コーンクリームコロッケ・アラビアータ弁当・ブルーベリージュース・クーラー省エネ対策

今日の夫Image may be NSFW.
Clik here to view.弁当

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スパゲッティ―アラビアータ

コーンクリームコロッケ

キャベツ・人参・きゅうり・Gリーフ

ブロッコリー・ミニトマト

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今日の

コーンクリームコロッケは

先日作った

とうもろこしのピューレ→コチラ

を使いました。

 

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とうもろこしのピューレ

ホワイトソース（市販）

玉葱のみじん切り（バターで炒めたもの）

コーン

 

を混ぜて

顆粒の無添加コンソメを小さじ１加えて

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冷蔵庫へ3時間冷やして固めます。

 

もう少し

固い方が

包みやすいので

玉ねぎを炒めたときに

小麦粉を一緒に炒めて和えておくと

良かったかな。

 

やわらかかったので

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で巻いてから

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水で濡らしたライスペーパーに

生地を置いて

包んで

巻きました。

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これを

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パン粉等をつけて

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揚げました。

 

ライスペーパーのおかげで

爆発しなくてすみましたが

生地がちょっと柔らかかったので

平べったくなりました。

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下に

キャベツ・人参・きゅうりの千切りを敷いてます。

ブロッコリー・ミニトマト・Ｇリーフ

 

朝ごはんに

食べてみました。

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美味しかったです。

 

スパゲッティーは

グルテンフリーのスパゲッティーを使い

トマトホール缶が残っていたので

アラビアータを久々に

作りました。

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少々辛めに。

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味見していませんが

美味しいと思います。

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フランスパン

焼いて添えようかな。

 

行ってきますImage may be NSFW.
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昨日は

夏日Image may be NSFW.
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クーラーの室外機に

これをかぶせると

省エネになるというので

買ってかぶせてみました。

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この商品は、

磁石でくっつけるだけのものなので

簡単で良かったです。

 

省エネになりますようにImage may be NSFW.
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我が家のブルーベリーは、

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粒が大きく

１円玉大あります。

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もちろん

このまま食べても美味しいのですが

冷凍して

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ヨーグルトとハチミツを入れて

ジュースに。

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冷凍すると

かなり色が濃くなります。

 

ブルーベリーは

皮ごと食べられますし、

我が家のなので

無農薬。

 

栄養価は高く、

ポリフェノールのアントシアニンやタンニン、

強力な抗酸化作用のビタミンE・食物繊維・

鉄・亜鉛など

老化や病気の原因となる活性酸素の働きを抑え

私たち世代には嬉しい

アンチエイジング効果・美肌なども

期待できますよね。

 

生のブルーベリーは

収穫するとどんどん栄養価は落ちていきますが

すぐに冷凍したら

いつでも食べられますし、

写真のようにアントシアニンが濃くなり

栄養価も上がります。

 

ヨーグルトとの相性も

抜群Image may be NSFW.
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今日のおめざジュース

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人参・セロリ・ブロッコリー

広島大長レモン

ジューシーフルーツ

生姜・りんご

アマニ油・酢卵

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私が使っているコールドプレスジューサー

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