今日の夫弁当
おうち弁当
ゆかりごはん
もやしの旨辛あえ
鶏肉の漬け焼き
アボカドのオムレツ
カボチャと玉ねぎとイワシの練り物の煮物
ミニトマト・サニーレタス
果物(キウイ・りんご)
チャウダースープ(あさり・玉葱・ベーコン)
今日は
鶏肉のから揚げにしようかと思いましたが
やめて
ジップロックに
ケチャップ・醤油・みりん・酒・キビ砂糖・おろしにんにくを
入れて
揉んでしばらく置いて
オーブンで焼きました。
アボカドを
オムレツにしてみました。
アボカドは
これを
フライパンにマヨネーズで両面焼いて
溶き卵2個は
塩・カラフル胡椒・粉チーズ
を入れてよく混ぜて
アボカドの上からかけて
オムレツに。
(カットしたところ)
もやしは
さっと茹でてから
カルディーで買っていた
旨辛もやしソース
をあえました。
黒ゴマを入れて
ゆかりごはんの横に。
おかずは
カボチャといわしの入ったてんぷらと玉ねぎを
入れて煮たものを
一緒に。
果物は
りんごとゴールデンキウイ
汁は
チャウダースープ
です。
時間がなくて
バタバタでした~。
昨日は
長女から
母の日の
何かな~。
食べ物だわ~。
カットして
コーヒー沸かして
食べようかなと思ったら
夫が
「今日は食べるな」
というので
やめました。
時間帯がちょっと
悪かったんです。
母の日に
わたしがもらって
夫に指図されるなんて~
後日
いただきます。
長女、ありがとう
今日のおめざジュース
人参・ミント・りんご・甘夏・パプリカ
周防大島レモン・高知新生姜
えごま油
今日は
庭のミントを
入れてみました。
ミントには、殺菌作用があり、
中でも
メンソールが
腸菅の痙攣を改善する効果があるので
うちの夫には
飲ませたい。
私も腸内環境が
良くなるといいな。
味は
ミントが強すぎることなく
爽やかで美味しくいただきました。
パプリカも主張してるし(笑)
野菜は、ベジセーフを使って洗っています。
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