今日の夫Image may be NSFW.
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弁当
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ごはん・梅干し・千切り昆布・ごま・
サバの塩焼き・サニーレタス
春巻き（きんぴらごぼう・かぼちゃひじき煮）
たたききゅうりわさびあえ・
青のり入り卵焼き
ミニトマト（なごみ）
昨日は買い物に行きませんでした。
冷蔵庫の中いろいろ処分しなくては。
今日のお弁当のポイントは
残った「きんぴらごぼう」と「ひじき煮」を
リメイクすること。
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ひじき煮には、
冷蔵庫に残っていたかぼちゃを蒸してつぶして
和えてます。
これを
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春巻きで巻いて
揚げました。
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お弁当じゃよくわからないと思いますが・・・
手はかかってま～す。
夫Image may be NSFW.
Clik here to view.、かぼちゃの煮物は
お弁当に入れるなというのですが
こうしたら、多分大丈夫であろう～、
カボチャが入っているのも気が付かないのではと
思います。
金平の春巻き、
おいしいですよ。
お子さんでも美味しく食べられると思います。
ミニトマト、Image may be NSFW.
Clik here to view.お弁当に入れるなと
言われているのですが
（おかずにならないかららしい）
ちょっとあいたところに
ぴったりはまったんですよね・・・。
なごみというミニトマトは
肉厚で甘くておいしいから
デザート代わりにもいいかなと。
さて・・・
金曜日に
職場の企業の社員食堂に
東京からお客様が来られ、
松花堂弁当を頼まれました。
そのお客様
何度も私の作った松花堂弁当をお召し上がり
ということもあったのですが・・・
たまたまその日、
食堂の定食で
初メニューの日だったので・・・
いろいろバタバタして
大変だと予測していたのです。
ちなみに
食堂の新メニューImage may be NSFW.
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（１回きりかもしれませんが）
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女性に今人気の
バターチキンカレー
です。
女性に人気なので
９５％以上男性のご利用の食堂で
不向きかともと思いつつ・・・
メニューに取り入れてみました。
バターチキンカレーが入った
黄色い器の中には
大きな
タンドリーチキンが
ごろっと２個入ってます（１個３０ｇ）
それでお客様の松花堂弁当は、
バターチキンカレー松花堂弁当
にしました。
こんな感じですImage may be NSFW.
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ちなみに両方でセットです。
バターチキンカレーには
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食堂のと違うのは、
夏野菜（ナス・かぼちゃ・枝豆・パプリカ）を
ターメリックライスとともに盛り付けたところです。
ナンは半分にしました。
お弁当箱の方は、
スモークサーモンサラダ
（ベビーリーフ・きゅうり・カイワレ・レッドオニオン他）
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他のおかずは・・・
有頭エビフライ・オニオンフライ・フライドポテト・レモン・パセリ・
白いのは、
シーザードレッシングで
その手前はレバニラ炒め・
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きゅうりとキムチのあえもの・
福神漬け・らっきょ
そして
デザートは
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プリンアラモード
手作りプリン・生クリーム・クコの実・ミント（我が家の）
メロン・リンゴ・パイン・グレープフルーツ
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特に
リンゴは
フルーツカッティングで
工藤先生に教わったのを→コチラ
ちょっとアレンジして
ハート型Image may be NSFW.
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にしているんですが・・・
多分気づいてもらえていないと思いますが
ちょっと頑張って作りました・・・。
工藤先生のおかげで
華やかになりました～。
・・・お客様
このお弁当
きれいにお召し上がりでした。
年配のお偉い方だったのですが～
ありがとうございました。
ちなみに
バターチキンカレー
食堂でも大盛況でした。
男性でも
喜んでくださって良かったです。
今日のおめざジュース
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王様トマト麗夏・バジル（庭から）・セロリ・
防腐剤なしレモン・生姜
酢卵・えごま油・シークワーサー
ジュース、今日は上から
撮ってみました。
真っ赤っ赤～でしょ。
リコピン美人Image may be NSFW.
Clik here to view.です。
コクがあって美味しいです～～。
市販のトマトジュースは
飲めないくらい美味しいです。
えごま油も入っているので
吸収率アップ！！
使っているトマトはImage may be NSFW.
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私の使っている
コールドプレスジューサー
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画像クリック
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8月８日・・・今日はネコの日だそうです。
私の職場のカレンダーに
忘れないように
「ネコの日」と書いてます。
何故かというと・・・前にブログに書きましたが・・・
限定の日です（笑）
今日は、工場見学される親子のお弁当を作ります！
今日も・・慌ただしいです～。
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