昨日の夫![男の子]()
弁当
弁当
お昼弁当
栗ご飯・ごま
トンバーグ・卵焼き
ツルムラサキとオクラのごま和え
てんぷら（紅ショウガ・海鮮・クジラ串）
ミニトマト
夜勤弁当
ごはん・梅干し・ごま
野菜炒め
糸島の伊都菜彩で→コチラ
購入した食材で
お弁当を作りました。
まず
栗ご飯
右側の
外皮をはがしてある栗を
使って
栗ご飯を作りました。
ちなみに
両方とも同じお値段で
外皮を除いている方は、
量がちょっと多め、
外皮がないぶん、
傷んでいない新鮮な栗ということ
がよくわかりました。
鍋で炊きました。
美味しくできました。
メンチカツはあとで
ご紹介しますが
お弁当のメイン
とんバーグ。
これら
全部糸島の豚で
作られていて
気になったので
クール便で家に送ったのです。
同じく糸島の
ママの食卓「焼肉のたれ」（あっさりタイプ）
で
味付けしました。
ゴマが入っていて
私も昨日のお昼に食べましたが
あっさりして美味しかったです。
トンバーグに良く合いました。
いや～、美味しいです。
このハンバーグ。おすすめです。
糸島の玉ねぎが
たくさん入ってます。
キャベツの上に
のせました。
大好きな
ツルムラサキは
ワンパターンですが
オクラと胡麻和えに
しました。
しっかりして
新鮮なのがよくわかります。
量も多かったです。
とんバーグの上に
目玉焼き
卵は
つまんで卵（小）
を使いました。
また詳しく書きますが
ホントにつまめました。
また黄身の色が濃い![！！]()
卵については
また書きますね。
ホントにすごい卵です。
紅ショウガ・海鮮・クジラ串
をトースターで焼いて
お弁当に入れました。
（たくさん入っているので
残りは冷凍してます。）
私も食べてみたのですが
紅ショウガはしっかり入っていて
クジラの串の天ぷらの中にも
しっかり玉ねぎが入っており
すごく手間をかけている商品だと
思いました。
夜勤弁当は
キャベツ・茄子・きくらげ・
パプリカ・ピーマン・エリンギ
です。
きくらげは
生きくらげ（朝採り）
これを使いたくて
これも
糸島の豚バラ（焼肉用）
半分使いました。
そして・・・
これも
気になって
購入したのですが
野菜炒めに・豚バラに
と書いてあるので
使ってみました。
私は
回鍋肉のような
味噌が入っていて
トロっとしたお好みソースのようなものを
想像していたのですが
どちらかというと
ウスターソースのようなソースでした。
どうかな～と心配していたのですが
昨日
夫![男の子]()
からLINEが
からLINEが
良かった～。
昨日は
栗の渋皮煮も作りました。
休みの日でないと
作れませんね。
結構手間なので。
めっちゃおいしくできましたよ![ドキドキ]()
ちょっぴり
ブランデー入れてます。
栗の大きさ
わからんでしょう～。
卵より大きいかも（笑）
大きい栗、
選んだのですが
糸島の栗、大きかったです。
想像以上！！
他にも
糸島食材で
料理を作ったのですが
時間がなくなりました。
また
書きますね！！
ホントにおすすめです。
今日のおめざジュース
ファーム和さんのトマト・人参・バジル
みかん（日南姫）・糸島生姜
えごま油・酢卵
福岡に行く前、
ファーム和さんの
トマトを買いに行きました。
なんとか
冷蔵庫に入ってます。
やはり美味しいです～。
野菜は、ベジセーフを使って洗っています。
私が使っているコールドプレスジューサー
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