今日の夫
弁当
今日は一応バレンタインデーなので
ちょっと意識して作ってみましたが
お弁当の蓋を開けて
いきなり
がドドーンとでると
夫ひくと思うので
こっそりをちりばめています。
まずのおむすび
最初は、ラップをせず入れてみたのですが、
ベースがちらし寿司で
立てかけると崩れてしまったので
ラップで包みました。
ピンク色は、
そぼろです。おむすびにまぶしました。
他にもが・・・
ゆで卵（ピンク色は紅ショウガの汁）形がいまいちですが
カボチャもにして煮てみました。人参も。
そしてこれは
アイスプラントをハサミでにしました。
あとは・・・
鶏のもつ煮込み
ハツ（心臓）が入ってます。
生姜たっぷり、ニンニクも入れて
煮込んでます。
お義父さん作、大根の煮つけもお弁当に。
そうそう、
この野菜
ファーム和さんで購入した箱の中に
入っていましたが
何の野菜でしょう？？
こ
た
え
は
・
・
・
ロマネスコ
です。
イタリア伝承品種。
1つ1つが円すい型で、
恐竜みたいなオブジェのようです。
不思議～。
カリフラワーの仲間で
加熱しても損失が少ない
ビタミンCが豊富なので
料理に使いやすいですね。
美肌効果・疲労回復に役立ちます。
またアブラナ科で
イソチオネートが含まれているので
免疫力を高め、
がん予防効果も期待があります。
茎にもビタミンCが豊富です。
今日のおめざジュース
無農薬人参・ロマネスコの葉
シゲさんりんご・大島みかん
笠戸島レモン・生姜
えごま油・酢卵
ロマネスコの葉、
捨てるのはもったいないので
ジュースに入れました。
ファーム和さんの野菜は
農薬が抑えられているので安心です。
よくみたら
すごい緑
小松菜より飲みやすいです。
すごくおいしい～。
今度葉っぱだけでも
買おうかな。ジュース用に。
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ありがとうございます。
さて…今日は
バレンタインデーですね。
今年は盛り上がっているのかしら？
私は職場で
今日現場のお弁当、
食堂に来られた全員に
バレンタインデーの手作りスイーツを
渡します。
さて時間までに間に合うか？
数が多すぎるので
めまいがしそうですが
頑張ります。
昨日から
ジム通い始めました。
（人が多かった）
肉離れからようやく。
汗をかいて気持ち良かったです。
続けたいと思います。
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