今日の夫
弁当
おうち弁当
ごはん・梅干し・黒ゴマ
鮭のパン粉焼き
タルタルソース
エリンギとパプリカとズッキーニのソテー
サニーレタス・キャベツ
サザエのしぐれ煮
ポトフ
あ～、やってしまった。
今日、２度寝して
１時間後に起きました・・・
いやむしろ、
よく起きた。
慌てて
夫のお弁当を
作りました。
実は
夫の勤務が
（コロナ対策）
先週末から
１６時～０時までの勤務で
しばらくすれ違いです。
昨日も
仕事から帰りに
夕飯の買い出しをして
家に帰ったら
夫がいないので
ああそうか
という感じです。
鮭をオリーブオイルで
フライパンで焼いている間
ズッキーニは
両面しっかり焼きたいので
塩コショウし、オリーブオイルをまぶして
オーブンへ。
その間に
ポトフを。
じゃが芋があったらよかったんですが、
なかったので
玉葱・キャベツ・人参をぶつ切りにして
コンソメで煮て、
ウインナーを入れて
塩コショウ
仕上げに別に蒸したブロッコリーとパセリを
散らしました。
出勤前に
小腹がすいたら
食べて欲しいと思って。
もしくは
帰ってきてから
食べてもいいし。
ごはんに、蒸しキャベツ
鮭のパン粉焼きと
エリンギとパプリカのソテー
ズッキーニを盛り付け、
タルタルソースをのせ
（ケーパーをわざとらしくのせて）
さらに
昨日サザエを買ったので
作っておいたしぐれ煮
を添えました。
バタバタでしたが
なんとか、間に合った
では、行ってきます
昨日は
暑かったです。
夏日でした。
庭のさくらんぼ
見事に
きれいに鳥に食べられてしまいました～
今年は
仕方ないな～
今日のおめざジュース
人参・ミント・りんご・甘夏
周防大島レモン・高知新生姜
えごま油
次女は
ミント嫌いなのですが
気づいてないです。
野菜は、ベジセーフを使って洗っています。
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