夫
と買い物に行って
その帰り、
我が家の近くの
海岸に寄りました。
普段は人がほとんどいないのですが、
何人か釣りをしているのが
みえますね・・・。
普通はここで釣りをする人は
ほとんどいません。
沖のところには
フィッシングパークがあります。
海岸の近くへ行き、
海岸に沿って西に歩いていくと・・・
カモメが（トンビではなく）
海に向かって降りていくのが
見えますね・・・（わかりづらいですが）
釣り人も指差していますが・・・
その時
ちなみにこの手は夫
「お前、写真なんてどうでもいいから、
早く採れよ
」
と言われました。
つまり・・・海岸に「イワシ」が。
5分でこれだけ
採れました。
私達の格好は
普通の格好で、手にはビニール袋のみ。
浜から家の台所まで
5分。
手のひらの中であれだけ動き回っていた
イワシでしたが、
家に帰るともう動かなくなっていました・・・
イワシ・・・魚に弱いと書いて
鰯・・・弱いのね・・・。
「刺身にする？」
と夫に聞いたら、
「いや、から揚げがいい」というので
からあげにしました。
(私はお刺身も食べましたよ。おいしかった
）
しかも夫が
「砂が入っていると思うから
砂出して！！」というので
（口は出すが、自分ではやらない・・・）
内臓も撮ってキレイに洗ってからの
からあげなので
手が込んでます・・・。
鶏のからあげ・安納芋・ピーマンも。
こ・・・これは・・・
お酒がいるでしょう・・・と
買い物へ行ったときに購入した
福島のお酒・・・
このお酒、フル―ティーで
飲みやすい・・・
女性にはおすすめですが
我が家では
あっという間でした。
（ジュース感覚・・・）
夫、イワシのからあげ絶賛
翌日（昨日）
夕方、前日と同じ時間に
「行って見る？」
というので
今度は、私
家で一番大きなボウルとザルを持ち、
長靴を履くと
夫が
「やる気満々なのが恥ずかしい」といい、
小さなビニール袋を。
そして
海岸を歩いていると・・・
「来た来た来た」
「きゃ～～～～～～～～」
（ちなみに私の声）
夫に
「ちょっと写真撮って！！！
早く！！！」
そのときに
夫が撮った写真
これ、全部イワシです。
生きてます…跳ねてます・・・
釣り人は
イワシには興味なく、
イワシを追っかけてきた
ブリを釣り上げていましたよ・・・。
私は・・・
てづかみで
イワシを採ること
10分。
うちで一番大きなボウル＆ザルが
いっぱいになったので
帰りました。
これをキレイに洗い、
小分けして冷凍しました。
そして昨日も
から揚げにし、（内臓込み）
また・・・
お酒を飲んでしまいました・・・。
このお酒は
島根の竹下元総理のお膝元の
道の駅で購入した
ＤＡＩＧＯのお酒。
（竹下元総理のご実家は酒屋さん）
このお酒は、がっつり日本酒なので
ゆっくり飲めるタイプです。
・・・というわけで、
ついお酒も飲んでしまいましたが・・・
イワシは、
ＥＰＡが魚の中でもダントツに豊富。
ＥＰＡとは・・・
血管内に固まった血液を溶かしてくれ、
血液中の中性脂肪やコレステロールを
減らすといわれています。
また脳の働きをよくするＤＨＡも豊富で
さらに
レチノール・ビタミンＢ２・Ｂ６・Ｄ・Ｅ・
鉄やカルシウムが豊富です。
そういえば・・・
今回の食品成分表が
5年ぶりに変わって
切干大根やひじきの鉄分量が
大幅に変わりましたね・・・。
ちなみに
ひじき（５８．２ｇ⇒６．２ｇ）
鉄なべがステンレス鍋で調理されるように
なったら、約10分の1に・・・。
私地域の方、
ぜひ、新鮮なイワシ、
採りに行ってください！！！
タダですよ・・・。
明日、
東京から長女
が帰ってきます。
楽しみです。
夫、嬉しそうです。
（でも多分帰ってきた途端、
肩もみをさせると思う・・・）
昨日、ニトリへ行って
長女用のスリッパを買いました。
次女は色違い「赤」
私のは
足首まであるやつ。あたたかい～。
（ただし、着脱がちょっと面倒くさいけど）
また台所の断捨離をしたときに
古い菜箸を処分したから、
新しいのを買い足しました。
木ではなく、
「シリコン」製。
ちょっと慣れないな～。
1本残してある菜箸は、
友達のおじいちゃんが
竹を削って作ってくださったお手製の物。
形見になっちゃいましたが、
使いやすくててになじんでます。
冷凍庫に残っていた
ジュースのカスは・・・
べジブロスに。
いいだしが出ました。
冷凍庫も
キレイになりました。
そして・・・
昨日は実家で「もちつき」も。
いよいよ・・・お正月
ですね・・・。
そして・・・
今日は仕事納め
今日の夫弁当
大根葉かつおぶし胡麻和え・ごはん
サニーレタス・豚肉の山葵生姜焼き・
焼き鮭・紫水菜・卵やき
お弁当は、
今年最後です～～
。
今日のおめざジュース
人参・リンゴ・セロリ
広島レモン・ホワイトチアシード
人参・りんごジュース、復活です。
私の使っている
コールドプレスジューサー
画像クリック
我が家の庭の花
「薔薇」
「葉牡丹」
「山茶花」
今年は、長い期間咲いてます～。
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
（１４６件ものレビュー感謝です。）
●私の電子書籍・紙の書籍（POD)発売中です。
またちょっと安売り中～。
●楽天kobo（PC電子書籍）
レビュー１８件もありがとうございます。
（レビューを書かれた方⇒コチラ
料理の早見表をプレゼントします )
宜しくお願い致しますm(_ _ )m