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Channel: 管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」
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メタボとビタミンEの関係・・・こめ油と親芋コロッケとまたホームパーティー

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昨日は、

前ブログのお弁当にも入れた

親芋の煮物をリメイクしました。


牛ミンチを炒めて・・・



親芋の煮物に混ぜて味をしみ込ませて

成形して



揚げました。





ちょっと半分にカットしてみたんですが

こんなかんじ。

よくわからないと思うけど。


そして・・・

私の大好きなから揚げ



さつまいもと

親芋のから揚げコラボです。

両方、おいしい~~

芋好きにはたまりませんラブラブ!


ちょっとアップにするね。



親芋ホクホクして

おいしいんですよドキドキ


これ、捨てるなんて・・・もったいない。

ちなみにお義父さんたちにも

持って行きました。(コロッケも)


・・・こめ油で揚げました。


こめ油、先週の

「みんなの家庭の医学」で放送されたらしく、

コチラ

動脈硬化を予防する効果があると

医学会で認められ、注目されているそうです。


そしたら、

すぐにメッセージをくださった方がいて,


私のブログで「こめ油」を紹介してから

ずっとこめ油を使っていらっしゃるそうです


をとめちんさんのブログコチラ


そう、もう5年も前のブログ

紹介していたんですね。


その5年前のブログは

多分これ・・・


「女性をキレイにしてくれる油」コチラ


2010年7月のブログでした。


あれから、5年経っても

お値段的には安くなっていなくて

あんまり市場に出回ってなくて


日本はお米の国ですし、

もっとこめ油を作ってくださればいいなと思うのですが、


こめ油

酸化しにくい油で

からっと揚がりますし、

くせがなくておいしいのです。


玄米の胚芽とぬかからできているので

ビタミンEが豊富なんですよ。


ビタミンE・・・といえば、

先日(10月11日に)


「メタボな米国人の

3人に1人はビタミンE不足!!」


という研究報告がありました。

詳しくは⇒コチラ


ビタミンE

別名「若返りのビタミン」だから、

私たち世代は必須!!


さらに

こめ油には、

女性ホルモンのバランスを整えてくれる

ガンマオリザノールという成分があり、

こめ油にしか含まれていないんですよね。


・・・私実は

カルディでもよく

こめ油のセールをしてて

(買う人が少ないからかな?)

それを狙ってそのときにまとめて

買っていたんですが


その放送後に、

やっぱり売り切れてた・・・。

テレビの影響大きいですね・・・


コロッケを夫の実家に

持って行った帰りに

男の子がまた

屋上で「ホームパーティーしたい」といいだし・・・



私が島根ワイナリーで試飲して

気にいったワイン



ENMUSUBI(縁結び)





これは

見かけは悪いけど、ワインに合う


ささみと大根の黒ゴマサラダ


親芋コロッケやから揚げも含めて・・・


男の子ご満悦・・・



左腕の手術のあとを見せていたから

撮ってみた。(49歳)


左手の腕の筋肉がおちて

まだこれだけしか動かせなくて


まだ重たいものも持てないので


また

準備も後片付けも

私と次女が動き、

男の子は身1つで・・・。


見た目は普通っぽいけど

まだ病院のリハビリに通っています。


・・・男の子

病院でリハビリ待ちしていたら


髪の毛も

五郎丸ヘアーだし、(もともと)

体もラクビー選手みたいなので

(スポーツしていないのに)


みんなスポーツして

骨折したと思いこんでいるらしく、


「何のスポーツをされているんですか?

運動中に骨折されたんですか?」


と声をかけられるらしいけど

そのたびに


「お風呂で転んで骨折しました」


と正直に答えているそうです。

かなり恥ずかしいらしいけど。


まだ痛いらしいですが、

後遺症もなさそうなので

早く治ってほしいです。


・・・骨量は多いそうです。


ホームパーティーは

日もすぐ落ちて

風もすこしあって

寒くなってきたので

早目にお開きしましたが、


男の子も次女も飲み過ぎ・・・


酔っていて浮かれていて


外で飲むと

解放感もあり、

たくさん飲んだり食べすぎてしまうので


・・・太りますね。


運動不足だから

またトレッキングを再開しないと。


今日は

質素な食事にしたいと思います。


今日のおめざジュース



トマト・ブロッコリー・

バジル(我が家の庭)・広島グリーンレモン・

えごま油



バジルとトマトはやっぱり

おいしい~~~ドキドキ


私の使っている

コールドプレスジューサー

     ダウン画像クリック



今日は、

あるもの

干したいと思います。


いい天気晴れですね!!


❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

138件ものレビュー感謝ドキドキです。) 

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   ダウンレビュー17もありがとうございます。



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宜しくお願い致しますm(_ _ )m




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