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３色丼・肉じゃが弁当・９分割弁当
今日の夫弁当日勤弁当３色丼（鮭・卵・ほうれん草）肉じゃがナスの揚げ煮ミニトマト 週末ちょっと出かけるので冷蔵庫内の掃除弁当です。 鮭は焼いて骨をとってほぐします。右はほうれん草のごまあえ。 茄子の揚げびたし 肉じゃがこんなかんじで容器に入れて汁漏れを防いでます。 行ってらっしゃい！！ 昨日も職場で９分割弁当を作りました。 盛り付け風景...
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おはぎとメダカ
昨日は職場でおはぎを作りました。 2種類作りました。大きさはいつもより小さめに作りました。きな粉の入っている方は中にあんこを入れてます。小さく丸めて冷まして冷蔵庫に入れて少し固めてから入れたら入れやすかったです。外部からのお客様にも喜んでいただきました。作ってよかったです。 さて私は今日台風が気になりますが福岡へ行ってきます。駆け足で...
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博多・糸島満喫旅行① 糸島「伊都菜彩」で買ったもの・美味しいうどん
昨日は 博多にちょっと用事があり、行くことになりました。 夫と次女がついてくることに。 台風が来るということで色々計画を立てていたのですが計画をちょっと変更して 今日の午前中には家に帰りました。 私が車を運転しました。 でも満喫しすぎて 楽しすぎ＆美味しすぎ・・・買いすぎ・・・ これからブログに書いていこうと思うのですがちょっとビックリされると思いますがひかないでくださいね・・・...
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博多・糸島満喫旅行② 三日月のクロワッサン・博多やさい巻き串「鳴門」・ふとっぱら「ラーソーメン」
博多＆糸島満喫旅行第２弾 糸島から博多へ行きました。１１時頃に着いたと思います。 博多でスゴイなと思ったのが駐車料金の安さとバスの運賃。 駐車場は、２４時間で１０００円。 日が変わった翌日朝に清算したので、２０００円かと思いきや１０００円でした。 バスは博多～天神など一律１００円。 ありがたかったわ～。 私の用事は天神駅だったんですが１人で博多駅にいきました。 ちなみに夫と次女と別れて。...
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栗ご飯・とんバーグ＆糸島食材を使った野菜炒め弁当・栗の渋皮煮
昨日の夫弁当お昼弁当栗ご飯・ごまトンバーグ・卵焼きツルムラサキとオクラのごま和えてんぷら（紅ショウガ・海鮮・クジラ串）ミニトマト 夜勤弁当ごはん・梅干し・ごま野菜炒め 糸島の伊都菜彩で→コチラ購入した食材でお弁当を作りました。 まず栗ご飯右側の外皮をはがしてある栗を使って栗ご飯を作りました。...
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焼肉丼弁当・糸島「伊都菜彩」の食材を使って・糸島の美味しいメンチカツ＆ソーセージ
今日の夫弁当おうち弁当焼肉丼レッドオニオンの甘酢・しそピーマンの塩だれ和え蒸しとうもろこし刀根柿味噌汁（茄子・玉葱・揚げ・ワカメ） 冷凍庫に前にバーベキューで残った肉があったので焼肉丼にすることにしました。 タレは糸島の伊都菜彩で購入したママの食卓「焼肉のたれ」糸島産のにんにく・生姜・玉ねぎ使用 夫が喜びそうです。レッドオニオンの甘酢と刻んだしそをのせてます。...
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サバの塩焼き・天婦羅・おでん弁当・糸島食材を使って・肉みそで茄子のしぎ焼き
今日の夫弁当お昼弁当もち麦入りごはん・梅しそ生姜漬けサバの塩焼き・かぼす・しそ卵焼き天婦羅（しその実・安納芋・舞茸） 夜勤弁当おでん・辛子 今日のお弁当も糸島の伊都菜彩→コチラで購入した食材を使いました。 こちらはお義母さんが持ってきてくださったシソの実・ししとう新しいうちに天婦羅にしようと。 伊都菜彩で購入した安納芋（下）と舞茸を使って揚げました。美味しく揚がりました。...
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チャーハン弁当・2つの松花堂弁当・つまんでご卵・W杯ラグビー・金曜ロードショー
今日の夫弁当おうち弁当チャーハンイカときくらげとオクラのカレー炒めエビチリきゅうりとサラダカボチャのわさびドレあえ秋芳梨味噌汁（玉ねぎ・揚げ・ネギ） まずチャーハン卵・豚肉・ネギ味付けに少しターメリックを加えました。 こちらは、イカ・オクラ・キクラゲ・パプリカをカレー炒めしました。 キクラゲは糸島の伊都菜彩で購入した生きくらげを使いました。...
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糸島の豚でポークステーキ弁当・糸島の餃子・ミッドナイトマラソン
今日の夫弁当日勤弁当もち麦入りごはんポークステーキ・レッドオニオン甘酢・フリルレタス・茹でキャベツスパゲッティーナポリタンピーマンソテー・茹で卵 今日夫は仕事です。夕方帰ってくるのでお昼のお弁当を作りました。 今日の目玉は糸島の豚です。糸島は牛肉も有名なのですが・・・ 今回なぜか豚ばっかり買いました。 糸島のブランド肉について→コチラ 実際に見て豚肉の肉質がすごく良かったので...
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志麻さんのサンマのテリーヌ・焼きそば弁当・三日月屋のクロワッサン・ラグビーW杯歴史的大勝利！
今日の夫弁当お昼弁当ごはん（糸島元気つくし）志麻さんのサンマのテリーヌ・糸島かぼすフリルレタス・レッドキャベツの甘酢ひじき煮（糸島平天入り）卵焼き 夜勤弁当焼きそば（糸島げなソース入り） 今日のお弁当は、糸島のお米「げんきつくし」を使いました。食べ比べをしてみようと思っています。 また詳しい感想は後日。...
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チキンカツ・ポテトサラダ弁当・糸島ラー麦麺＆餃子・サンマのテリーヌ感想・競歩
今日の夫弁当おうち弁当もち麦入りごはん・梅干チキンカツ・ししとう・フリルレタスポテトサラダ茄子の揚げびたし 先日のラグビー日本戦を見ながら糸島ラーメンと餃子を作りました。糸島小麦１００％使用。 ホントに糸島には何でもあります。 地産地消、自給率はかなり高いのではないでしょうか。...
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アジの南蛮漬け・手羽先と根菜の煮物・糸島のヨーグルト・ハチミツ・ジャム・伊都ごぼりん
今日の夫弁当おうち弁当新米ごはん（雷米心）・塩味の南蛮漬け手羽先と肉団子と根菜の煮物梨（新光）茄子の揚げびたし味噌汁（玉ねぎ・揚げ・ネギ） 今日の煮物は手羽先をいれて水を入れ。酒を少々、粒こしょうをいれて煮てだしを出してから蒸した野菜（レンコン・安納芋・人参）しいたけを入れて味をつけて煮込みました。...
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肉みそ・サバの塩やき・チクワの磯辺揚げ・プルコギ弁当・糸島伊都菜彩のお米食べ比べ・醤油
今日の夫弁当お昼弁当新米ごはん（夢つくし）・肉味噌サバの塩焼き・糸島かぼす・しそチクワの磯辺揚げ（チーズ＆Gアスパラ）ツルムラサキのごまあえレッドオニオンの甘酢和え 夜勤弁当プルコギ丼 ちくわの磯辺揚げチーズとGアスパラを入れて揚げてます。...
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イワシのかば焼き丼・コブサラダ・スイートポテト弁当・風邪？
今日の夫弁当おうち弁当イワシのかば焼き丼・しそ・紅ショウガコブサラダスイートポテト味噌汁（ワカメ・揚げ・ネギ） １０月４日は「イワシの日」 今日は１０月３日・・・フライングでした。 ついさっきまで今日は１０月４日と思っていた私です。...
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鶏のから揚げ・いなりずし弁当
今日の夫弁当おうち弁当いなりずし・紅ショウガ鶏のから揚げ＆サラダ梨スープ（キクラゲ・セロリ・ネギ） 鶏のから揚げは昨日スーパーで国産若鶏手羽トロという希少？なものが売っていたので それでから揚げを作りました。 下味をつけて（にんにく・生姜・酒・ゴマ油・醤油）片栗粉をつけて揚げました。このから揚げの下にはキャベツ・パプリカの千切りがたっぷり敷かれています。...
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ラグビー弁当・サバの竜田揚げ弁当
今日の夫弁当お昼弁当ごはん・梅じそ生姜サバの竜田揚げ・しそ・フリルレタスレンコン金平・卵焼き・ミニトマトきゅうりの塩だれあえ 夜勤弁当ラグビー弁当 今日はラグビー日本代表サモア戦ですね 楽しみです。 それで夜勤弁当ラグビー弁当にしてみました。ラグビーボールをイメージしてみました。 ちょっと苦労しました。 鶏そぼろを作ってごはんにかけてオムレツをのせる予定。...
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肉団子弁当・ハットグを作ってみた・カルディーコーヒーの日バック
今日の夫弁当おうち弁当もち麦入りワカメごはん・沢庵肉団子・ネギ・ごま・フリルレタス・パプリカ・ベビーリーフマセドアンサラダ（ジャガイモ・きゅうり・ゆで卵・ミニトマト）柿しじみの味噌汁 肉団子とマセドアンサラダマセドアンサラダは前日の夕食のリメイクなんです。ジャガイモの煮物をサラダにしました。 もち麦入りわかめごはん周防大島のワカメです。...
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お赤飯栗ご飯・麻婆豆腐弁当・９分割弁当
今日の夫弁当お昼弁当お赤飯栗ごはん炒り鶏・卵焼きウインナーソテーピーマンの塩だれあえ 夜勤弁当麻婆豆腐丼 昨日なぜか無性にお赤飯が食べたくなり（しかも栗ご飯）作りました。うまくできました。おいしい～満足・満足栗とお赤飯合いますね。...
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煮豚（栗入り）弁当・カルディーのおすすめドレッシング
今日の夫弁当おうち弁当もち麦入りごはん・梅しそ生姜漬け煮豚＆蒸し野菜・煮卵とうもろこしエノキとしめじと葱の味噌汁 煮豚は豚肩ロースの表面をフライパンで焼いて焦げ目をつけてからスライスカットし、冷蔵庫に残っていた大根と昨日栗ご飯に使った残りの栗を剥いて一緒に炊飯器の中へ。酒・キビ砂糖・醤油・生姜・ネギ・水を入れてスイッチオン ・・・して寝ました...
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たまねぎポン酢の焼うどん・鮭のパン粉焼き・柿の料理弁当・味噌かつ丼弁当
今日の夫弁当おうち弁当焼うどんたまねぎポン酢鮭のパン粉焼きタルタルソース・カボチャのソテー・ブロッコリー・ミニトマト・かぼすベビーリーフ焼き柿の黒酢ハチミツ 今日はカルディーで購入したたまねぎポン酢を使って料理をしてみました。 前回は売り切れていたほどの人気商品です。 淡路島産の玉ねぎがたっぷり入っていて美味しいです。 これを焼うどんに使ってみました。...
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