今日の夫
弁当
ひじき五穀米ごはん・大根の甘酢ゆかり漬け
フリルレタス・水菜・焼肉・
人参ラぺ・はなっこりーの酢味噌和え・
パプリカソテー
今日のお弁当は
ホントは
だったのですが
朝からちょっとやってみたいことがありまして
作ってみました。
まずじゃがいもを（はるか）
皮ごと蒸して完全に中まで火が通ったら
皮をむき（するりとむける）
マッシャーでつぶして、
溶き卵・片栗粉・塩コショウ・粉チーズ・豆乳を入れて
よく混ぜ
搾り袋に入れ、
搾り袋に入れ、
１８０℃に熱した揚げ油の中に
くるくる回しながら投入
私の予想では
ペロペロキャンディーみたいな
（画像はお借りしました）
イメージで。
ところが
思った以上にうまくできず
遊び心で
も作ってみました。
外カリッと中ふわっと
美味しいですよ。
（あとでパセリ粉ふりました）
これをお弁当に入れるのは・・・
と
ちょっとだけ躊躇しましたが、
せっかく時間をかけたので
ためらわず
のせました
またリベンジを・・・。
昨日も
職場で
９分割弁当を
作りました。
正直、しんどかった
デザートは
来週のバレンタインを意識して
イチゴの下には生クリームを
イチゴのババロアです。
１人分
下の段左から
おにぎらず（わかめごはん・明太子）・つぼ漬け・
シュウマイ・エビチリ・
ヒレカツ・レモン・パセリ・ソース
中段左から
肉詰め稲荷揚げ煮・人参・絹さや・肉団子
オムライスデミグラスソース・
ひじき煮・オクラの胡麻和え
上段左から
ツナサラダ（サニーレタス・きゅうり・水菜・レッドキャベツ）
ミニトマト・
イチゴのババロア・
皿うどん（キャベツ・人参・もやし・キクラゲ・豚肉）
上記の写真では、人参隠れていましたので
くどいですが
やっぱりひじきは
真っ黒になりますね・・・。
人参・揚げも入ってます。
コーンとか大豆を入れたらよかったかな？
ということで
午前中でドット疲れました。
（お昼休みはお昼寝）
今日のおめざジュース
人参・バジル・ミニトマト・
シゲさんりんご・大島みかん・
生姜・笠戸島レモン
えごま油・酢卵
私が使っているコールドプレスジューサー
ゲルソン療法で1日2リットル以上のジュースを作りたい
または
業務用に！
という方におすすめ
寒いですね・・・
我が家では
私が朝一番に起きて
部屋を暖めて、
私が最後にリビングを後にするのです。
つまり夫は
「関白宣言」の歌通り、
「俺より先に、寝てはいけない。
俺より後に、起きてもいけない。
飯はうまく作れ」
の人です。
我が家の家は
冬寒く、夏暑いという・・・構造・・・
朝シンシンと寒いです。（４時起き）
我が家のペット
かめちいは、
玄関の外にいて
冬眠していたのですが
夫が寒いからかわいそうと
家の中に（玄関の廊下ですが）
入れました。
おかげでせっかく冬眠していたのに
半冬眠・・・いいのかな？
とにかく
私より
かめちいへの思いやりが
あります。
夫は９時には寝るので
私は昨日リビングのソファーに座って
「相棒」をみようと座ったら・・・
いつの間にか寝ていて・・・
気がつけば
２３時を過ぎていました～～。
ひゃ～～
今日はちょっとは暖かくなりそうです。
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