今日の夫
弁当
ビビンバ風丼
大根なますとピクルス
台湾パイナップル
今日は
ビビンバ丼風を
作ってみました。
牛肉をゴマ油で炒め、
人参・大豆もやし・豆苗
を炒め
ご飯を投入、
醤油・酒・きび砂糖・コチュジャン
各大さじ１を合わせたものを
入れて
混ぜご飯というか
チャーハン的なかんじです。
豆苗は、
追い炒め豆苗して
上からかけました。
ゆで卵を
トッピング
付け合わせは、
大根なます・ピクルス
そして・・・
今
話題になっている
台湾パイナップル
密がスゴイ
芯まで食べれるということですが、
このブログを書きながら
私もいただいていますが
芯も違和感なく
食べられます。
甘くて美味しいです。
山口県は
台湾と国際交流があり、
先日も村岡県知事が
天才的なプログラマーとして知られる
台湾のIT担当相、唐鳳（オードリー・タン）氏と
オンライン対談されていました。
なので
今全国で人気の
この
台湾パイナップルが
結構あるので
買いやすいのかもしれません。
庭のミントを添えて。
味噌汁（豆腐・玉葱・ネギ）
を添えて。
行ってきます
4月6日
全国の新規コロナ患者数
大阪
東京を超えるだけでなく、２倍くらいに増えてます。
兵庫も東京に迫る勢いです。
水曜・木曜・金曜と
さらに増えるのかな・・・。
大台にのらないといいけど。
愛媛も増えてます。
四国４県で
１００に迫る勢いです。
東京オリンピック開幕まで
あと
１０７日
今日のおめざジュース
人参・パプリカ
シゲさんのりんご
ポンカン
レモン・生姜
えごま油・酢卵
写真を撮るのを忘れて
半分ジューサーに入れてしまいました。
私が使っている
低速ジューサー
楽天市場
43,780円