













先日のラグビー日本戦
を見ながら
糸島ラーメンと
餃子を作りました。
糸島小麦100%使用。
ホントに
糸島には
何でもあります。
地産地消、自給率はかなり
高いのではないでしょうか。
お米や野菜も質が高く
糸島ブランドを背負って
プライドを持って
作られているのが
よくわかります。
(
ラーメンの箱に書いてある)


ラグビーの試合をみながら
作ったので
集中してなかったんですが
(ゆで卵を作っていたのに入れ忘れるし・・・
)

このラーメン、
めっちゃおいしいです。
今までに食べた袋ラーメンの中で
間違いなく
NO.1
です。
麺がまずおいしい。
私ラーメンは
ホントはあまり
好んで食べないのですが
この糸島のラーメンの麺は
細麺で
食べやすく、ホントに美味しいです。
さらに
スープは
トンコツなのですが
優しい味なので
スープまで全部飲めました。
人気があるはずです。
お土産におすすめです。
あと
餃子ですが
今回は
右の「味噌だれ 糸島餃子」
と
上の「糸島豚籠包」
を
ラーメンと一緒に食べました。
味噌だれ、美味しいです。
糸島の餃子は
どれもホントに
美味しかったです。
リピしたいと思います。
(お取り寄せ)
しつこいけど
ラグビーを見ながら食べたし
日本が勝ったので
お酒が進んでしまいました・・・。
博多で食べ過ぎたから
アルコールは
控えようと思ったんですけどね・・・。
W杯が終わるまで
結構長いなあ~、困った困った・・・
糸島食材
まだご紹介していないものが
あるので
まだ続きます・・・。
昨日の夫
弁当で

作った
サンマのテリーヌ

お昼に
食べてみました。
あのですね、
私表現が下手ですみません。
めっちゃおいしいです!!
サンマはオリーブオイルで焼いただけ。
ジャガイモは蒸して潰して
マヨネーズで和えただけ。
で
こんなに美味しいなんて。
志麻さん、天才だわ。
サンマとジャガイモ合うんですね。
そしてサンマの臭みが
全くない。
下に
蒸しキャベツを敷いていたから
サラダ感覚で
食べられました。
また作りたいと思います。
(サンマが安ければ)
ちなみに
サンマに挟んだ
ジャガイモは
残ったので
今日のポテトサラダに使いました。
あと
もう1品
志麻さんの料理で気になっているのが
茄子のタルトタタン
どんな味か
楽しみです。
週末に作ろうかなと
思っています。
ラグビーも毎日楽しいですが
世界陸上も
楽しいです。
競歩の金メダル
鈴木さん、
50kmで4時間4分
どんだけ速いの???
感動をありがとうございます。
スポーツの秋、
満喫してます![ドキドキ]()

今日のおめざジュース
ファーム和さんのトマト・パプリカ
人参・糸島みかん
糸島生姜
えごま油・酢卵
野菜は、ベジセーフを使って洗っています。
私が使っているコールドプレスジューサー
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