まず、イベントのお知らせです。
明日の日曜日、
山口県周南市の道の駅
「ソレーネ周南」の１周年記念イベントで
（クリックすると
大きくなります。）
「ジャーサラダ」
野菜ソムリエコミュニティー山口が
ソレーネ周南の野菜を使った
ジャーサラダのワークショップを開催することに
なりました。
私、参加するかどうか
悩んだのですが
急遽参加することになりました。
「ジャーサラダ」初めての方も
この機会にぜひ
優しい野菜ソムリエたちが
親切に教えてくださいます。
私も我流だから、
どんな感じになるのか
楽しみです。
勉強させていただきます。
他のワークショップも
楽しそうですね
今日も我流ジャーサラダ
作りました。
今日のは、
一番下に岩国レンコンが
そしてセロリ・新玉ねぎ・人参・アボカド・
サラダホウレンソウ
ドレッシングは
タラコのシーザードレッシングを作り
試しているところです。
クリーム系のドレッシングは
はジャーサラダには
どうなんでしょう～？？
うまく絡むかどうか・・・？？？
できあがったものを
皿に盛り付けて
最後にルチンたっぷりの
ソバの芽を散らす予定です。
今晩、昨日のブログに書いた
長女からもらったお酒を
飲んでみる予定です・・・。
その準備をしておいて
今日は予約していたバラを
取りに行きます。
結婚記念日のプレゼントは、
夫
から特にもらえなかったけど
（まあ、毎年期待していないです。）
今年はバラに出会い
バラ２種類を手に入れたので
それが記念樹？花？になればいいなと。
こんなお庭を
目指して頑張ります。
夫、私がプレゼントしたこの本、
朝
読んでいたから、
・・・どうやらやってくれそうです。
私のもくろみどおり・・・
夫は家にいるのが好きな人なので
向いていると思っていたんです。
寝たきり王子じゃ、
（ソファーに寝てゲーム三昧）
体にも心にもよくないですもんね。
肥料とか、いろいろお手入れ方法が
詳しく書いてあって
おすすめ本です。
今日も近所のバラ祭に行って
刺激をいただいてきます。
満開だろうな～～。
そして今夜は居酒屋メニューに
しようと考えてます・・・。
そうそう、
職場の企業の社員食堂に
海外のお客様が来られて
私が彼らの料理を担当し、
作っているのですが
ムスリム食、
なんとなくやっとコツをつかんだ感じです。
先日、
「明日の彼らの献立
なんにしようかな？」と考えていたら
…ひらめきました。
生姜ご飯をアレンジできないか・・と。
生姜ご飯の作り方は⇒コチラ
生姜と人参を入れて
ローリエ・シナモンを入れて
炊きました。
仕上げにレモンを搾って
刻み葱を加えて混ぜ
仕上げました。
味見したら、
さっぱりして美味しかったです。
今回、
出来上がった「生姜ご飯」をおひつに入れて
温かいものを
各自でしゃもじでよそっていただきました。
あ、お米は
他の料理は・・・
タラのラタトゥーユソース
（ナス・ズッキーニ・赤黄パプリカ）
レモン・カボチャ・ミニトマト・ブロッコリー
（オイルコーディング蒸し）
マセドアンサラダ
（じゃがいも・きゅうり・人参・チーズ・オニオンフライ・
サニーレタス）
スープ（トマトと嚢茸・玉ねぎ・卵・水菜・ラー油）
果物（りんごとキウイ）
果物は、彼ら皮を剥いたり
手を加えるの嫌うんですよね。
リンゴ１個は丸ごとがイイらしいんですが
今回は４分の１にカットしたものと
キウイ１/２個も皮つきで。
彼ら、
生姜ご飯がかなり美味しかったらしく、
ご飯を食べた後
わざわざ私のところまで来られて
「Ｖｅｒｙ Ｎｉｃｅ
」
って言ってこられました。
めっちゃ、嬉しかったです。
なかなか、言いに来てくれる人なんて
日本人でもいないと思います。
そして昨日の彼らのご飯
シーフードカレー
ご飯（バスマティ米・クミンシード・シナモン・ローリエ・ターメリック）
空豆・ナン
海老フライ・レモン・パセリ・トマト
サラダ
（サニーレタス・水菜・玉ねぎスライス・人参・パプリカ）
グレープフルーツ
彼ら、エビフライ大好きなんですよね。
・・・しかし、
彼ら、あと２週間もいらっしゃる・・・
ネタが尽きたな～～～
とりあえず、
良かったものはリピしちゃおうと思います。
彼ら、辛い物と酸っぱい物
好きなんですよね。
味が決まらないときには
辛い物・酸っぱいものを意識すると
何とかなります。
体にもいい料理だと思います。
今日のおめざジュース
上記のジャーサラダで残った
セロリの葉と
パイン１/６個と夏みかん
うまうまゴクン・・・
私の使っている
コールドプレスジューサー
画像クリック
・・・最近私なぜか
苦いものが好きになって
くせになりました。
先日作った
デトックスウォーター⇒コチラ
ゴーヤの苦みがくせに・・・。
美味しく感じるから不思議です。
昔はゴーヤに苦味が
苦手だったから、不思議です。
年のせいかな？？？
夫に飲ませると・・・
「お前、味覚がおかしんじゃないか？」
って言われました。
今日もおめざジュースで残った
ジュースのカス
ローズマリーを入れて・・・
冷蔵庫に入れました。
トレッキングから帰って飲むのが
楽しみです。
昨日は、
たくさんのお祝いコメントありがとう
ございました
お返事は今から書きますね。
昨日パワーヨガが
とってもハードで
お風呂から上がって
ソファーに腰かけてると
ウトウト寝てしまいました・・・。
昨日のレッスンはとてもハードで
お風呂に入ると
唇が腫れてました。
ビックリしたんですが
（すぐひきましたが）
どうやら顔に溜まっていた
老廃物などが
一気に流れたみたいです。
唇がひいたあと
お顔周りが
締まっていました。
体をねじったり（ぞうきんを絞るように）
太陽礼拝の連続で
頭もかなり逆さまにしたので
血流がまわり、
頭もかゆくなったりして
頭の血の巡りも良くなった気がします。
楽しかったです。
では、今日も明日も天気
が良くなると
いいなあ・・・（ただ今、雨
）
皆様、よい週末を
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
（１２３件ものレビュー感謝です。）
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レビュー１５件もありがとうございます。
（ただ今半額中・・・）
（レビューを書かれた方⇒コチラ
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宜しくお願い致しますm(_ _ )m