今日の夫弁当
ごはん・ごぼうおかか
さばみりん焼き
平飼い有精卵のゆで卵
たきあわせ（椎茸・さつまいも）
春菊のごまあえ・ミニトマト
今日は地味弁です。
ごはんの上には、
ごぼうおかか（というふりかけ）
を敷いています。
その上に
ゆで卵（平飼い有精卵のゆで卵）
春菊の胡麻和え（隠れていますが）
サバの味醂焼き・しそ・
さつまいもとシイタケの炊き合わせ
です。
では、行ってらっしゃい
昨日は
山口県のハワイ
周防大島へ行きました。
目的は
レモンとみかん
です。
朝のおめざジュースの
みかんとレモンは
国産にこだわっています。
最近
レモンの国産ものが
スーパーに少ないのと
少々お高めなので。
たくさんありました。
しかも
安い。
他にも
大きなタラの芽
キレイで大きなつくし
ワラビ
フキ
前にここで
私は食育の講演を
させていただいたことがあるのですが、
ここは、
日本一の長寿の里で
健康で元気な
１００歳以上のお年寄りが多いところです。
海に囲まれた島ですが
山菜も豊富です。
ここで
カンボジア料理を食べました。
外ですし、
テーブルが離れていて
密ではなく
安心して食べられました。
天気が良かったから
バイカーの方も多かったです。
パクチーが入っているのが
私ので
入っていないのが
夫
のです。
辛さは二人とも「普通」
手羽先も絶品
夫、
スープを飲んだ瞬間
「うまい」
を連発。
また
カンボジアのお兄さんが
すごく愛想が良くて
私の友達もその人のファンなんですが
夫も
普段言わない人なのに
食べ終わってから
下膳するときに
彼に
「ご馳走様、美味しかったです」と
言っていました。
ちなみに
私は
そのお兄さんに
辛さを聞かれたときに
「お姉さん」
と呼ばれ、
嬉しかったです。
最近全く言われないので。
まー、余計ですが。
食べるときは
「ちょっと少ないかな？」と思いましたが
帰りの車の中で
クイティウの
フォーがお腹の中で膨らんで
家に帰っても
腹持ちが良く、
これはやばい、
と二人で裏山を登りました。
ワラビを
採ろうと思って。
収穫
わらび
タラの芽
そして
周防大島の道の駅で
ゲットした物
レモン・日向夏
ぽんかん
スイスチャード・春菊
しいたけ・タラの芽
平飼い有精卵
うみとそらのたまご舎
って名前
素敵ですよね。
今日の夫弁当に
春菊・しいたけ・有精卵を
使ってます。
そして
レモン・日向夏・スイスチャード
を使ってます。
そして
昨日の夕食は
タラの芽の天ぷらを
作りました。
左が買ったもの
右が採ったもの
どちらも
超～、美味しかったです。
シイタケの天ぷらも入ってます。
3月27日
全国の新規コロナ患者数
大阪4００人に近く。
沖縄１００人に近く。
愛媛県が
減ってきてるかな。
東京オリンピック開幕まで
あと
１１７日
今日のおめざジュース
シゲさんのリンゴ
人参・スイスチャード
日向夏
周防大島レモン・生姜
えごま油・酢卵
私が使っている
低速ジューサー
