今日の夫
弁当
発芽酵素玄米ごはん（寝かせ１H）
ヤンニョムチキン
蒸しキャベツ・パプリカ・ブロッコリー
もずく酢・カニカマ
カルディーで購入した
ヤンニョムチキンソース
普通は
鶏の唐揚げにまぶすのですが、
我が家は揚げ物をしないので
鶏肉に小麦粉を少しふり、
表面をカリッと焼いてから、
絡めました。
夫は刺激物も
ずっと控えていて
カレーなどもGW以来作っていないのですが
このヤンニョムチキンは
そこまで辛くないので
・・・たっぷりの野菜と一緒に
食べてもらおう。
たれに入っている
粒は、「ひまわりの種」
シナモンが入っていて
シナモンの香りもします。
脂質制限をしているので
脂質が低いのも魅力です。
今日は
起きるまでに１０分かかりました。
目は覚めているのですが・・・
布団から出たくな～い。
昨日は
久々に
結構な雨が降りました。
仕事がちょっと
忙しかったので
帰るのが遅くなり、
慌てて夫の夜勤弁当を作りました。
きのこと豆腐の雑炊
です。
最近よく作っているんですが
夫は鍋はあんまり好きじゃないのですが
豆腐（絹）・まいたけ・エノキ・人参・白菜を入れて
鍋で煮て
お弁当にも入れている
発芽酵素玄米も
入れてます。
これが
おいしいのです。
仕上げに水菜を入れて。
見た目は
あまり良くないですが。
スプーンを添えて
持っていきました。
今日のおめざジュース
ファーム和さんのトマト
人参・ブロッコリー・生姜
周防大島のみかん・広島レモン
管理栄養士 …のmy Pick