今日はハロウィンなので
職場でハロウィンメニューを作ります・・・。
いよいよ、フルマラソンまで
あと2日となりました。
なんか、当日雨らしく・・・
最悪~~
昨日は100均でカッパを買いました。
・・・今、わが家は工事中で、
朝工事をしてくださる方々の
お茶の用意をして家を出たり、
明日土曜日は大阪で
講演をさせていただくのですが、
その資料作りをしたり・・・
大阪で話をするので
最後は「オチ」が必要かな…と思ったり。
職場では、月末の〆があるし、
3連休前の発注も大変
抜けのないようにしなければ・・・。
海外の方へのお食事を作るのも
毎日大変です・・・が
いろいろ頑張って作ってます。
鮭のムニエル
もやしのマスタードソース炒め・人参
ブロッコリー・ジャガイモ添え
エビチリソース
長芋の酢の物レモンかけ
果物(梨・巨峰・夏みかん)
ごはん・シソふりかけ
ごはんは、彼らが持ってきてくれた
バスマティ米を炊き、
おひつに入れました
この日は、ちょっと試したいことが・・。
を彼らに渡してみました。(1食用)
これならちょっと酸っぱいし、
食べられるのではないかと・・・。
「しそフレーバー」
そしたら、
このしそふりかけ使ってくださって
おひつの中のごはんも、
きれいになくなっていました。
よかった~~~
それから、もう1つ実験。
長芋の酢の物ですが、
職場の小鉢に作ったのですが、
なんとか彼らに使えないかなと
ただ、できあがった酢の物に
生レモンを絞っただけなのですが、
これも大丈夫でした
ちょっと味見したのですが、
酢の物に生レモンを絞ってかけると
めちゃおいしいですよ
興味のある方、おすすめです。
そして昨日は、
バスマティ米を茹でて、
ターメリック・ガラムマサラ・シナモン・クミン・
ローリエを入れて炊き、
わざとおこげもつけたごはんに
枝豆のせました
付け合せには、
先日のカプサパーティーで⇒コチラ
ダイエットの彼が作っていたのを
マネしました。
オリーブオイルをまぶして、
塩とあらびきこしょうしたのを
フライパンで両面を丁寧に焼きました。
これもシンプルでおいしいです
あとほうれん草とコーンのソテーですが、
一昨日河村さんちのトマトを
買いに行ったときにいただいたほうれん草を
使いました。
写真じゃわからないけど
大きいんですよ。
緑も濃いです。
彼らにおいしい野菜も食べてほしいと
思ったからです。
あとは、
サラダ(キャベツ・人参・サニーレタス・トマト)
イカフライを添えて。
果物は、
キウイ半分とみかん1個を。
果物はあまり切らない方がいいと
聞いたので・・・。
キウイは、
カプサパーティーで
ダイエットの彼が教えてくれたんですが、
なんとキウイを食べたのは
初めてだそうです。
こんなにおいしいとは~っていってました。
彼らの国では
「キウイサイダー」というものはあるけど
果物はないそうです。(多分・・・)
キウイ農家、アラブの国へ輸出すると
儲かるのでは?
とちょっと思いました・・・。
今日はハロウィン、
形だけでも彼らに出してみようと思います。
食べてもらえないかもですが・・・。
でも彼らも毎日顔を合わせて
にこっとしてくれるし、
ダイエットの彼は、
「ありがとうございました」っていうと
前は
「ありがとうございました」って
マネして言っていましたが、
最近は
「どういたしまして」と
いってくれます~。
誰かに教わったんでしょうね
いつも笑顔で憎めない彼ですが、
奥様は2人いらっしゃるそうです。
(2人までOKなんだそうです。)
上記にちょっと書きましたが
私毎朝リコピンジュース⇒コチラ
まだ続けています。
河村さんちにトマト取りに行きましたが
ご主人がおまけに
サニーレタスとほうれん草⇒コチラ を
くださいました。
ほうれん草で「ポパイ」のように
力をつけて
フルマラソン頑張れ~~って
応援してくれました。
ありがとうございます
嬉しいな。
ほうれん草も美味しいけど
サニーレタスも
シャキシャキでおいしかったです。
食感が全然ちがうんですけど~
美味しい野菜、ありがとうございます
昨日、7km走って
走り納めです。
今日はパワーヨガに行って
〆たいと思います。
・・・私のダイエット
(スタートから現在4kg減
体脂肪2.2%減)
フルマラソンまであと 2日・・・
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