今日の夫弁当
モチ米・人参のぬか漬け・
煮豚(豚ヒレ)・粒マスタード・ししとう・ローズマリー・
野菜炒め(カレー味)
煮卵・黒ゴマ
今日は煮豚ですが
豚ヒレをホントはフライにしようと思っていたのですが、
昨日世界陸上をみて寝不足になりそうで
朝起きれなかったらどうしようと思い、
夜のうちに・・・
カットした豚ヒレを
水・酒・しょうゆ・みりん・キビ砂糖・生姜・ニンニク・ネギ・セロリ
の中に入れ、グツグツするまで
火を通した後
の中に汁ごと入れ、
65度6時間にセット。
ガス代節約?
シャトルシェフもありますが・・・。
そして・・・朝起きたら
良く味が染みて
よかったです。
汁はちょっと煮詰めて
水溶き片栗粉をいれて
あんにしてソースとしてかけました。
野菜炒めは、
キャベツ・玉ねぎ・ニラ・もやし・エリンギ・ピーマン・パプリカ
をシャンタン・カレー粉で
炒めました。
今日は、
トマトのご紹介です。
私の楽天のお店で
リコピンたっぷり!王様トマト他の
販売を開始しました。
(画像クリックでご購入できます)
食べ比べると全然味が違います!!!
それぞれ、魅力的です。
トマト好きにはたまりません~~。
完熟したトマトを採取するので
リコピンたっぷりで美味しいトマトです。
ファーム和(なごみ)さん
イチ押しは
⑥のなごみです。
糖度が高く、
トマトが嫌いな子でも
食べられる~~と評判です。
地元の大手スーパーで
偶然発見したのですが・・・
「なごみ」
見つけて、私すごく嬉しくて
河村さんにすぐ聞いてみたら、
なんでもこの写真いきなり撮られて、
ノーメイクだったそうです。
困っておられました。
ホントに美味しい美味しいトマトで
河村さんのトマトじゃないとというファンが多いです。
全部味が違います。
食べ比べも楽しいです。
良かったらぜひ~。
私は「王様トマト 麗夏」を
もう4年続けて夏期の朝のジュースに飲んでいます。
また
麗夏を使って
前ブログの鶏ハムとで
(麗夏一番下に敷いてます)塩パン利用。
めっっっっっっちゃ美味しかったです
これは、売れる~~。
今日のおめざジュース
王様トマト麗夏・セロリ・
防腐剤なしレモン・生姜
酢卵・えごま油・シークワーサー
私の使っている
コールドプレスジューサー
画像クリック
めっちゃおいしいです。
セロリを入れても、美味しいです。
世界陸上・・・みてます。寝不足です。
ボルトは、残念でしたが、
ブーイングは
ガトリンかわいそうでした。
彼は悪くない!
男子マラソン、川内選手のあきらめない気持ち、
感動しました。
こけたり、飲み物がとれないハプニングもありましたが
最後の追い上げは、すごかった。
元気もらえました!
あのコース、危険がいっぱいですよね。
カーブなんて
あのスピードで90度なんて考えられないし、
狭いし、すべりそうだし、段差あるし。
また周回コースって、私は嫌だなあ~と。
走る気が失せます・・・私なら。
女子も良く頑張りました。
今後・・・
イギリスの1万メートル金メダルの
ファラー選手、マラソン転向?
日本の若きスプリンター、東京オリンピック
楽しみです。
台風は
私地方はそれたみたいで
安心しましたが、
影響のある地域の方
心配です。
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