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Channel: 管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」
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鮭のムニエル弁当、庭のブルーベリー

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今日のお弁当

発芽酵素玄米/麦入りご飯・梅干し

鮭のムニエル

野菜炒め(カレー味)

ゆで卵・茹でオクラ・ブロッコリー・ミニトマト

タルタルソース

 

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昨日は

オリンピック柔道81kg級

準決勝までみてから

寝ました~・・・が

 

4度寝

(アラーム3回止めた)

してしまいました。

 

まだ寝たいところです。

 

朝は

サッカーを見ながら

お弁当を作り、ブログを書いてます。

 

永瀬選手、

金メダルおめでとうございます!

最後まで

みたかったんですけど

自分の睡眠を大事にしました。

 

男子バスケ・・・残念過ぎです。

見たかった~。

 

サッカー

決勝はスペインかな。

 

鮭のムニエル

お弁当の魚は

この暑い時期

食欲が湧きづらいので、

 

お弁当を開けたときに

テンションが上がるように

盛り付けたつもりです。

 

タルタルソースは

別容器に入れました。

 

魚の下の

野菜炒め

カレー味ですが

豚肉にカレー粉を付けて

炒めてます。

あとは塩コショウ

 

水分が出ないように気を付けました。

野菜は

キャベツ・ピーマン・玉葱です。

こんな感じで敷いてます。

 

昨日のお弁当

オムライス弁当

めっちゃ美味しかったです。

食べたかったのも

あると思うけど

この

蒸したとうもろこしが

めっちゃ食感あって

美味しかったんです。

 

夫にLINEしようかと思ったくらい

美味しくて

大満足のお弁当でした。

 

家に帰って

男の子に聞くと

「まあ~、おいしかったんだけど

とうもろこしがいらんかった。

とうもろこしが入った分

ケチャップの味が薄くなったので

 

追いケチャップしたから!」

 

と言われました。

 

美味しさを共有したかったんですけど

好みが合わず

残念です。

 

庭のブルーベリー

今年は

暑いせいか

数が少ないですが

 

めっちゃ甘かったです。

 

 

今日のお味噌汁

ワカメと大葉と揚げ玉のお味噌汁

 

今日のおめざジュース

ファーム和さんのトマト

人参・セロリ・河内晩柑

えごま油


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