納豆いなり弁当・冷凍絹さや・私の煮物について

今日の夫弁当

おうち弁当

もち麦入りごはん・梅干し

納豆いなり

カボチャと鶏の煮物

ほうれん草ごまあえ

ミニトマト・絹さや

もずくスープ

コーヒー
　　　　　　　　　　　

 

今日のお弁当のメインは

納豆です。

納豆めっちゃ混ぜて

粘りを出して

ネギを入れてさらに混ぜ

醤油少々と添付の辛子を入れて

まぜます。

 

油揚げを半分にカットし、

その中に

納豆ネギを入れます。

スプーンで入れました。

切り口を

爪楊枝で止めて

フライパンで

焼くだけ。

カリカリになります。

 

半分にカット

しましたが

サクッとキレイに

カットできました。

お酒のつまみにも

いいです・・・。

 

一昨日

煮物についての

ご質問がありましたが

私は

蒸し器を利用しています。

 

今日のカボチャも

蒸し器で

火が通るまで蒸してから

玉葱と鶏肉とで

煮ました。

味がすぐしみ込みます。

 

ちなみに

この鶏肉は

昨日の鶏チリの

リメイクです。

 

ほうれん草の胡麻和えの

人参も

さっと蒸してから

茹でて水気を搾ったほうれん草に

和えてます。

ちなみに

このほうれん草と人参は

ファーム和さんのです。

 

絹さやは

お義父さんにたくさんいただいたので

すじをとって

冷凍してます。

このように

最初は、

バットにクッキングシートを敷いて

重ならないようにして

（何枚か重ねて冷凍します）

一度

冷凍して

バラ冷凍してから

ジップロップに入れて

冷凍庫へ。

 

ちょっと手間ですが

使うときには

好きな数だけ

取り出して

さっと茹でることができます。

おすすめです。

 

今日はヘルシー弁当。

 

昨日の

ドライカレーは

めっちゃおいしかった

と

LINEがきました。

 

しかし

鶏チリは

味が薄かったそうです。

 

鶏チリの残り

冷蔵庫にあるので

夕食は

リメイクして

グラタンにしたいと

考えています。

 

 

　　　　　　　　　　　　

 

昨日

サツキの話を書きましたが

全体は

こんな感じです。

夫が剪定してくれてます。

なかなか真っすぐにならないところも

趣です。

 

ブルーベリーも

大きくなってきました。

バラ

まだきれいですよ。

 

 

 

この時期、

朝

外で深呼吸すると

新緑の香りがして

爽やかな気持ちになります。

 

よい酸素が

体に入る感じを

感じています。

 

ぜひ皆さんにも

おすすめします。

週末・・・暑くなりそうですね。

洗濯物とか

すぐに乾くと思うので

毛布とか

大型の洗濯日和に

なりそうです。

今日のおめざジュース

ファーム和さんの人参

ブロッコリー

甘夏・生姜・ミニトマト

シゲさんのりんご

アマニ油・酢卵

私が使っているコールドプレスジューサー

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