谷町線に乗り換えて 天満橋駅に。 普段地下鉄の乗り換えなど しない私は、 ホント苦手です・・・。 秘書の方の ご説明がなかったら...

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フルマラソン前日~門司港「焼きカレー」「びっくりスパイス」と「ハニー」

フルマラソンの前日、 大阪で講演を終えた後 すぐに新大阪駅に行き、 駅内の「おにぎり屋」さんで おにぎりを2個買い、 新幹線の中で食べました。 新下関駅に着いたのは、 17時前で それからJR下関駅に行き、 フルマラソンの参加賞をもらう会場で 次女と待ち合わせ、 そのあと電車が込んでいたので 門司のホテルまで 船で行ってみようと 唐戸市場までバスで行き、 そこから船で門司港まで・・・ 唐戸市場...

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フルマラソンゴールシーン&完走まんじゅう&打ち上げ

先日のブログで フルマラソンの記事を書きましたが たくさんのコメント&メッセージ、 ありがとうございます ランフォトに ゴールシーンがたくさんアップされていたので 何枚かご紹介します。 わかるかな? 黒いTシャツを着た男性の後ろで 手をあげているのが・・・わたくし(笑) 人と人の間に・・・わたくし(笑) 私的には、ゴールした時、 まわりに人がいなかったと思っていたんですが たくさんいたんですね~。...

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萩シーマート(今日一瞬テレビに映る・・・笑)

昨日の続きです・・・。 山口湯田温泉に宿泊後、 萩に行って 帰ろうということになりました。 目的は「魚」 夫の車にちゃんとアイスボックスの用意を しておきました。 私的には ついでに長門・角島へも行きたかったのですが・・・ 早目に帰りたいということで。 萩市は 皆さんご存知かと思いますが、 幕末から明治維新にかけて活躍した 多くの人がかかわり、 2015年NHK大河ドラマ「花燃ゆ」の舞台も...

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萩往還へ (&フルマラソンのテレビに映りました)

昨日は午前中偶然テレビに映ったことを 少し書きましたが、 昨日の午後からみた 「下関海響マラソン2014ランナーズストーリー」 という地元の特別1時間番組に 私と次女のゴールシーンが バッチリ映っていました。 1日に2回もテレビに出て ビックリしました。 昨日コメントもいただき、 ありがとうございました。 あずき猫さん、よくわかりましたね~。 私と次女のゴールシーン、...

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お客様のお弁当

先週 職場の企業の社員食堂に お客様が来られたので 特別なお弁当を作りました。 和食編 松茸御飯 サワラの雲丹焼き・はなっこりーの辛し和え めかぶの酢の物 お刺身(鯛・マグロ) 天麩羅(フグ・海老・ナス・さつまいも・南瓜) (天つゆ・大根おろし・生姜) 牛肉のステーキマスタードソース (もやし・エリンギ・パプリカ・ししとう) 秋のデザート (栗羊羹・リンゴ・柿・梨) かきたま汁...

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しらす料理と由美かおるさん

先週萩シーマートへ行って 釜揚げしらすを買いましたが⇒コチラ これを使った料理を ご紹介したいと思います。 ピーマンを使います。 お弁当にもおすすめです。 ピーマンとじゃこの炒り煮 ●材料・作りやすい分量● ピーマン 1袋(4~5個入り) じゃこ   10g程度 酒     大さじ1 みりん  大さじ1 醤油   大さじ1 ●作り方● ピーマンは、縦半分に切り、種をとって 8つ切りにします。...

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肥満とやせと・・・今後の問題

昨日、健康福祉センターにお話を聴きに行きました。...

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糖尿病と歯周病とサンスター

11/10(月)~11/16(日)は、全国糖尿病週間です。糖尿病は、遺伝よる体質的なことに加え、加齢、食べ過ぎや飲み過ぎ、運動不足などの生活習慣が身体に負担となって発病します。 エネルギー源となるブドウ糖が体の細胞にうまく取り込まれなくなり、血液の中に余ってしまう病気です。糖尿病に限らず心臓病も脳卒中も、基本的には動脈硬化、つまり血管障害から発病することが多いです。...

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旬の野菜

先週お義父さんに野菜をいただきました。今回いただいた野菜は根菜が多く、秋から冬を感じます。肌寒く感じる今日この頃、私たちの体を温めて滋養を与えてくれる野菜たちが出回ります。 さつまいもと長芋お義父さんの長芋は自然薯みたいに粘りがタップリ。 紫色の親芋と里芋 葉付きの大根これらの野菜については・・・以前まとめておいたので、よかったらご参考に(クリックすると大きくなります。)...

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きょうは、仕事休みます

今、家の外壁を塗り替えてもらっています。平成4年に建てたから築22年以上になります。家は海風がモロに当たる上、今まで数々の台風を受けていてかなりボロボロです・・・。先週は天気悪かったんですが、今週は天気が良いので...

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水ぼうそうと高齢者の肺炎球菌感染症が定期の予防接種になりました。詳しくはこちら。 Ads by Trend Match

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