今日の夫弁当
発芽酵素玄米ごはん（寝かせ76H）
鶏むね肉のトマト煮
（ナス・玉葱・しめじ・ピーマン）
チョレギサラダ
（サニーレタス・きゅうり・大豆水煮・ミニトマト）
チョレギサラダは
ごま油大さじ２・醤油大さじ１・
おろしにんにく 小さじ１・塩少々
白ごま大さじ１
間違いない美味しさです。
昨日は
職場で
松花堂弁当を作りました。
タイトルに書かれていた通り
疲れました。
３種類の
松花堂弁当を
作ったのですが
時間差があり、
最初に仕上げたのが
真ん中のお弁当で
これは
１０時までに仕上げないとならなくて
９分割弁当
です。
真ん中は
アナゴ天丼
です。
目玉焼きに
顔を海苔で作りましたが
ご想像通り
時間がないので
うまくできず
慌てました
とりあえず
お弁当数が３個で良かった。
１０個だったらやってないです。
目玉焼きの下は
ミニハンバーグのマスタードソースです。
次の作ったのが
３種類のお弁当の中で
一番高いお弁当です。
他と違うのは、
上の右側の
エビチリかなあ。
これも必死で作りました。
は、牛しゃぶしゃぶサラダです。
たくさんの野菜と
柔らかいお肉をしゃぶしゃぶして
巻きました。
結構手がかかってます～。
そして最後
何が大変かというと
卵焼きです。
あ～バカバカ私。
最後に卵焼きに時間がかかり
必死で冷まし
なんとか時間ギリギリで仕上げました。
１人で作って盛り付けるのは
これが限界ですが
間に合ったのは
やはり
日々の夫
のお弁当作りの経験だと
思います。
ある意味、
夫に感謝です。
今日も
松花堂弁当を
頼まれていて
最後に作った内容のお弁当を
作るので
また卵焼き～～
昨日は
疲れすぎて
勉強できず～
今日のおめざジュース
ファーム和さんのトマト
人参・スイスチャード・生姜
広島レモン・周防大島のミカン
管理栄養士 …のmy Pick