今日の夫
弁当
ごはん・ゆかり
黒豆・揚げ３種
鮭のチャンチャン焼き
スイカ
冷蔵庫の野菜のあまりもので
鮭のチャンチャン焼きを
作りました。
普通はキャベツを入れるのですが
キャベツがなかった・・・
ナス・ロメインレタス・パプリカ・ピーマン・もやし
他に
玉葱・しめじ
先に
ロメインレタス・パプリカ・ピーマンは
油で炒めておいて
いったん皿に盛り、
次に
玉葱・しめじ・もやし
を炒め
鮭をのせて
味噌・酒・みりん・おろしにんにく・ゴマ
で作ったたれを入れ、
蓋をして中火で約１０分
これに
先に炒めた野菜を盛り付けて
たれをかけ、
さらに
蒸しかぼちゃを
のせました。
ごはんは
ゆかりをかけて
黒豆と
揚げを３種類
トースターで焼きました。
スイカは
お義父さん作です。
甘かったです。
行ってきます！
昨日は
職場で
特別な松花堂弁当を
頼まれたので
作りました。
菜飯・梅干し
餅いなり・ひじき煮
お刺身
ローストビーフサラダ
海老フライ
マンゴープリン
新しい職場２日目で
何がどこにあるか
わからず
うろうろうろうろうろうろ・・・
動き回り探し回り
疲れまhした。
ローストビーフの
レッドオニオン
「スライサー、どこにあります？」
「そんなのないよ、使ったことない」
「ええ～～」
マンゴープリンも
入れ物がないから
お茶のコップに入れて固めて
ひっくり返しました。
ミントは自宅から。
今週は
すんごく長い～～
前の職場の最後の日は
引継ぎなどで疲れたし。
今まだ完全アウェーだし。
全然新しい職場に
慣れなくて
ちょっとしんどいです・・・
今日のおめざジュース
人参・りんご・セロリの葉・グレープフルーツ
周防大島レモン・高知新生姜
えごま油
野菜は、ベジセーフを使って洗っています。
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