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Channel: 管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」
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今日は何の日?「おむすび」の日です。

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今日は何の日?


「おむすびの日」です。


今から19年前、

1月17日は、

阪神・淡路大震災が発生しました。

食べ物もなく、不安のどん底にいた被災者は、

ボランティアによる炊き出し(おむすび)に助けられました。


お米の重要性・ボランティアの善意を忘れないために、

ごはんを食べよう国民運動推進協議会では、

1月17日「おむすびの日」と定めました。


1995年の阪神淡路大震災から昨日でもう19年

あらためてボランティアの善意、

食料や危機管理の大切さを感じたいですね。


なので、

今日の夫男の子のお弁当は、

「おむすび」を作りました。


1個は、

「チャーハン」のおむすびにして、


3

もう1個は、

「辛子明太子」と「昆布」

してみました。


2

そして、

あたたかい豚汁


1

男の子が行く直前に

いれてあげるつもりです。


しかし、寒すぎますね・・・。


こんな寒い日に、

震災で家をなくし、

食べ物も飲み物もなく、

夜を明かした被災者の皆さん、

寒かったでしょう、

不安だったでしょうね。


そんなときに

ボランティアの方の

おむすびは、

愛情たっぷりで、おいしかったことでしょうね。


お米は大事ですよね。


今日はおむすびを作って、

忘れないようにしましょう。


ところで・・・

昨日の夜は、

満月でしたが、

みなさん、見られましたか?


昨日の月は、


1

1年で一番月が遠くて、

小さく見えるそうです。


我が家では

わりと大きく見えましたけどね。


ちなみに、

今日の月は、


尾崎紅葉「金色夜叉」の中で


主人公の貫一が、

貫一を裏切った恋人のお宮に対して、


「いいか、宮さん、

1月の17日だ。

来月の今月今夜になったならば、

僕の涙で

必ずこの日は曇らせて見せるから」


と言い放ったことから、

1月17日の夜が曇りになること

「貫一曇り」というそうです。


今日の朝、月に輪っかができていたから、

今日の夜は

「貫一曇り」かなあ~。


・・・と思いながら、

今日は空を見上げたいと思います(笑)




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