今日の夫Image may be NSFW.
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弁当
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もち麦ごはん・梅干し・黒ゴマ
春巻き２種・レモン・Ｇリーフ
ココット卵
豆サラダ
今日は
朝１５分寝坊したあと
ちょっとダラダラしたので
そこから
焦って焦って
もうこんな時間Image may be NSFW.
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と
慌ただしく作りました。
まず春巻きですが
米粉の春巻きの皮を使いました。
２種類作り
１つは
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牛肉とタケノコと春雨の
オイスターソース炒め。
Gアスパラは茹でただけ。
こんなかんじで
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小麦粉＋水
で糊を作りくっつけてます。
もう１つは
春巻きの皮を
このように
縦に３等分して
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しそ・アボカド・むきエビをのせて
手前から（包まずに）
クルクルと巻きました。
ちなみに
むきエビは
事前に
背ワタを取り、塩と酒でもんでから
さっと茹でています。
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牛肉とタケノコと春雨の
オイスターソース炒め
の方は、
半分にカットしました。
しそ・アボカド・むきエビ
の方は、
そのまま入れてます。
こちらは
味がないので
揚げてから
岩塩を少々ふりました。
ココット卵は
家に残っている
マフィン用の型が
残っていたので
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これ
ココットにつかえないかしら～
と思いつき
茹でたウインナーを入れて
生卵を落とし、
塩・粗びきコショウをし、
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マヨネーズを入れて
蒸しました。
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茹でたブロッコリーを
マヨネーズのところに
盛り付けました。
一緒に茹でると
色が変わるので。
最後に粉チーズを
ちょっとふりました。
豆サラダ
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ひよこ豆・枝豆・レッドキドニー
くるみ・むきエビ（春巻きの残り）・ミニトマト
パプリカ（黄・オレンジ）
カルディーの
ピリ辛たれで和えました。
なんだか
思った以上に
時間がかかって
バタバタでした（笑）
今日のおめざジュース
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ファーム和さんの王様トマト・ミニトマト
ケール
人参・レモン・生姜
えごま油・酢卵
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スーパーに
ケールが売っていたので
飛びつきました。
トマトを入れたので
青汁とはいかず、
変な色になりましたが
見かけ以上に
飲みやすく美味しかったですImage may be NSFW.
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私が使っているコールドプレスジューサー
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ゲルソン療法で1日2リットル以上のジュースを作りたい
または
業務用に！
という方におすすめ
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私は使っている野菜やお米・お肉には
べジセーフ→コチラ
を使ってます。
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ドラマ
今週最終回・・・
ビデオに撮っているので
まだみておりません。
週末の楽しみですImage may be NSFW.
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管理栄養士 コーゲヨーコ 取り扱い商品Image may be NSFW.
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