バレンタイン・ハートのイチゴ・胸が痛いこと・・・

2月と言えば

バレンタインデーですね。

もうすっかり行事として

浸透してますから

みなさん

バレンタインデーを意識されると思いますが、

今年は

バレンタインデーが日曜日ですから、

ラジオによるアンケートでは

1位が

友チョコ

2位が

パパチョコ

3位が

自分チョコ

だそうです。

義理チョコは

入ってなかったですよ・・・。

私は

2位・3位…

今年はもう

チョコ？ではないものを

もう用意してます。

次女も

パパチョコ作らなきゃ～って

言っていましたが・・・

曜日に左右されますよね。

そうそう、

私が食べてみたいな～と思ったのが

ＺＩＰで紹介していた

コストコ新商品の

チーズIN生チョコトリュフ

1348円。コストコの店員さんが、

売り切れを心配されていました。

生チョコの中にチーズが入ったチョコレート。

食感は柔らかくなめらかで

チーズは濃厚なんだって。

チョコとチーズの大好きな私は

めっちゃ気になるんですが

コストコなかなか行けないからね・・・。

近くなら

絶対買ってるな・・・。

・・・ところで、

先週職場にお客様が来られ、

「食事は定食に果物をプラスして

ください」という

ことでした。

「定食はメインが魚で、

副菜はお任せします」

ということでした。

それで、

果物を何にしようかと

考えたのですが

やっぱり今だと「イチゴ」かなと。

それで、

イチゴを注文したのですが

（お値段的にちょっとお安い品種）

業者の方が持ってこられた

イチゴ、

表はキレイだったのですが、

パックの裏を返してみると

傷んでいて、カビのはえているものが

あり、

「さすがにこれは使えないわ」と

クレームを。

そしたら、

新品と交換してくださったのですが

大きくて

高額な物ととりかえてくださいました。

ちょっと申し訳なかったかな～と

思いつつ・・・

ブロ友さんも良くされている

ハートのイチゴを

見よう見まねで

作ってみようかな～と。

ごはん（写っていませんが）

黒鯛の醤油焼き・白和え・

キャベツ・サニーレタス・レッドキャベツ・

ロマネスコ・トマト・

ひじきと大豆煮・

茶碗蒸し・

なめことエノキと豆腐の赤出汁

ロマネスコかわいいですよね

キレイにお召し上がりでした。

ハート・・・わかったかしら？

バレンタイン月なので

いいかな～～。

と。

バレンタイン月といえば、

お弁当現場には（4交替勤務全員に当たるように）

毎週金曜日に

デザートを作って入れているのですが

今月のデザートは

バレンタインデーを意識して

チョコレートムースです。

ちなみに、

くこの実で

一生懸命ハートを作っています。

（誰も気が付かないでしょうけど）

こんなところに、労力使ってます（笑）

（お弁当の一角）

そして、

食堂では限定数名様に

上記のハートのイチゴ等、果物が残ったので

チョコレートムースパフェを・・・（数個）

すぐなくなりました（笑）

他にも

食堂の副菜の新メニューをいろいろと

ホットサンド（野菜＆チーズたっぷり）や

こちらは

千切り昆布や

めかぶを天麩羅にしたもの

いろいろ試してます。

そんなこんなで

毎日ホントにバタバタしておりますが、

私も

胸が痛いことがあります。

私自身も

毎日厨房で料理を作っておりますが

私の職場、

高齢化で

あと5年、10年後を

ふと考えると

すごく不安になります。

私自身も

あと5年すると５５歳、

10年すると

60歳ですからね・・・。

毎朝

4時からバイクで出勤される

女性がいます。

彼女の年齢は

ちょっと書けませんが

見た目は年齢より若いですし、

計算も達者、

先日は雪が積もって

大変な時も

タクシーで来られたり

無理をしてでも

朝早くから

頑張ってくださいます。

（そのかわり、気も強いんですよ・・・）

私が手作りにこだわるので

トンカツとかチキンカツとか

何百も

塩こしょうして

パン粉をつけて

揚げてくださいます・・・

彼女の代わりをしてくれるような

若い子はいないと思います。

皿洗いにしてもそうですが・・・

腰が痛くなるし、

結構辛い作業です。

多分全国の調理現場では

これから高齢化・人手不足が

深刻化すると思います・・・。

私の職業もどうなるか・・・

将来のことを考えると

ホントに

不安になるばかりで

胸が痛みます・・・

仕事帰りの車の中で

この曲を聴いたら

ホントに胸が痛く（せつなく）

なりました。（いい意味で）

⇒コチラ （「痛いよ」という曲です。）

（このブログに直接貼ると

重くなるので・・・）

この曲、

胸が痛くなるけど

最近はまってます・・・。

たまに聴きたくなります。

だた

歌詞については、

最近の若い子って

思ったこと言わないのかなと。

私なら、思ったことは

ハッキリ言いますけどね。

（そこがオバサンなのかな）

言うと

ケンカになりますけどね（笑）

この清　竜人っていう

ミュージシャン、

一夫多妻制のアイドルユニット？

とかでも活躍していて

え～、何なのこの人

って思っていたんですが

曲やアレンジ・ミュージックビデオも

いろいろあり、

歌って踊れたり・・・

天才だな～と。

（話がそれましたね・・・）

最近

職場の近くのコンビニとか

お店では

レジに海外の方が

増えました。大学があるので

学生のアルバイトなのかなと。

（名札を見るとわかります。）

ちゃんとあいさつとかも礼儀正しいし、

仕事もきちんとされているので

違和感ないですが、

最近ニュースでも報道されていますが、

介護や医療のスタッフも

海外の方増えているように思います。

昔は

日本人は良く働くイメージがありましたが

若い子は特に

３Ｋと言われた仕事しない子多いですからね。

だんだん

働かない人種に

なっていくのかなと。

下流老人問題もある中、

貧富の差が広がると思いますが、

横柄な人間が増えないといいけどと

願います。

私は・・・不安になるので

あんまり将来のことを考えず、

日々楽しく過ごすように

努力したいと思ってます。

今日のおめざジュース

人参・リンゴ・ブロッコリー

大島レモン・えごま油

私の使っている

コールドプレスジューサー

　　　　　画像クリック

今日も美味しかったです。

今日は、

野菜くずで何かを

作ってます。

またご紹介します。

さて・・・これから

夫と

トレッキングへ行ってきます。

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